Salted Caramel Apples
Tuz serpilmiş (veya herhangi bir sayıda malzemeyle yuvarlanmış) Karamelli Elmalar mükemmel bir Cadılar Bayramı ikramıdır! Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler30dakika Pişirme Süresi:0saatleryirmidakika Toplam zaman:0saatlerellidakika Malzemeler8 bütün Elmalar (daha fazla, Elmalar Küçükse) 4 paketler (her biri 11 ons) karamel erir 2 yemek kaşığı. Ağır Krem (Biraz Daha İyi) 1 çay kaşığı. Vanilya Bir tutam tuz Malzemeler: Mini M&Ms, Ezilmiş Pretzeller, Koşer Tuz, Çikolata Parçaları, Hindistan Cevizi, Ezilmiş Cevizler, Ezilmiş Tuzlar, vb. yemek çubuklarıBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı: Karamel ve kremayı benmari usulü veya kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş cam bir kapta eritin. Vanilya ve tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Her elmanın dibine bir çubuk yapıştırın. Elmayı birer birer karamelin içine daldırın ve çubuğun tabanına kadar kaplayın. Fazlalığın birkaç saniye boyunca tavaya geri akmasına izin verin, ardından elmayı istediğiniz malzemeye dikkatlice yuvarlayın. (Sosların kolayca yapışması için küçük bir fırsat penceresi var!)
Tüm elmalarla tekrarlayın, elmaları kaplanır kapmaz soğutun. Soğuduktan sonra elmaları selofan veya plastik sargı ile sarın.
Cadılar Bayramı öncesi mutlu haftalar! Kızım ve ben birkaç hafta önce karamelli elma yaptık ve çok eğlendik, yarın tekrar yapıyoruz.
Karamelli elmalarla ilgili en güzel şey, olasılıkların sonsuz olmasıdır. İster karamelini sade, parlak ve güzel bırakın… ya da elinizden gelen her şeyle süsleyin… sonuç her zaman bireysel ve özeldir.
Ve oh-çok lezzetli, ki bu en önemli kısım.
Elmalar! Herhangi bir çeşit, herhangi bir boyut. Onları sıcak (parmaklarımın kaldırabileceği kadar sıcak) su altında iyice durulamayı, ardından sert bir bulaşık beziyle kurutup kuruturken kuvvetlice ovalamayı seviyorum. Elmalar üzerindeki balmumu kaplama, daha sonra karamelin yapışması söz konusu olduğunda sorun yaratabilir ve bu biraz yardımcı oluyor gibi görünüyor.
Karamel. Tabii ki tek tek sarılmış kareleri de kullanabilirsiniz, ancak onları açmak yorucu ve ıstırap verici ve sevincimi öldürüyor. Elinizde varsa bu karamel eriyikleri çok güzel ve kolay. Yaklaşık üç (11 ons) torba kullandım. Belki dört tane kullandım. O zamandan beri uyuyorum.
Not: Gerçek karamel elmalar, elbette, kendi karamelinizi (esmer şeker veya mısır şurubu veya şekerli yoğunlaştırılmış süt veya yukarıdakilerin tümü ile) yapmayı içerenlerdir. Karamel seven görüşüme göre, bu kesinlikle lezzetli bir karamelli elma yapar, ancak karamelli elmayı her türlü süslemeyle kaplamayı planlıyorsanız, karamel kareleri veya eriyikleri gerçekten iyidir. Ve bir şeker termometresi kullanmak bazen sevincimi de öldürebilir.
Ben böyle tuhafım.
Topinglere de ihtiyacınız olacak. Mini M&M'ler güzel, şirin ve renkli.
Çikolata parçaları.
Hindistan cevizi. Blech. sevmiyorum. Ama birçok insan bunu yapıyor ve çok normal bir hayat sürmeye devam ediyorlar!
Kıyılmış badem.
Ve ezilmiş krakerler.
Tek başına veya başka şeylerle birlikte kullanabileceğiniz diğer şeyler: Ezilmiş Heath çubuğu, ezilmiş cevizler, graham kraker kırıntıları, ezilmiş tuzlu sular, ezilmiş kaju fıstığı, vb. Yapabileceğiniz başka bir şey, farklı renkteki şeker eriyiklerini eritmek, her rengi kendi tek kullanımlık kutusuna koymak. hamur işi (veya Ziploc) torbası ve farklı renkleri elmaların her yerine dikey bir tasarımda borulayın.
Karamel parçalarını bir çift kazana, kaynayan su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirilmiş bir cam kaseye veya benim gibi tembelseniz bir tencereye atın. Yine de bunun gibi ağır bir dökme demir tencere kullanırsanız dikkatli olun: çok ısınabilir ve karamel erimeden önce yanabilir.
Ama vahşi tarafta yürümeyi seviyorum.
Karamel erirken, 2 veya 3 yemek kaşığı krema (bundan biraz daha fazla sıçrattım; oops), aroma için biraz vanilya özü ve biraz tuz ekleyin. Bence biraz tuz, hangi malzemeyi kullanırsanız kullanın, karamelli elmalara harika bir lezzet verir.
Not: Eritilmiş karamele çok fazla krema veya vanilya eklemeye dikkat etmelisiniz, çünkü elmalara yapışması için gereken kalınlığı/yapışkanlığı kaybedebilir.
İşte yine çubuklarla birlikteyim.
Onları seviyorum. Ve kimin bildiği umurumda değil.
Çubukları yıkanmış ve kuru elmaların dibine batırın, sonra onları çevirerek daldırın.
Ben tüm elmayı çubuğun dibine kadar örtmeyi severim; Kaplaması için tencereyi eğmek zorunda kaldım.
Fazlalığın tavaya damlamasına izin verin, ardından üst kısımlara gidin.
memorare novena duası
Karamel, karamel elmalarını kaplamayı biraz zorlaştıracak kadar sertleşmeye başlamadan önce gerçekten sadece 30 ila 45 saniyeniz var. Öyleyse devam edin ve mümkün olan en kısa sürede onları yuvarlayın veya herhangi bir kuru malzemeye daldırın. Karamel hala gerçekten yumuşak ve erimişken, sos tabağında gloopy bir karışıklık yaratmadan kaplamanın asılmasını sağlamak bir veya iki elma alabilir… ama iyi olan şey, deneme-yanılma çok lezzetli.
Kızım M&M versiyonlarını yaptı. M&M'lerin eriyeceğinden endişe etmeyin - erimezler!
Bu benim favorim. Ben üç tane yaptım.
Koşer tuzu! Yum, yum ve yum.
Tuzlu karamel neden bu kadar cennet gibi?
Bir şeyleri karıştırmak da eğlenceli. Bu koşer tuzu, ezilmiş simit, şerit badem ve çikolata parçalarıdır.
ÖNEMLİ: Tecrübelerime göre, karamelli elmaları üzerini kapattıktan/kapladıktan hemen sonra soğutmak, karamelin daha iyi kalması için gerçekten teşvik ediyor. Genelde üç ya da dört çeyrek yapraklık tepside mumlu kağıtlarım olur, böylece üç ya da dört elmayı bitirir bitirmez onları doğrudan buzdolabına koyarım. Ve onları en azından birkaç saatliğine orada tut. (Bu arada karamel tavayı yalayarak temizleyebilirsiniz.)
Güzelleştikten ve ayarlandıktan sonra, bir tabakta servis edebilir veya uçlarını selofan veya plastik sargıya sarabilir ve ikram olarak dağıtabilirsiniz.
Ve bu tamamen pretzel versiyonu. Lezzetli.
Bunlarla iyi eğlenceler çocuklar!
