9 Tips An Easy Elegant Cocktail Party
Yılın en harika zamanı!
Yılın herhangi bir zamanında evimizde hem büyük hem de küçük toplantılar yapmayı kesinlikle seviyorum. Ama bu benim en sevdiğim zaman. Tatil sezonunun neşesini yenemezsiniz: parıltı, ışıltılar, müzik, GIDA. Bu harika.
Bununla birlikte, Şükran Günü'nden Noel'e kadar herkesin sahip olduğu çılgın program göz önüne alındığında, tüm diğer düzenli, günlük sorumluluklar, öylece ortadan kaybolmayan, küçük bir buluşma planlamak beni dev bir stres topuna dönüştürebilir. Çok sayıda güzel tatil hosteslerinden geliyorum (büyükannelerim, teyzelerim ve annem hepsi en harika partileri veriyor!) ve yol boyunca onlardan birkaç ipucu öğrendim.
1 - Güzel bir davet gönderin.
E-posta üzerinden bir davetiye almak yerine, postayla somut bir kağıt daveti alma konusunda ne kadar başım ağrıyor anlatamam bile. Planladığınız herhangi bir partiyi anında yükselten klasik ve şık bir hareket. Davet gönderildi mi? Harika ve zarif bir başlangıç yaptınız!
Kağıt davetin dezavantajı, biraz daha önceden planlama gerektirmesidir. Güzel davetiyeler bulabileceğiniz ve üzerlerine elle yazabileceğiniz birçok kırtasiye mağazası var ve tabii ki yeterince ileriyi planladıysanız çevrimiçi sipariş de verebilirsiniz. Hiçbir şekilde gerekli değildir, bu yüzden parti yapmak için kağıt davete ihtiyacınız olduğunu düşünmeyin.
2 - Bir Perşembe düşünün.
Son dakikada parti vermek istiyorsanız, bir perşembeyi düşün . Aralık herkes için ÇILGIN bir aydır. Büyük olasılıkla beni Evet diye yanıtlarken yakalayamazsınız! hafta içi bir partiye (çünkü gizlice 85 yaşındayım ve erken yatmayı seviyorum), tatil sezonunda her şeyin yolunda olduğunu görüyorum. Aralık ayına büyük bir tatil ayı olarak bakmayı seviyorum ve annemin ben çocukken Aralık hafta içi geceleri partiler verdiğini hatırlıyorum. Perşembe genellikle hafta sonunun yeterince yakın bir uzantısıdır ve çoğu insanın Perşembe günleri rahatlatıcı ve güzel bir akşam geçirmeyi dört gözle beklediğini görüyorum. Ayrıca bir bonus da var: yarı süslü bir parti veriyor olsanız bile, Perşembe günü biraz daha rahat ve havasız hissedeceksiniz.
3 - Bir peynir tahtası unutmayın.
Bu benim mutlak partim olmalı! İster beş kişi olsun, ister otuz kişi olsun, peynir tahtası yapıyorum. Her zaman. İlk olarak, tüm üsleri kapsar. Tek tabakta et, peynir, kraker, meyve ve sebze yiyebilirsiniz. Çılgınca olmak zorunda değil ve çok çeşitli seçenekler sunmak zorunda bile değil. Hatta bir sırrımı paylaşabilir ve size bazı marketlerin ( öksürük , Sam'in Kulübü, Costco, öksürük ) zaten peynir kareleri (İYİ peynirli!) ve dilediğiniz gibi bir araya getirebileceğiniz dilimlenmiş etleri güzel bir tabakta satıyorsunuz!
5 - Basit tutun.
Peynir tabağınızı planladıktan sonra, partinizin büyüklüğüne bağlı olarak bir ila üç tarif daha seçin. Sadelik daha iyidir ve yalnızca birkaç seçenek sunmak zarif bir harekettir. Unutma, bu bir kokteyl partisi - tam tabaklara ihtiyacın yok.
Önceden yapabileceğiniz tarifleri seçin. Birkaç hafta önce küçük bir lokma yemek dersi verdim ve yaptığımız hemen hemen her şey bir gece önce hazırlanabilirdi. Bu çok harikaydı! Burada kullanabileceğiniz birkaç fikir, bir gece önce hazırlanıp partiden hemen önce pişirilebilen krem peynir bazlı bir sos veya tatların birbirine karışması için birkaç gün oturabilen ev yapımı salsadır.
Bir gün önceden tatlı olarak mantar dolması, tatil cheeseball, crudité tabağı, eski klasik sebzeli pizza ve hatta kurabiyeler veya kekler hazırlayabilirsiniz. Parti için özel bir şey yapmak için patlamış mısırı bile yükseltebilirsiniz.
