kanatlar

Wings

Futbol sezonu. Kanatlarının nerede olduğunu biliyor musun?

'Kanatlar.' Evimde o tek heceli kelime söylendiğinde, ne anlama geldiğini biliyorum. Bu, düşüşün hızla yaklaştığı, havada daha serin havanın kokusu olduğu ve kolej futbolunun geldiği anlamına geliyor - bu da Marlboro Man'in önümüzdeki üç ay boyunca yaşamak için fazladan bir nedeni olduğu anlamına geliyor. Ve bizim evde, kolej futbolunun yanında büyük bir kase bufalo kanadı kadar hiçbir şey gitmez.

Onlara 'buffalo' kanatları denir değil çünkü onlar tuhaf, mutasyona uğramış bir uçan bizon türünün kanatlarından yapıldılar, ama aslen futbol çılgını Buffalo, New York'tan geliyorlar. Buralarda olsa da, 'buffalo' sessizdir. 'Kanatlar' söylenmesi gereken tek şey.

Onlar da yapmak için bir çocuk oyuncağı. Hadi, sana göstereceğim:

Karakterlerin Oyuncusu: Tavuk kanadı 'davulları', kanola yağı, Frank's Red Hot, Tabasco ve tereyağı.

Derin bir tavaya veya hollandalı fırına…

İyi miktarda kanola yağı dökün.

Yaklaşık bir inç ve bir buçuk inç kullanıyorum. Yağı orta-yüksek ila yüksek ısıda ısıtmaya başlayın.

Bu arada kanat davullarınızı süzgecin içine atın…

1044 melek numarası

Ve onlara iyi bir durulama yapın. Pişirmeden önce her zaman çiğ tavuğu durularım.

Tavuk kanadı 'davul', tavuk kanadının küçük bir bageti andıran kısmıdır. Genelde bunları kullanırım ama aynı zamanda bu davulları ve kanadın diğer kısmını içeren 'kanat bölümleri' çantaları da satıyorlar. Bunları kullanmak da güzel. Hangi kanat şeklini kullanırsanız kullanın, birbirlerinden ayrı olduklarından emin olun (tavuk kanadının tamamı değil).

Yağ çok sıcak olduğunda (benim kullanmadığım bir termometre kullanıyorsanız 360 civarında), çiğ kanatları tavaya koyun.

Onları attığınız anda maşa ile hareket ettirin yoksa tencerenin dibine yapışabilirler ve sonra ağlayıp inler ve zamanın sonuna kadar dişlerinizi gıcırdatırsınız. Ya da en azından futbol oyununun sonuna kadar.

Şimdi tavuk pişerken sıra sosu hazırlamaya geldi.

Bu şeyi görüyor musun? BUNU KULLANMA . Sadece ürünün adına bakın: ' kanat sosu .' Yooooooooo! Kaçın, millet - kaçın! Bizler yetişkiniz ve kendi işimizi yapacağız. kendi Sos.

İlk önce 2 çubuk tereyağını açın…

tüm zamanların en iyi superbowl reklamları

Ve orta boy bir tencerede eritmeye başlayın.

Şimdi Frank's Red Hot şişenizi bulun. Frank, Durkee'yi zavallı Louisiana'daki 2 dönümlük arazisinden atmadan önce buna Durkee'nin Red Hot deniyordu. Şimdi Frank malikanede kalabalık bir şekilde yaşıyor, Durkee ise şehirde dolaşıyor, orada burada ufak tefek işler yapıyor. Bu gerçekten bir Amerikan acıklı hikayesi.

Bu ürün aynı zamanda 'Louisiana Acı Sos' veya 'Cayenne Biber Sosu' adı altında jenerik biçimde, genellikle on iki onsluk şişelerde satılmaktadır. Not: bu değil Tabasco'nun aynısı.

12 onsluk bir Red Hot şişesini tereyağına dökmeye başlayın…

Her şey bitene kadar.

