Sörf & Çim Cajun Makarna

Surf Turf Cajun Pasta

* SPOİLER UYARISI *

Hazır mısın?

İşte gidiyor.

Ve bu bilginin muhtemelen senin için pek bir şey ifade etmediğinin farkındayım. Ama benim hayatımda bu küçük, hoş bir zaferdi.

Bu, web sitemdeki en insan dostu makarnalardan (ve kadın dostu da!) biri olan Cajun Tavuklu Makarnamın bir çeşididir. Birkaç gece önce sevgilim ve ben televizyon seyrederken, bir restoran zinciri için biftek ve karidesli makarnanın yer aldığı bir reklam gördüğünde, sörf ve çim versiyonu yapma fikri aklıma geldi.

Bu iyi görünüyor, dedi.

Reklamlara pek dikkat etmemiştim. Sanırım kız kardeşime son derece beyinsel olmayan bir şey mesaj atıyordum, buna benzer bir şey. Senin annen. Ama Marlboro Man bunu söyleyince kulaklarım çınladı. DVR'ı geri sarmasını sağladım, böylece iyi göründüğünü düşündüğünü görebildim. Ve şimdi, günler sonra, hangi restoran zinciri olduğunu bile hatırlayamıyorum. ApplebeesChilisTGIFridays çizgisinde bir şey. Tek bildiğim, kocamın sevdiği bir yemek gördüğü. Ve bunu gerçekleştirmem gerektiğini biliyordum.

Karakterlerin Oyuncusu! Pek çok şey, ama hepsi oldukça basit… ve – stoklamaktan bahsetmişken – neredeyse hepsi elimde olan şeylerdi. Dondurucunuzda karides saklarsanız ve mağazadan birkaç biftek alabiliyorsanız, yapmışsınız demektir!

Bu Cajun baharatını seviyorum.

Çok Cajun mevsimi.

Bu güzel sığır filetolarını kullandım ama herhangi bir küçük, yuvarlak biftek yapacak.

Kajun baharatını bifteklerin her iki tarafına serpin.

Ovalayın, sonra biraz kenara koyun.

Shree-yump'ı da baharatla serpin.

Ya da aramak istersen shu-ree-yump , bu iyi olurdu. Ama sadece bu seferlik.

Ardından, sebzeleri hazırlayın! Yeşil dolmalık biberin üstünü ve altını kesin ve tohumları şiddetli bir şekilde koparın.

Ortadan ikiye kesip şeritler halinde kesin.

Aynısını kırmızı dolmalık biber için de yapın ve yeşil dolmalık biberin yanına sürün. Noel'i düşün. Noel'i düşünmek için çok erken olduğunun farkına varın. Kendinize o kadar organize olmadığınızı hatırlatın. Bir sonraki adıma geçin.

11 rakamının anlamı

Kırmızı soğanı ikiye bölün ve soyun. Açıkça mor olduklarında neden onlara kırmızı soğan dediklerini merak ediyorum. Çıldır. Bir sonraki adıma geçin.

Hurda yığınınıza hayran kalın. Renoir'ın bunu bir natürmort modeli olarak kullandığını hayal edin. Acaba dolmalık biber sever miydi? Bir sonraki adıma geçin.

Üç diş sarımsağı bıçakla dövün.

Bu arada bu fotoğrafı şöyle çektim: Bir diş sarımsağı ezdim. Sonra yumruğumu bıçağa yerleştirdim ve altına bir diş sarımsağı sabitledim. Sonra sağ elimle bir fotoğraf çektim. Gerçek zamanlı patlamanın fotoğrafını çekmem imkansız olurdu.

Ben sadece size bu sahne arkası bilgileri vermek istiyorum. Ama sadece Eylül ayının ikinci Pazartesi günü.

Bu benim bilekliğim. Aziz Francis yemek yapmama yardım ediyor.

Cajun baharatı olan her şeyi severdi.

Sarımsak üzerine. Çok ince kıyın.

Ardından iki adet domatesi ortadan ikiye kesin..

Sonra zar atın.

Ah! Ve biraz makarna atın. Bu eğlenceli, fırfırlı şeyi kullandım ama siz linguine, fettuccine veya… istediğiniz herhangi bir erişteyi kullanabilirsiniz.

*Arnold Schwartezneggervari bir sesle söyledi: Geri döneceğim.

Şimdi bu şeyi yapmaya hazırız! İlk önce fırını 425 dereceye ısıtın. Daha sonra orta boy bir tavada tereyağı ve zeytinyağını eritin (çünkü burada eninde sonunda makarnanın tamamını karıştıracağız) tavada orta ateşte eritin.

