Blackberry Cobbler 2
Bu, 'ayakkabıcı'nın daha geleneksel bir versiyonudur: şekerli böğürtlenlerin üzerine yığınlar halinde kaşıkla konan hafif ama aşırı olmayan, tatlı bisküvimsi bir tepeleme, tatlı üzerinde arnavut kaldırımlı bir etki yaratır - bu nedenle 'ayakkabıcı' adı. Bu basit, lezzetli bir meyve tatlısıdır, ancak onu kesinlikle keyifli bir lezzet alanına fırlatan şey, servis yaparken bir kepçe vanilyalı dondurmanın eklenmesidir.Devamını Oku + Az oku -Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleryirmidakika Pişirme Süresi:0saatler30dakika Toplam zaman:0saatlerellidakika Malzemeler6c. Taze veya Dondurulmuş Böğürtlen 1/2 c. Ayrıca 4 Yemek Kaşığı Şeker 1 yemek kaşığı. Limon suyu 1/2 bütün limon kabuğu rendesi 2 C Un 1/4 çay kaşığı. Tuz 1 yemek kaşığı. Kabartma tozu 1/4 c. Crisco (sebze Kısaltması) 4 yemek kaşığı. Tereyağı 1 bütün yumurta 1/2 c. SütBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Fırını 425 dereceye ısıtın. Böğürtlenleri birleştirin, ½ bir kapta şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesi. Karıştırın ve tereyağlı bir payreks tabağına yayın. Ayrı bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı şeker dökün. Katı yağ ve tereyağı ekleyin ve karışımı bir hamur karıştırıcısı (veya parmaklarınız) ile karışım kaba olana kadar birlikte çalıştırın. Ölçü ½ bir bardak süt, bir yumurta ekleyin ve karıştırın. Gittikçe karıştırarak un karışımına dökün. Karışım pürüzsüz olmalı ve kuru olmamalıdır, ancak aşırı yapışkan olmamalıdır.
Hamurdan parçalar alıp böğürtlenlerin üzerine yerleştirin. Hamuru parmak uçlarınızla hafifçe düzleştirin. 2 ila 3 yemek kaşığı şeker serpin ve 30 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Berry suyu biraz ince olacak ama korkmayın. Yavaş yavaş bisküvili tepeye ıslanacak ve hayatınızı tamamlayacaktır.
Vanilyalı dondurma ile servis yapın.
Biz zaten inceledik böğürtlenli ayakkabıcının bir versiyonu , bu benim favorim olur. Bugün paylaşacağım versiyondan daha tatlı ve kekremsiydi ve dondurma ya da çırpılmış krema gibi kremalı bir eşlik olmadan gerçekten kendi başına ayakta durabilir. Bununla birlikte, bugünün versiyonu, 'ayakkabıcı'nın daha geleneksel tanımıdır: hafif, ancak aşırı olmayan, tatlı bisküvi tepesi, şekerli böğürtlenlerin üzerine kümeler halinde kaşıkla dökülür ve tatlı üzerinde bir parke taşı etkisi yaratır - bu nedenle 'ayakkabıcı' adı. '
Bu gerçekten basit, lezzetli bir meyve tatlısıdır, ancak onu kesinlikle keyifli bir lezzet alanına fırlatan şey, servis yaparken bir kepçe vanilyalı dondurmanın eklenmesidir. Dürüst olmak gerekirse, bu kadar basit bir şeyin - yuvarlak bir donmuş krema, şeker, süt ve yumurta topu - bu tatlıda inanılmaz bir fark yaratabilmesi beni her zaman şaşırtmıştır. Dondurma olmadan, ayakkabıcı hala iyi, basit bir ayakkabıcıdır. Ama dondurma ile yepyeni bir boyut kazanıyor.
Şu ayakkabıcıyı halledelim, olur mu?
Karakterlerin Oyuncusu: Un, Şeker, Süt, Yumurta, Tereyağı, Tereyağı, Tuz, Kabartma Tozu, Limon ve Böğürtlen. Bu ne kadar zor?
İlk olarak 6 su bardağı böğürtlenleri bir karıştırma kabına alın. Bunlar taze, ancak kesinlikle donmuş kullanabilirsiniz. İşinizi kolaylaştırmak için buradayım millet.
1/2 su bardağı şeker ekleyin.
Şimdi bir limonu ikiye bölün.
1 yemek kaşığı limon suyunu sıkın…
Ve kaseye ekleyin.
