Füme Gouda, Domates ve Fesleğenli Baharatlı Makarna Salatası

Spicy Pasta Salad With Smoked Gouda

Kremalı, baharatlı ve lezzetli! Whole Foods'tan aldığım makarna salatasından bir tur. Yum!

Makarna bitene kadar pişirin. Süzün ve artık sıcak olmayana kadar soğuk suda durulayın. Kenara koyun.

Mayonez, süt, sirke, tuz, karabiber ve adoboyu küçük bir kapta karıştırın.

Büyük bir kapta makarna, sos, yarıya bölünmüş domates ve küp doğranmış Gouda'yı karıştırın. Baharatları tadın, gerekirse daha fazla tuz ve biber ekleyin ve hatta gerekirse fazladan bir çay kaşığı veya iki sirke ekleyin. Sonunda fesleğenle karıştırın. Servis yapmadan önce birkaç saat soğutun.

İlahi.

Dün sevimli küçük yerel bakkalımda biraz füme Gouda buldum ve ne yapacağımı hemen anladım. Birkaç hafta önce Whole Foods'tan denediğim, son misafirler tarafından Lodge'a getirilen bir makarna salatası. Tüm malzemeleri hatırlayamıyorum; Sadece füme Gouda'nın bir rol oynadığını hatırlıyorum. Bahçemde tonlarca fesleğen var (bu da sonunda, sonunda mutlu olduğum anlamına geliyor) bu yüzden o bölümde biraz çıldırdım.

Bu salatayı dün öğleden sonra çırptım. Sonra mutluluktan öldüm, on yatağa gittim ve bu sabah 6:30'a kadar kaya gibi uyudum.

Güçlü bir makarna salatası.

Makarnaya ihtiyacın var. Mostaccioli iyidir.

13 yaşındaki çocuğa hediyeler

Mayıs.

Süt.

Ayrıca beyaz sirkeye de ihtiyacınız var. Ama bunu tarifleri yapmaya başlayana kadar fark etmemiştim. Onlardan biriydi…sonradan düşünülenlerden.

Chipotle biber.

Üzüm domates.

Üzüm domatesleri severim.

Fesleğe de ihtiyacınız var, muhteşem fesleğen.

Ve biraz füme gouda peyniri.

Ben küçük marketimden aldım ve sen de alabilirsin!

Makarnayı pişirerek başlayın.

novena'dan st matthew'a

Süzün, artık sıcak olmayana kadar soğuk suda iyice durulayın, ardından bir kaseye koyun.

Şimdi pansuman yapın: mayonez ile başlayın…

İnce bir kıvam vermesi için biraz süt..

Ve bir kutu chipotle biberinden biraz adobo sosu. (Ardından kalan biberleri küçük bir cam kaseye aktarın ve buzdolabında saklayın. Dumanlı, harika bir lezzet vermek için pek çok şeye cips eklenebilir [küçük miktarlarda; baharatlıdır!]

Kaseye ekleyin.

Ayrıca 2 ila 4 yemek kaşığı sade beyaz sirke ekleyin. Biraz keskinlik ve derinlik katar.

Tuz ve karabiber ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Tadına bakın ve ısıyı kaldırabilirseniz biraz daha chipotle sosu ekleyin.

Ardından, domatesleri durulayın.

st lucy'ye dua, gözlerin koruyucu azizi

Ve uzunlamasına ortadan ikiye kesin.

Füme goudayı kibrit çöpü şeklinde dilimleyin…

Sonra onları düzgün küpler halinde kesin. Her küp tam olarak olmalıdır – ve demek istediğim kesinlikle -aynı beden. Biraz da olsa farklı boyutlarda küpler bulursanız, hepsini atın ve baştan başlayın.

Şaka yapıyorum.

Domatesleri ve peyniri makarnaya ekleyin.

Ardından pansuman üzerine gezdirin. Hepsini birleştirmek için karıştırın.

Ardından tüm fesleğen yapraklarını üst üste koyun…

Sıkı bir rulo haline getirin…

kalp ameliyatı için dua

Ve ince dilimler halinde kesin. Şifonat!

Karıştırma kabına atın (Mavi kasem karıştırılamayacak kadar dolu olduğu için karıştırmak için daha büyük bir kaba aktardım)…

Ve karıştırmak için hafifçe karıştırın. Bol fesleğen olduğundan emin olun; dilimlemekten ve biraz daha eklemekten korkmayın. Fesleğen patlaması olmalı!

(Karıştırmak için farklı bir kase kullandıysanız) servis kasesine aktarın ve en az birkaç saat buzdolabında bekletin.

Daha sonra servis yapmaya hazır olduğunuzda, güzel bir fesleğen sapı ile süsleyin.

Veya tercihinize göre bir tutam fesleğen.

Bu ilahi. Tamamen, inanılmaz derecede ilahi. Hafif ve kremsi, hem chipotle hem de Gouda'dan gelen hoş bir dumanlılık ve domates ve fesleğenden gelen harika tazelik. Kesinlikle sevdim.

Yaz için mükemmel!

İşte yazdırılabilir bağlantı.