Tereyağı eriyip yağ/tereyağı karışımı sıcakken (ve gördüğünüz gibi rengi dönmeye başladığında)…

(Rengi çevir? Bu dilbilgisi açısından meşru bir ifade mi? Ne dediğimi bilmiyorum.)

sağ göz seğirmesi manevi anlamı

Biftekleri tavaya bastırarak atın.

Ardından, her iki tarafta da, muhtemelen her iki tarafta iyi bir dakika olacak şekilde kızartın.

Her iki tarafı da güzel ve koyu olduğunda, fırına dayanıklı bir tabağa veya tabağa alın ve pişirmeyi bitirmek için fırına koyun. Daha ince bifteklerle başlıyorsanız, muhtemelen onları fırına koymanız gerekmeyecektir. Sadece tavada orta derecede pişene kadar pişirin, sonra bir tabağa alın ve sıcak tutun.

Biftekler piştikten sonra tavaya biraz daha tereyağı ve zeytinyağı ekleyin…

Ve shu-ree-yump'ta thu-row!

Güzel ve altın sarısı bir renk alana kadar pişirin…

Sonra onları bir tabağa atın ve bir kenara koyun.

Son olarak biraz zeytinyağı ekleyin. Oh, ve eğer tavanız gerçekten böyle dağınıksa… iyi, sevinin. Sevinin, çünkü lezzet dünyalarının bulunduğu yer burasıdır.

Dilbilgisi dersi: Dünyalar bulunur. Bu yüzden yukarıdaki cümle doğrudur. Bazıları, lezzet dünyalarının yaşadığını söylerdi çünkü lezzet, hemen yanında bulunur.

Aslında, biliyor musun? beni dinleme. hiçbir şey bilmiyorum. Tamam teşekkürler.

Beni dinlemek yerine sebzeleri tavaya atın.

Onları karıştırın ve sadece bir dakika kadar pişirin.

Ardından sarımsağı atın...

Ve sebzeleri bir dakika kadar daha pişirin.

Sebzeleri çıkarın ve bir kenara koyun.

Ve şimdi parti zamanı! Woo-HOOOOOOOOO !

Bu patlama için anıtsal olarak üzgünüm. Demek istediğim, yaklaşık yarım bardak beyaz şarap dökün. Daha fazla, eğer bir parti hayvanıysanız. Kocanız yemeklerinde şarap sevmiyorsa daha az. Lütfen benim için çok üzül.

Ayrıca suyu sadece şarap kullanmak istemiyorsanız kullanabilirsiniz, ancak düşük sodyumlu olduğundan emin olun! Tuzun kontrolden çıkmasını istemezsiniz.

Tepsinin altını sıyırmak için bir çırpma teli kullanın…

Sonra biraz düşük sodyumlu tavuk suyu dökün.

Bunun kabarmasına izin verin ve orta-yüksek ısıda birkaç, birkaç, birkaç, birkaç dakika pişirin.

Aksi halde dört dakika olarak bilinir.

Güzel ve sade, karanlık ve lezzetli olduğunda…

güneş çayı ne kadar sürede yapılır

Biraz ağır krema dökün.

Hepsini birlikte çırpın…

Ardından kabarmasını ve en az birkaç dakika kalınlaşmasına izin verin.

Biraz maydanozu kıyın. Amin.

Ardından sebzeleri makarnanın içine atın.

Bırak kabarsın…

Ardından parmesanı içine atın…

Makarna…

Ve doğranmış domatesler. Pişmemişler, ama onları attığınızda ısınacaklar ve bir arada kalacaklar ve onlar hakkında fikirlerini koruyacaklar.

Hepsini birlikte atın…

Sonra o-ree-yump-uh'u atın (bir hece daha ekledim)…

Biraz maydanoz serpin…

Ve içine at, aşkım.

Sana aşkım dediğim için üzgünüm. Ben her zaman bunu yapıyorum.

hamburger biftek ve sos öncü kadın

Bu arada, biftekler fırından çıktı! Ve üzerini örtmek için yeterince iyi görünüyorlar.

Hepsini servis etmek için bir tabağa bir demet makarna koyun…

Ardından tam ortasına bir biftek yerleştirin.

Şu kırmızı/pembe ortayı görüyor musun? Orası iyi bir şey.

Bu nefis bir iyilik tabağı. Yine de farklı olarak ne yapardım biliyor musun? Karidesleri makarna ve sosla birlikte atmazdım. Onları biftekle birlikte üstüne yerleştirirdim. Bu şekilde Cajun baharat kaplamalarını ve güzel rengini koruyacaklardı.

Yaşa ve öğren. Ve yaşadığın gibi ye ve öğren.

Ve bir şey daha.

Marlboro Man bunu soludu.

İyi eğlenceler çocuklar!

İşte yazdırılabilir kullanışlı züppe: