Tavuk Waldorf Salatası

Chicken Waldorf Salad

Chicken Waldorf Salad'ı ilk kez bir genç olarak duydum. Ev okulu çevremizde çay partileri modaydı, bu yüzden her zaman denemek için yeni çay tarifleri arıyorduk. Bir kız kardeş veya bir arkadaşımın bir çay partisi için ilk kez Waldorf salatası yapıp yapmadığını hatırlayamıyorum, ama biz kızların bundan hoşlandığını ve bazı erkeklerin bundan nefret ettiğini hatırlıyorum. Açıkçası, polarize edici bir yemek!

aşk için st rafael duası

Waldorf salatası benim favorim çünkü harika bir karışım: kremsi ama taze, tuzlu ama tatlı. Devam eden çok fazla doku ve tat var. Karışık bir karışıklık olacağını düşünürdünüz, ama bir şekilde işe yarıyor.

Bu klasik Amerikan salatasına bakışımı paylaşmama izin verin!

Bu salatanın birçok farklı çeşidi var ama ben sadece en sevdiğim malzemeleri ekledim: elma, limon, kereviz, ceviz, tavuk ve üzüm. Bazı insanlar soğan veya kuru üzüm eklemeyi sever ama çiğ soğan midemi bulandırıyor ve diyelim ki kuru üzüm ve benim karmaşık bir ilişkim var (çocukluğumdan beri sevmiyorum). Cevizler cevizlerden daha gelenekseldir, ancak 10'dan 9'unda cevizleri tercih ederim. Muzlu ekmek ve keklerde ceviz mükemmeldir ama cevizler bence salatalarda daha iyidir.

Şimdi, kerevizden nefret edebilir ve soğanı sevebilirsiniz. Ya da kuru üzümleri sevip elmaları hor görebilir ya da bademleri cevizlere tercih edebilirsiniz. Bu durumda, istediğiniz değişiklikleri yapmaktan çekinmeyin!

Tavuk Waldorf Salatamda mayonez ve ekşi krema kombinasyonunu kullanmayı seviyorum. Ekşi krema parlak, keskin bir lezzet katıyor.

Bu salatayı yapmak gerçekten çok zor.

Dalga geçmek!

Tüm malzemeleri büyük bir kaseye atmanız yeterli (benimki daha büyük olmalıydı)…

Ve hepsini birlikte karıştırın! Önce tadına bak sonra eğer gerekliyse tuz ve biber eklersin. Mayonezinizin ne kadar tuzlu olduğuna ve tavuğun ne kadar agresif bir şekilde baharatlandığına bağlı olarak, tuza ihtiyacınız olmayabilir. Ve mayonez zaten oldukça asidikse, küçük bir limon suyu sıkmak işe yarayabilir. Önce tadına bakın!

Notlar:

1. benim Waldorf salatası tarifi oldukça kremsi, tam da bu şekilde hoşuma gidiyor. Daha kuru bir salata tercih ederseniz, mayonez veya ekşi kremayı kesin.

2. Bunu önceden yaparsanız, cevizleri ayrı tutmanızı ve ıslanmamaları için son dakikada karıştırmanızı şiddetle tavsiye ederim.

3. benimkini kullandım ıslatılmış cevizler Bu tarifte, ancak zamanınız kısıtlıysa, sadece çiğ cevizleri kızartabilirsiniz.

4. Bunu bir piknikte veya çömleklerde servis ediyorsanız, mayonez içerdiğinden servise hazır olana kadar buzdolabında veya buzdolabında sakladığınızdan emin olun. Ve kalanları mümkün olan en kısa sürede soğutucuya geri koyun!

5. Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü kullandım, ancak bunun yerine artık tavuk kullanmaktan çekinmeyin.

6. İsterseniz bunu bir marul yatağında ya da dümdüz servis edebilirsiniz!

Daha önce hiç Tavuk Waldorf Salatası yediniz mi? Sevdin mi yoksa nefret mi ettin? Bir kez daha denemek ister misin?

çikolata fıstık ezmesi pasta öncü kadın