Bir çatalla, birleştirmek için iyice karıştırın. Ben sadece bunun gibi aksiyon çekimlerini karıştırmayı seviyorum. Buna 'Dante'nin Tereyağlı Cehennemi' diyeceğim.

Heyecan verici aksiyon çekimlerime isim vermeyi seviyorum.

Tavukları kontrol edelim:

Yaklaşık on üç dakika oldu ve belli ki biraz daha zamana ihtiyacı var. Bakın, altın rengine dönmeye başladı ama hala biraz solgun. Tavuğun altın ve gevrek olmasını istiyoruz.

Sosa geri dön. Güzelce ve birleştirdikten sonra…

İşleri biraz büyütmenin zamanı geldi.

Başa çıkabileceğinizi düşündüğünüz kadar sallayın. Kendim yaklaşık on iki yaptım. Tamam, tamam, on üç…ama özellikle yaramaz hissediyordum.

Şimdi, kanatların keskin baharatlılığını dengelemek için havuç ve kereviz ile kanat servis etmeniz gerektiğinden, onlarla birlikte biraz ahır sosu yapalım. Ve tamam millet. Frenk soğanı, sarımsak, maydanoz ve diğer her türlü nefis taze malzemeyi kullanarak kendi ev yapımı çiftlik sosumu yaptığım biliniyordu, yada yada yada…ama kanatlar için mi? İncil'de 'İncilerinizi domuzun önüne atmayın' diyen şu ayeti hiç duydunuz mu? Wings, Hidden Valley Ranch'ten başka bir şeye ihtiyaç duymaz. Ve işte benim şeylerle ilgili dönüşüm:

Paket talimatlarını takip etmek yerine sadece 1/2 su bardağı süt kullanıyorum…

Ve 1 paket Hidden Valley Ranch salata sosu karışımı….

Hangi sütün içine döküyorum.

Birleştirmek için iyi bir karıştırın.

st rita dokuzuncu

Bir kaseye 1 su bardağı mayonez ekleyin…(Tanrı aşkına, Mucize Kırbaç DEĞİL ve yağsız mayonez DEĞİL.

Ve 1/2 su bardağı ekşi krema.

Şimdi süt/çiftlik kombinasyonunu ekleyin…

Ve birleştirmek için iyice karıştırın. Ve işte! Kanatlarınla ​​​​gitmek için mükemmel ahır sosu/daldırma var.

Şimdi, Marlboro Man ahır sosunu tercih etse de (Merhaba?! O bir RANCHer!), daha geleneksel yoldan gitmeyi ve benimkiyle mavi peynir sosu yemeyi seviyorum. Yine de sıfırdan başlamaktan ve bir sürü mavi peynir yapmaktan kaçınmak için işte aldığım bir kısayol:

Çiftliğin bir kısmını ayrı bir kaseye kaşıkla.

Şimdi biraz ufalanmış mavi peynir alın…

Ve pansumanın içine biraz dökün.

Birlikte karıştırın…

Ve bak! Hızlı ve kolay mavi peynir sosu.

Tavuk artık hazır. Yaklaşık 24 dakikadır kızarıyor.

Temiz maşa ile tavuğu yağdan çıkarmaya başlayın…

Ve süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın.

Şimdi, gruplar halinde pişmiş kanatları sosun içine yerleştirmeye başlayın.

Karıştırın…

kutu kek karışımına puding eklemek

İyice kaplanana kadar.

Ve servis kasesine alın.

Tekrar et…

Bütün tavuk kaplanana kadar.

Kanatları havuç, kereviz, ahır (veya mavi peynir) sosu ve kemikler için boş bir kase ile bir tepside servis ediyorum.

Ve bir sürü peçete. Kaburgaların yanında, bu gezegendeki en dağınık parmak yiyeceğidir.

Bunu gör? Evliliğimizin devam etmesini sağlayan şey bu.

Evet, eğer saygı, iyi iletişim ve dostluk bir gün biterse, bizi her zaman çekecek kanatlarımız olacağını bilmek güzel.

Kanatlar. Güçleri fazla tahmin edilemez.