Çikolata Soslu Fıstık Ezmeli Kek

Peanut Butter Cake With Chocolate Icing

Tüm evli hayatım boyunca yaptığım çikolatalı kek tarifini almak istiyordum - kayınvalidemin oğluyla nişanlandığımda bana verdiği aynı tabakalı kek tarifi, aynı tabaka kek Hayattaki bazı çılgın inişler ve çıkışlar sayesinde, kanonize edilmesi gereken aynı kek tarifi o kadar lezzetli ve mükemmel ki, eğer bir tarif kanonlaştırılabilseydi, ki yapamazdı, ama işte bu kadar iyi - ve onu fıstık ezmesi versiyonu, ama bilinmeyen bir nedenden dolayı hiç yapmadım.

1. Bir karıştırma kabında un, şeker ve tuzu birleştirin.
2. Bir tencerede, tereyağını eritin. Kakao ekleyin. Birlikte karıştırmak. Kaynar su ekleyin, karışımı 30 saniye kaynatın, ardından ısıyı kapatın. Un karışımını üzerine dökün ve soğuması için hafifçe karıştırın.
3. Bir ölçüm kabına ayranı dökün ve çırpılmış yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Ayran karışımını tereyağı/çikolata karışımına karıştırın. Kek kalıbına dökün (18x13'lük kek kalıbı kullanıyorum) ve 350 derecede 20 dakika pişirin.
4. Kek pişerken kremayı yapın. Cevizleri ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağını eritin. Kakao ekleyin, birleştirmek için karıştırın, ardından ısıyı kapatın. Sütü, vanilyayı ve pudra şekerini ekleyin. Birlikte karıştırmak. Cevizleri ekleyin, karıştırın ve ılık kekin üzerine dökün.
5. Kareler halinde kesin, yiyin ve en iyi fıstık ezmeli keki yaptığınız gerçeğine tamamen kafa yorun. Hiç.

Tüm evli hayatım boyunca yaptığım çikolatalı kek tarifini almak istiyordum - kayınvalidemin oğluyla nişanlandığımda bana verdiği aynı tabakalı kek tarifi, aynı tabaka kek Hayattaki bazı çılgın inişler ve çıkışlar sayesinde, kanonize edilmesi gereken aynı kek tarifi o kadar lezzetli ve mükemmel ki, eğer bir tarif kanonlaştırılabilseydi, ki yapamazdı, ama işte bu kadar iyi - ve onu fıstık ezmesi versiyonu, ama bilinmeyen bir nedenden dolayı hiç yapmadım.

Düne kadar.

Ve sadece şunu söyleyeceğim: Dün benim en sevdiğim gündü.

Gel! Sana nedenini göstereceğim!

Kek için gerekenler: Un, şeker, tuz, tereyağı, fıstık ezmesi, kabartma tozu, ayran, yumurta ve vanilya.

Amin.

2 çubuk tereyağının hemen altında başlayın. Aslında 2 dolu çubukla denedim, ancak biraz daha azına ihtiyaç duyduğuna karar verdim çünkü daha fazla fıstık ezmesi eklemek istedim ve kekin çok yağlı olmasını istemedim.

Dostum, bu uzun bir açıklama oldu.

Tereyağı eriyince…

Biraz fıstık ezmesi al…

Ve yarım bardak ölçün.

(Not: Burada 1/3 fincan ölçüsü kullandım, oraya yığdım, sonra daha fazla fıstık ezmesi aroması istedim. Bu nedenle yarım fincan ölçüsü.)

(Oğlum, bu uzun bir açıklama oldu.)

Fıstık ezmesini tereyağıyla birlikte tavaya alın…

Ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Ve işte bu, çikolatalı kek ile bu fıstık ezmeli versiyon arasındaki tek farktır: Bu aşamada kakao eklemek yerine fıstık ezmesi ekledim. Tüm pastayı tamamen değiştiren basit bir değişiklik.

Tıpkı o Sun-In şişesinin 1985 yazında tüm saçımı tamamen değiştirmesi gibi.

Ama bu başka bir zaman için başka bir hikaye.

Kaynayan suya dökün…

Ardından, ısıyı kapatmadan ve bir kenara koymadan önce karışımın yaklaşık 10 saniye kadar kabarmasını bekleyin.

Şimdi ayran karışımını yapın! 2 yumurtayı kremaya ekleyin...

Soda ile birlikte…

Ve vanilya.

Etrafında çırpın ve bir kenara koyun.

Kuru malzemeler için 2 su bardağı unu karıştırın…

2 su bardağı şeker ile…

Ve 1/4 çay kaşığı tuz.

