Spaghetti Pie
Et soslu spagetti her zaman favori bir hafta içi yemeğidir. Üstünü köpüren, eritilmiş peynirle doldurulmuş bir pasta tabağında pişirerek değiştirin. Cookin' Canuck'tan Dara Michalski'den. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleron beşdakika Pişirme Süresi:0saatler35dakika Toplam zaman:0saatlerellidakika Malzemeler8 oz. ağırlık Spagetti, Normal veya Tam Buğday iki Yumurtalar 1/2 c. Rendelenmiş Parmesan Peyniri, Bölünmüş 1 yemek kaşığı. Zeytin yağı 1 kilo Zemin türkiye 1/2 Sarı Soğan, Doğranmış iki Orta Havuç, 1/2-inç Daireler Halinde Kesilmiş 3 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış 3/4 çay kaşığı. Öğütülmüş Kekik 1/2 çay kaşığı. Tuz (veya Tatmak İçin Daha Fazlası) 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş biber 2 1/2 c. Konserve Ezilmiş Domates 1/4 c. Kıyılmış Düz Yaprak Maydanoz 1/3 c. Rendelenmiş Mozzarella PeyniriBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Fırını önceden 350ºF'ye ısıtın. 9 inçlik bir pasta tabağını pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın. Büyük bir tencerede tuzlu su getirin ve yüksek ateşte kaynatın. Spagetti ekleyin ve al dente kadar pişirin. Süzün ve soğuk su ile kısaca durulayın.
Orta boy bir kapta yumurtaları çırpın ve ¼ fincan Parmesan peyniri. Spagetti ekleyin ve erişteleri kaplamak için fırlatın.
Spagettiyi hazırlanan pasta tabağına aktarın ve erişteleri bir kabuk oluşturacak şekilde tabağın altına ve yanına yerleştirin.
Orta-yüksek ısıya ayarlanmış büyük bir yapışmaz tavada zeytinyağını ısıtın. Öğütülmüş hindi, soğan ve havuç ekleyin ve hindi pişene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sarımsak, kekik, tuz ve karabiber ekleyin ve 1 dakika pişirin.
Ezilmiş domatesleri ve maydanozu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Gerekirse baharatı tadın ve ayarlayın. Hindi karışımını turta tabağına aktarın ve spagettilerin bir kısmını açıkta bırakarak üstüne yayın. Mozzarella peyniri serpin ve kalan ¼ üzerine bir bardak Parmesan peyniri.
Peynir eriyene kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Pastayı yaklaşık 10 dakika dinlendirin, ardından 8 kamaya kesin. Servis.
Hafta içi akşam yemekleri hazırlamaya gelince, bir uçtan diğerine giderim. Ya her şeyi mükemmel bir şekilde planladım - öğlene kadar yavaş ocakta bir yemek ve sebzeler hazırladım - ya da saat 6'da buzdolabına bakıyor ve bir düzine yumurta ve bir kafadan ne yapacağımı merak ediyorum. marul.
İkinci senaryo gerçekleştiğinde genellikle makarnaya yönelirim, bu yüzden dondurucuda bolca köfte ve buzdolabında bir kap pesto bulunduruyorum. Ailem iyi bir makarna yemeğini ne kadar takdir etse de, onların coşkusunun kesinlikle azaldığı zamanlar vardır. Ah yine makarna. Kulağa harika geliyor anne. (Sahte gülümsemeler yapın.)
Ailemin makarnayı sevmeye devam etmesinin anahtarının, daha az sıklıkta yemenin bariz çözümünün yanı sıra, ona nasıl sunacağımı değiştirmek olduğunu yıllar içinde öğrendim. Farklı soslar, etler ve sebzeler genellikle işe yarar, ancak makarnanın normal şekilde servis edilip edilmediğini (haşlanmış ve diğer malzemelerle birlikte bir tavada fırlatılmış) veya bir güveç şeklinde pişirilip pişirilmediğini de değiştirmeyi severim.
Bu spagetti turtası arada bir yerdedir ve her gece pek çok masayı süsleyen olağan spagetti ve et sosu ücretlerini değiştirmenin yeni bir yoludur. Önceki bir akşam yemeğinden kalan spagettiniz varsa, bu yemekte kullanmaktan çekinmeyin. Bu tarif çok bağışlayıcıdır ve bol çeşitliliğe izin verir.
İlk adım, makarnayı pişirmek, ardından yumurta ve Parmesan peyniri karışımıyla fırlatmaktır. Makarnayı süzerken soğuk suda kısaca durulayın, böylece yanlışlıkla yumurtaları sıcak makarnayla fırlatıp pişirmeyesiniz. Spagettiyi bir pasta tabağına koyun, erişteleri kabuğa benzeyen bir şey oluşturmak için yemeğin yan tarafına doğru itin.
Ardından, biraz soğan, havuç, sarımsak ve baharatlarla öğütülmüş hindiyi pişirin ve spagetti üzerine yerleştirmeden önce ezilmiş domateslerle karıştırın. Üzerine biraz mozzarella ve parmesan peyniri serpip fırında pişirin.
Normdan biraz farklı olan sağlıklı bir makarna yemeği için bu spagetti turtasını yeşil salata ile servis edin.
