Smoothie 101

Smoothies 101

yemek pişirmek için iyi beyaz şarap

Smoothies yapmak çok kolay ve sağlıklı, lezzetli bir kahvaltı veya ikindi atıştırmalığı için çeşitli meyveler, sebzeler ve diğer karışımlarla paketlenebilir.

Cookin' Canuck'tan Dara Michalski'den.

Ağır hizmet tipi bir karıştırıcıya su dökün ve ıspanak ekleyin. Çok pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Blender çalışırken keten tohumu unu ve protein tozunu ekleyin. Kombine edilene kadar karıştırın.

Muz ve portakal ekleyin. Pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Mango ve ananas parçalarını ekleyin. Karıştırıcınız bu miktarda donmuş meyveyi bir kerede işleyemiyorsa, bunları ayrıca eklemeniz gerekebilir.

Bardaklara dökün. Servis.

Günlük meyve ve sebzelerime sığdırmanın asla gerçekleşmeyecek bir angarya gibi göründüğü günler var. Ama kendimle ilgili bildiğim bir şey var ki, eğer kahvaltıma bol miktarda sebze eklersem, günün geri kalanında kendimi daha sağlıklı seçimlere hazırlarım. Bu bazen ıspanak ve mantarlı omlet anlamına gelir ve diğer günlerde, sebze ve meyve dolu yeşil bir smoothie tercih ederim.

Ve ikramiye? Genellikle yaklaşık 5 dakikada bir smoothie hazırlayabilirim, bu da öğleden sonra atıştırmalık saatlerinde bir yığın peynir ve krakerden daha sağlıklı bir şeye dönmek istediğimde iyi bir şey.

Smoothie yapmanın dünyada ne kadar insan varsa o kadar çok yolu var ama bu kılavuz size bir sonraki smoothie'nizi hazırlarken kullanabileceğiniz temel bir formül verecek.

1 - Sıvı

Aşağıdaki tarifte (en sevdiğim Tropikal Yeşil Smoothie ), Suyu baz olarak kullanıyorum. Ancak süt, hindistancevizi suyu, meyve suyu veya süt içermeyen sütler (badem, kaju veya hindistan cevizi sütü gibi) iyi seçeneklerdir. Özellikle smoothie'nize donmuş meyve eklerken, blenderinizin motorunu yakmamak için yeterince sıvı eklediğinizden emin olmak istersiniz.

2 - Sebzeler

Smoothie'lerinize sebze eklemek her zaman gerekli midir? Tabii ki değil! Ancak, tüm güç kaynağı besinleriyle birlikte diyetinize fazladan bir veya iki porsiyon sebze eklemek için harika bir yoldur. Ve smoothie'deki diğer bileşenlere bağlı olarak sebzelerin tadına bile bakmayabilirsiniz.

kutu kek karışımına puding eklemek

Benim favorilerim lahana, ıspanak, kereviz, pişmiş pancar ve havuç, ancak gerçekten tatlı patates veya kabak ile kutunun dışına çıkabilirsiniz. Hayır, şaka yapmıyorum!

Smoothie'nizde herhangi bir parça kalmadığından emin olmak için sebzeleri çok pürüzsüz olana kadar sıvı ile püre haline getirin. Bu, normalde çocukların burunlarını açmasına neden olacak bir şeye gizlice girmeye çalıştığınız ölü bir hediye olurdu!

3 - Meyveler

Taze veya donmuş, meyve söz konusu olduğunda sınır gökyüzüdür. Mango, muz, ananas veya papaya ile tropikal olun. Böğürtlen, çilek ve yaban mersini ile dut tarafına dönün. Süpermarkette donmuş meyve bölümünü incelemek için biraz zaman ayırın. Dondurulmuş ejder meyvesi parçaları gibi sıra dışı seçenekler bulmak sizi şaşırtabilir.

Portakal eklemek için bir ipucu: Portakalların çekirdeksiz olduğunu varsayarak, blendera eklemeden önce portakalı soyun ve dörde bölün. Meyveyi bölümlere ayırmayarak portakal zarlarının ilave lif faydalarını elde edeceksiniz.

4 - Protein ve diğer besinler

Gerçekten tatmin olmak için kahvaltımın veya atıştırmalıklarımın yanında biraz protein ve sağlıklı yağlara ihtiyaç duyan biriyim, bu yüzden birkaç parça fındık ezmesi (örneğin fıstık, badem, kaju veya güneş yağı), protein tozu veya Keten tohumu yemeği.

Protein tozu kullanıyorsanız, tat tercihlerinize bağlı olarak aromasız veya aromalı versiyonları tercih edebilirsiniz.

5 - Diğer tatlar

Kullandığınız meyveye ve herhangi bir diyet kısıtlamasına bağlı olarak bal, agave nektarı, akçaağaç şurubu veya diğer doğal tatlandırıcılar gibi tatlandırıcılar eklemeyi seçebilirsiniz.

kalp dizisi çekim yeri aradığında

Taze zencefil, zerdeçal, tarçın, kakao tozu ve hindistan cevizi, smoothie'nizi renklendirmenin harika yollarıdır!

Smoothie karışımlarının sınırı gökyüzüdür. Favorilerinizden bazıları nelerdir?