Henüz bir Mikro Uçak rendesi/rendesi aldınız mı? Mecbursun. Hayatınızın tüm seyrini değiştirecek.
Lezzetini çıkarmak için yarım limonun yüzeyinde gezdirin. (Daha önce sıktığımın aynısını kullanırdım ama unutup çöpe attım. Benim gibi olmayın.)
Lezzetini kaseye atın.
Şimdi karışımı birlikte karıştırın…
Ve bir kenara koyun. Ama önce böğürtlenlerden üçünü çıkarın ve ağzınıza koyun. Çiğnemek. Yutmak. Zevk almak. Dört kez tekrarlayın.
Şimdi 2 su bardağı un ölçün…
Ve ayrı bir karıştırma kabına alın.
Şimdi tuz için…
Devam edin ve yaklaşık 1/4 çay kaşığı ekleyin. Bazen kendimi havalı hissettirdiği ve ne yaptığımı biliyormuş gibi davranmayı sevdiğim için elimde ölçmeyi seviyorum. Ve işaret parmağımın altındaki yara izini görüyor musun? Lisede neredeyse parmağımı kesiyordum ve kurnazlıklarım yüzünden cezalıydım.
Yara hala taze.
Şimdi 1 yemek kaşığı kabartma tozu ölçün.
Ve kaseye boşaltın.
Şimdi daha fazla şeker: 1 yemek kaşığı ekleyin.
Şimdi çok yağsız Crisco için (sebze kısalması).
AYRICA: 4 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. (Ben tuzsuz kullandım ama çok önemli olduğunu düşünmüyorum.)
Un ile kaseye 1/4 fincan koyun.
Bu bir pasta kesici. Benimki eğildi çünkü adamlarım onu kötü adamlarla savaşmak için kullanıyor.
Bir pasta kesici VEYA iki bıçak VEYA parmaklarınız bile, tereyağını ve unu kısaltmaya başlayın. Yoksa unu tereyağına ve kısaltmaya çalışmak mı? Sanırım bu senin yetiştirilme tarzına ya da varsa duygudurum bozukluklarına bağlı.
İyice birleştirilene kadar üzerinde çalışmaya devam edin. Bu birkaç dakika sürebilir.
Karışım kaba bir hal alana kadar bu şekilde devam edin.
Şimdi 1/2 bardak süt alın.
1 yumurta ekleyin.
İyice karıştırın.
Şimdi bunu un karışımına dökün…
Birleştirmek için karıştırmak. Karışım aşırı kuru görünüyorsa, biraz süt serpebilirsiniz.
Şimdi bir fırın tepsisini yağlayın ve meyveleri içine dökün.
Üstteki meyveler bile…
Daha sonra meyvenin her tarafına hamur yığınları yerleştirmeye başlayın.
Unutmayın, burada aradığınız şey Arnavut kaldırımlı bir sokağın görünümü. Anla?
Tüm meyveler kaplanana kadar devam edin…
Sonra hamuru parmaklarınızla hafifçe düzleştirin, ancak sadece biraz.
Hamurun üstünü bolca şekerle serpin. Yaklaşık 3 çay kaşığı kullandım.
Şimdi 425 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Üst kısım altın rengi olmalı, ancak aşırı kahverengi veya kuru görünmemelidir.
Mmmmm. Böğürtlenlerin suyunun bisküvili tepeye nasıl girdiğini gördün mü?
Aniden böğürtlenli ayakkabıcıya acıktım. nedenini çözemiyorum.
güvenli seyahatin koruyucu azizi
Servis yapmak için içine büyük bir kaşık sokun…
Ve bir kaseye koyun. Meyve suyu biraz ince olacak, ama korkmayın. Yavaş yavaş bisküvili tepeye ıslanacak ve hayatınızı tamamlayacaktır.
Ve şimdi şartlar için: Bu ayakkabıcıyı vanilyalı dondurmayla yemelisiniz…ZORUNLU…ZORUNLUYUZ. Dondurmanın kremalı tatlılığının bisküvili tepenin yumuşaklığını nasıl dengelediğine ve yaban mersini suyuyla nasıl birleşerek eşsiz bir sos oluşturduğuna dair her türlü bilimsel ve mutfakla ilgili açıklamaları verebilirim, ama yapmanız gereken tek şey, bunun için sözümü al.
Tekrar ediyorum: Vanilyalı dondurma bu ayakkabıcıyla servis edilmelidir.
Oh, kanıta ihtiyacın var mı diyorsun?
Hadi bakalım. Bebeğim.
Anneme gel.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
