Sourdough Cheese Crackers
Bu lezzetli peynirli krakerlerden bir tava yapmak için attığınız ekşi mayanızı kullanın! Perry's Plate'den Natalie Perry'den. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler10dakika Pişirme Süresi:0saatlerDört beşdakika Toplam zaman:0saatler55dakika Malzemeler1 C Ekşi Maya Atma 2 yemek kaşığı. Zeytin yağı 3/4 çay kaşığı. koşer tuzu 6 oz. ağırlık Rendelenmiş Keskin Kaşar PeyniriBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Fırınınızı önceden 325ºF'ye ısıtın ve büyük bir fırın tepsisine parşömen kağıdı yerleştirin. Yağ tamamen karışana kadar atılan yağı, yağı ve tuzu birlikte çırpın. Peyniri karıştırın.
Karışımı parşömen kaplı tepsiye eşit bir tabaka halinde yayın. Hala altını kaplarken mümkün olduğunca ince bir şekilde yayın.
Kenarları altın rengi turuncuya dönene kadar 40-45 dakika pişirin. Parçalara ayrılmadan önce 5-10 dakika dinlenmeye bırakın. Krakerler soğuduktan sonra daha fazla gevrekleşecektir.
Aranızda ekşi mayacılar var mı?
Ekşi hamur mayası bakımının bir kısmı, bir kısmını atmak ve mayayı mutlu etmek için taze un ve su ile beslemektir.
Atmayı seçebilirsiniz, ancak bunun için bazı kullanımların olması güzel. Krep ve waffle her zaman eğlenceli bir seçenektir, ancak atılmış marş kullanan bu ekşi mayalı krakerler listemin başında.
Cheez-It benzeri bir lezzet umuduyla bir demet rendelenmiş kaşar peyniri ekledim. Oh, bunlar ticari peynirli krakerlerden ÇOK daha iyi.
Utanmadan, bunların hepsini bir oturuşta yiyebileceğimi itiraf edeceğim.
Erica'nın Ekşi Hamur 101 yazısını okursanız, hepsi Kendi ekşi maya marşınız için yapmanız ve bakımını yapmanız gereken bilgiler!
Başlatıcınıza isim vermenin iyi şans getirdiğini biliyor muydunuz? Benimki Matilda ve o bir yaşından biraz fazla.
Ekşi maya ile pişirmekten çok keyif aldık! Vücudumun ekşi mayalı hamur işlerine, buğdaylı normal hamur işlerinden çok daha toleranslı olduğunu görüyorum.
Biraz kraker yapalım, olur mu?
Bir bardak ekşi maya, zeytinyağı, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuza ihtiyacınız olacak. Bu kadar!
292 melek numarası
Bunları ilk yaptığımda, düz ekşi hamur atma kullanmanın çok güçlü olacağından endişelendim.
Öyle değil!
Ekşi mayaya biraz zeytinyağı ekleyin. Bunun kattığı lezzeti gerçekten çok seviyorum. Ve bu kadarına ihtiyacın yok.
Tuzu da ekleyin.
Birlikte çok iyi çırpın. Tüm bu yağın dahil edilmesi bir dakika kadar sürebilir.
Marş motorunda herhangi bir yağlı kalıntı olmamalıdır ve biraz gergin görünebilir.
Şimdi peyniri ekleyin!
Keskin kaşar kullanmayı deneyin - daha güçlü bir lezzet elde edeceksiniz. Ne kadar keskin olursa o kadar iyi.
Karıştırdığınızda, biraz cheeseball yapıyormuşsunuz gibi görünecek. Kalın olacak.
Parşömen kaplı bir fırın tepsisine mümkün olduğunca ince yayın, ancak yine de altını kaplayın.
325ºF'de yaklaşık 45 dakika pişirin.
Birkaç dakika bekletirseniz daha çıtır olur. Muhtemelen merkezde biraz çiğnenmiş kalan parçalar olacak, bu kötü bir şey değil. Bunlar benim en sevdiğim kısımlar.
Buyrun! Lezzetli küçük krakerler ve ıskarta hamurunuzu kullanmanın başka bir yolu!
Farklı peynir türleri ile oynamaktan çekinirim. Pepperjack'in biraz potansiyeli olduğunu düşünüyorum.
000 melek sayıları
Ekşi mayalı bir marşınız varsa, çöpünüzle ne yaparsınız? Her zaman daha fazla fikir arıyorum! Bana aşağıya bir yorum bırakın ve paylaşın.
İşte Tasty Kitchen'daki yazdırılabilir tarifin bağlantısı: ekşi mayalı peynirli kraker
