Roasted Beets With Roasted Garlic Vinaigrette
Perry's Plate'den Natalie Perry'den. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleron beşdakika Pişirme Süresi:0saatlerellidakika Toplam zaman:1saat5dakika Malzemeler1 1/2 lb. Pancar, 3/4-inç Küpler halinde kesilmiş 1 1/2 yemek kaşığı. Isıya Dayanıklı Yağ, Bölünmüş Deniz tuzu 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı. Balzamik sirke 1 yemek kaşığı. Sızma zeytinyağı 1/2 Portakal, SuluBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Fırını 400ºF'ye ısıtın. Pancarları ağız kenarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve büyük bir tutam tuz ile gezdirin. Pancarları kaplayın ve tavaya eşit şekilde yayın.
Sarımsak başının üst kısmını 1/2 inç kadar kesin ve içindeki karanfillerin çoğunu açığa çıkarın. Kesilen kafayı küçük bir alüminyum folyo parçasının üzerine yerleştirin. Kalan 1/2 çorba kaşığı yağı, açıkta kalan sarımsak karanfilleri ve küçük bir tutam tuz üzerine gezdirin. Bir paket oluşturmak için folyoyu sarımsağın etrafına sarın. Paketi pancarlarla birlikte tavaya yerleştirin.
Pancarları ve sarımsağı 40-50 dakika kızartın, kavurma sırasında pancarların kenarları karamelize olana ve çatalla yumuşayana kadar birkaç kez çevirin.
Her şey kavrulduktan sonra, sarımsak paketini dikkatlice açın ve yumuşak, kavrulmuş sarımsağı sıkarak (biraz soğuduktan sonra) veya çatalla çıkararak başından çıkarın. Sarımsağı küçük bir kaseye koyun ve bir çatalla ezin. Kaseye balzamik sirke, sızma zeytinyağı, portakal suyu ve bir tutam tuzu ekleyin ve iyice çırpın.
Kavrulmuş pancarları servis kasesine aktarın. Salatayı pancarların üzerine dökün ve iyice karıştırın. Pancarlar sos içinde biraz beklettikten sonra hemen veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Not: Pansumanda kavrulmuş sarımsak parçalarını severim, ancak daha pürüzsüz olmasını isterseniz bir karıştırıcıda veya bir mutfak robotunda karıştırabilirsiniz.
Pancar güzel değil mi? Cesur, canlı renklerine her zaman hayran kaldım. Aslında en sevdiğim renk pancardır.
Ve bu altın pancarlar sadece saf güneş ışığı. Çizgili şeker pancarı bulabilirsen, o tatlı pembe çizgileriyle benimkini patlatacaklar.
Hiç pancar kavurdunuz mu? İlk başta kızartmalarının patateslerden çok daha uzun sürmesi beni hayal kırıklığına uğrattı, ama onları ilk kez kavrulmuş olarak yedikten sonra TAMAMEN affedildiler. Beklemeye değer.
En sevdiğim şey, közlenmiş pancarlar fırından çıkınca üzerine çiselemek için salata sosu yapmak.
Bu sefer kavrulmuş sarımsak, balzamik sirke ve taze portakal suyu ile harika bir salata sosum var. Sana göstermek için sabırsızlanıyorum.
Maksimum lezzet için önce pancarları bir inçten daha küçük küpler halinde kesin. Karamelize edilmiş iyilikle kaplı çok fazla yüzey alanı istiyorsunuz.
Ne zaman pancar soyup kessem aklıma 2 şey geliyor:
- Doğa çok şaşırtıcı. BU RENKLERE BAKIN. (Baygınlık.)
- Neden eldiven giymeyi hiç hatırlamıyorum? Cinayet mahallinden yeni gelmiş gibiyim.
Onları bir tepsiye yayın ve biraz yağ ve deniz tuzuna atın.
melek sayıları 757
Otlar ve baharatlarla süslenebilirsiniz, ama dürüst olmak gerekirse… bunlar harika.
Bu pancarların yanında biraz sarımsak kızartacağız!
Evet, tam bir kafa. Karanfillerin çoğu açığa çıkacak şekilde başın üstünden 1/2 inç kadar dilimleyin. Küçük bir parça folyo (veya parşömen) üzerine koyun ve üzerine yağ gezdirin ve bir tutam tuz ekleyin.
Yıkayın ve tavaya koyun. Bu kadar!
Pancarlar yumuşayana kadar her şeyi 40-50 dakika kızartın.
Fırından çıkınca közlenmiş sarımsağı ezin (karanfilleri çatalla çıkarmak da işe yarar). Bir çatalla iyice ezin ve biraz taze portakal suyu, zeytinyağı ve balzamik sirke ekleyin.
Közlenmiş sarımsak parçalarını severim, ama daha karışık bir sos tercih ederseniz, hemen devam edin ve pürüzsüz hale getirmek için mutfak robotunuza veya karıştırıcınıza koyun.
Bu arada, bu şimdiye kadarki en sevdiğim salata sosu olabilir. Kavrulmuş sarımsak büyülüdür.
Pancarlarla birlikte atın ve hemen servis yapın! Ayrıca oda sıcaklığında garnitür veya buzdolabından soğuk olarak iyi çalışır.
Garnitürlerin böyle az bakım gerektirmesine bayılıyorum, ya sen?
Tarifin tamamını ve talimatları aşağıda bulabilirsiniz! Bu, herhangi bir özel gün yemeğine güzel bir ek olacaktır. Hatta bir kalabalığı besliyorsanız, bu tarifi ikiye veya üçe katlayabilir ve iki fırın tepsisini (pişirmenin yarısında döndürerek) kullanabilirsiniz.
İşte yazdırılabilir tarifin bağlantısı: Kavrulmuş Sarımsaklı Vinaigrette ile Kavrulmuş Pancar
