Tavuk Alfredo Doldurulmuş Kabuklar

Chicken Alfredo Stuffed Shells

Chicken Alfredo'nun tüm ihtişamıyla lezzetli doldurulmuş kabuklar. Onları seveceksin!

1. Fırını 375 dereceye ısıtın. Tavuk göğüslerini her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir ızgara tavasını veya demir tavayı orta ateşte ısıtın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve tavuğu her iki tarafı da pişene kadar pişirin. Çıkarın ve iki çatalla parçalayın ve soğumaya bırakın.
2. Orta boy bir kapta ricotta peyniri, süzme peynir, mozzarella peyniri, 1 su bardağı Parmesan peyniri, yumurta, 2 yemek kaşığı taze maydanoz, tuz, karabiber ve tavuğu birleştirin. Birleştirmek için karıştırın, gerekirse 2 yemek kaşığı ağır krema serpin. Kenara koyun.
3. Orta ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin ve unun üzerine serpin. Çırpın ve roux altın kahverengiye dönene kadar pişirin. Sütü ve kremayı sürekli çırparak dökün ve koyulaşana kadar birkaç dakika pişirin. Sarımsak, ilave 1 su bardağı Parmesan, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz ve kıyılmış fesleğen ekleyin ve birleşene kadar karıştırın. Tatlandırın ve baharatları gerektiği gibi ayarlayın. Kenara koyun.
4. 9 x 13 inçlik bir pişirme kabının altına 1 fincan sos ekleyin. Bir kaşık kullanarak jumbo kabukların her birini tavuk/ricotta karışımıyla cömertçe doldurun. Tavaya yüzleri aşağı bakacak şekilde koyun, ardından sosu üstüne dökün. Ekstra mozzarella peyniri ve Parmesan serpin, ardından 25 dakika veya kabarcıklı ve altın rengi olana kadar pişirin. Salata ile servis yapın!

Tavuk Alfredo'yu seviyorum. Doldurulmuş kabukları seviyorum. Ergo, Chicken Alfredo Doldurulmuş Kabukları seviyorum! Bu, matematikte veya mantıkta iyi olduğum anlamına gelmez - sadece yemek yemede iyi olduğum anlamına gelir. Bu inanılmaz lezzetli bir fırınlanmış makarna yemeği ve tüm malzemeler hazırsa, bir araya getirmek gerçekten zor değil! Ayrıca vaktinden önce bir araya getirmek ve pişirme zamanı gelene kadar buzdolabında tutmak için harika bir güveç.

Ve güzel ve zengin, bu yüzden salataya eklerseniz iyi bir aileye hizmet ediyor.

Birlikte başaralım arkadaşlar!

İşte Oyuncu Kadrosu. Ve SÜT'ü bu listede hayal edebiliyorsanız, nasıl bir hava kafalı olduğumu ve eklemeyi unuttuğumu görünce çok minnettar olurum.

Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından bir ızgara tavası veya tavada zeytinyağı gezdirin. Tavuğun her iki tarafını orta ateşte tamamen pişene kadar kızartın.

Tavuğu iki çatalla parçalayın…

Tamamen parçalanana kadar!

19 yaşındaki erkek çocuğa hediye fikirleri

Başka bir kapta ricotta peyniri, süzme peynir ve Parmesan'ı birleştirin.

Rendelenmiş mozzarella peyniri ekleyin (ve bu süpermarket malzemeleri, taze şeyler değil)…

İki yumurta (sadece bir tane görseniz bile…)

Tuz ve biber…

Ve kıyılmış maydanoz!

Ardından kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyin...

Ve karıştırılabilmesi için biraz krema…

Ve birleştirilene kadar hepsini birlikte ezin/karıştırın.

Şimdi Alfredo'yu yapma zamanı: Bir tavada tereyağını eritin ve biraz un serpin.

Birlikte çırpın ve pişmeye bırakın…

Derin bir altın kahverengiye dönene kadar. Bu yaklaşık 2 ila 3 dakika sürecektir!

Süt ve kremayı birleştirin ve sürekli çırparak içine dökün.

Kabarıp koyulaşana kadar 2 veya 3 dakika pişirin.

Biraz kıyılmış sarımsak ekleyin…

Tuz ve biber…

Ve bol miktarda Parmesan.

Peynir eriyene kadar karıştırın!

Biraz fesleğeni doğrayın ve biraz daha maydanozla birlikte ekleyin. Tadın ve gerektiği kadar daha fazla tuz ve karabiber ekleyin. Güzel, kalın ve mucizevi olmalı. Biraz fazla kalınsa, biraz daha süt serpin. Yeterince kalın değilse, biraz daha pişirin.

Bir fırın tepsisinin dibine biraz sos sürün.

Her pişmiş kabuğu gerçekten tavuk/ricotta karışımıyla doldurmak için bir kaşık kullanın…

Ve soslu tavaya yüzleri aşağı bakacak şekilde yerleştirin.

Sonra - anladınız! - sosu kabukların üzerine dökün.

Daha fazla mozzarella peyniri ile…

Daha fazla Parmesan…

Sonra 375 derecede yaklaşık 25 dakika pişirin! Üstte altın ve kenarlarda köpüren olması gerekiyor.

Üzerine biraz daha maydanoz ve fesleğen serpin…

Ve servis yapın, porsiyon başına 2 veya 3 mermi!

Salata yeşillikleri, yarıya kiraz domates ve balzamik sır ile servis ettim.

Ve kız mutluydu.