Etrafında karıştır…

Ardından fıstık ezmesi karışımını dökün…

Ve yarı yarıya birleşene kadar karıştırın.

Ardından, ayran karışımını fıstık ezmesine dökün…

Ve nazikçe katlayın…

Hepsi birleşene kadar.

Şimdi, tatlı hamuru yarım yapraklı bir tavaya dökün, aynı zamanda yaprak kek kalıbı olarak da bilinir, ayrıca sac tava olarak da bilinir, ayrıca restoran malzemeleri mağazalarından veya mutfak mağazalarından alabileceğiniz 18 x 12 inçlik tava olarak da bilinir. Bunlara bağımlı olduğum ve her şey için kullandığım biliniyor.

Ve her şeyden bahsetmişken… bu meyilli her şeydir.

Yüzeyi düz olacak şekilde pürüzsüz hale getirin, ardından 20 dakika boyunca 350 derecelik bir fırına şiddetli bir şekilde yerleştirin.

Kek pişerken, fırından çıkar çıkmaz sıcacık kekin üzerine olsun diye kremasını yaptım. Ancak, çok bunaltıcı olacağından korktuğum, eşleşen bir fıstık ezmesi yapmak yerine, çikolatalı kekle birlikte gelen normal çikolatalı krema ile yapıştım.

Neden biliyormusun?

Çünkü…Birlikte harika tada sahip iki harika lezzet!

Bu jingle'a uyan ürünü adlandırabilirseniz, seksenlerin başında çok fazla TV izlediniz.

Benim gibi.

Lavabonuz zaten yeterince kirli bulaşıkla dolu olduğu için başka bir tavayı kirletmek istemediğiniz için yeni yıkadığınız aynı tencereye 2 çubuk tereyağının hemen altına koyun.

Dostum, bu uzun bir açıklama oldu.

Tereyağını eritin…

Ardından 4 tepeleme yemek kaşığı kakao ekleyin.

Birlikte çırpın…

Ardından 6 yemek kaşığı sütü ekleyin. Sütümü bu küçük inek kremasına koyuyorum çünkü sütün ineğin ağzından akmasını izlemek beni kesinlikle çıldırtıyor.

Kolayca eğlenirim.

Ve işte burada bir sığır çiftçisiyle evli olmam beni rahatsız ediyor. Kendi kendime düşünüyorum, bir ineğin ağzından asla süt çıkmaz. İnekler süt içmez. İnekler ot yer. Artık buzağılar süt içiyor. Buzağılar, emzirdikleri sürece çok süt içerler. Yani gerçekten, bunlar COW kremaları değil, BALDIR kremaları olmalıdır. Ama o zaman bile, süt buzağının ağzına girecek, dışarı değil. Bir buzağının ağzından süt gelseydi, buzağı muhtemelen hasta olurdu. Bu da bende bundan bahsetmeyi bırakıp oraya gidip hasta buzağıyı doktor etmek istememe neden oluyor.

Hasta buzağı sadece aklımda var olmasına rağmen.

Güle güle.

Pudra şekerini eleyin…

Vanilyayı ekleyin…

Ve hepsini birlikte çırpın.

Bu arada… pasta hazır!

Mmmm. Bunun ne kadar lezzetli koktuğunu hayal bile edemezsin. Evimi fıstık ezmesi iyilik cenneti mutluluk harikasıyla doldurdu.

Kek fırından çıkınca üzerine sıcak muhallebiyi gezdirin.

Tatlı, tatlı, tatlı!

Tatlı!

Oh, ve küçük pudra şekeri topakları görürseniz endişelenmeyin. Dünya mükemmel olmayan bir yer. Bu güzel kusurun bir parçası olun!

Tüm yüzeye krema sürün…

Ve işte burada heyecanlanmaya başlayabilirsiniz.

Ve heyecanlı demek istiyorum.

Merhaba aşk çöreği!

Bunu sıcak yemek en iyisidir.

arta kalan tavuk buzdolabında ne kadar süre kalır

İşte burada heyecanlanmaya başlayabilirsiniz. Tekrar.

Vay.

Bak ne kadar güzel ve nemli!

Yani temelde… bunu soluduk. Altı kişiyiz.

Saniyeleri sayarsan dokuz kişiyiz.

Bu çok hoş! Bir dahaki sefere büyük bardak soğuk sütünüzle birlikte rahatlatıcı bir pastaya ihtiyacınız olduğunda yapın.

Diğer bir deyişle: Bugün yap.

İşte hem fıstık ezmeli kek hem de orijinal çikolatalı kek için yazdırılabilir kullanışlı züppe.

İyi ol! (Ha.)