Ayrıca lezzetli olması için sıcak kalması gerekmeyen şeyleri seçmenin önemli olduğunu düşünüyorum. En iyi sıcak servis edilen bir yemeğiniz varsa, yavaş pişirici kullanabilirsiniz. Ancak olması gereken mezeleri servis etmekten kaçının. sadece Bütün gece mutfakta olmak istemiyorsanız, sıcak servis yapın. Partiden ve misafirlerimden gerçekten zevk almayı ve şenliklere katılmayı seviyorum.
Çoğu kokteyl partisi için temel kuralın, bir elle alınıp yenebilecek bir şey sunmak olduğunu unutmayın - bu nedenle diğeri elbette kokteyliniz için ücretsizdir! Bu kuralı bir yemek için çiğnemekten çekinmesem de, insanların kapabileceği bazı lokmaların önemli olduğunu düşünüyorum. Bu armut ve mavi peynirli krostini ısırıkları gibi bir ton lezzete sahip, ancak tutmak için sadece bir eli gerektiren bir şey anahtardır!
güvenli yolculuk için güvenli sürüş duası
6 - Yiyecek yerleştirmeyi düşünün.
Yapmayı sevdiğim bir şey daha, atıştırmalıkları ve yiyecekleri farklı alanlara yerleştirmek. Her şeyi insanların havada duracağı orta adada ayarlamak yerine, bir yemeği bir uca, bir ikincisini diğer uca, bir yemeği yemek odasına ve evin her yerine birkaç kase karışık kuruyemiş veya çerez karışımı koyacağım.
7 - Süslü kokteyl peçeteleri kullanın.
Artık bir yerlere sakladığınız o süslü kokteyl peçetelerini nihayet kullanmanın zamanı geldi. Büyükannem bana bunu öğretti ve bu onun partileri hakkında asla unutmadığım bir şey. Çok zarif bir ev sahibesiydi. İşleri çok basit tuttu, parti başına iki ila üç ısırık teklif etti ve her zaman atmosfere fazladan bir dokunuş katan güzel kokteyl peçeteleri çıkardı. Aslında kokteyl peçeteleri de onun imza hediyesiydi. Onları diğer hostesler için getirirdi ve ben hala ölmeden önce bana verdiği birkaç paketi saklıyorum.
Ayrıca bunun partiye kendi kişisel dokunuşunuzu veren hoş bir numara olduğunu düşünüyorum. Beyaz tabak takımları, klasik bardaklar ve şarap bardakları ile basit tutun, ancak cesur bir kokteyl peçetesiyle kişiliğinizi gösterin.
8 - İmza kokteyli alın.
Bu, HERHANGİ bir partinin en sevdiğim parçası olabilir. Hatırlayabildiğim kadarıyla, teyzemin evine ne zaman gitsek, o gün için bir çeşit parti kokteyli içerdi. Özel bir tatil olmasına bile gerek yok - sadece kendine özgü bir içki seçiyor ve büyük bir parti yapıyor. Bence bu çok hoş bir ikram ve aynı kokteyli yudumlarken herkesi bir araya getiriyor. 2 bileşenli bir Sangria kadar basit bir şey olabilir veya onları tedavi edin. Beyaz Noel Margaritaları yukarıdaki fotoğrafta! Bu baharatlı elma şarabı nar Moskova katırı, daha önce görülen ahududu şutu gibi kulağa da harika geliyor.
Ayrıca elimde kırmızı ve beyaz şarap (her birinden sadece bir tane) ve bir çeşit bira bulundurmayı seviyorum. Aşırıya kaçmaya ve hatta dolu bir bar sunmaya gerek yok. Her şeyi darmadağın ve kalabalık yapar ve bir barmeniniz yoksa dağınık da olabilir.
9 - Harika bir çalma listesi yapın.
Son olarak, sevdiğiniz şarkı listesinin küratörlüğünü yapmak için müziğinizi hazırlayın! Tatiller için eski klasikler ve yeni pop arasında bir karışımın en iyisi olduğunu düşünüyorum. Yaklaşık 50 şarkıdan oluşan bir çalma listesi oluşturmayı ve karıştırmaya ayarlamayı seviyorum. favorilerimi bulabilirsin İşte .
Bunlar, kolay ama zarif bir kokteyl partisi düzenlemek için en iyi 9 ipucum. Kendi denenmiş ve gerçek ipuçlarınız var mı? Onları aşağıdaki yorumlarda duymayı çok isterim!
