Chipotle Chicken Chili
Kalın, zengin, baharatlı ve ilahi! Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:12porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler10dakika Pişirme Süresi:1saaton beşdakika Toplam zaman:1saat25dakika Malzemeler2 yemek kaşığı. Zeytin yağı 1 Bütün Soğan, Doğranmış 4 Kıyılmış sarımsak, kıyılmış 2 kilo Kemiksiz, Derisiz Tavuk Göğsü, Büyük Zarlara Doğranmış 1 şişe (12 Ons Şişe) İyi Bira 1 can (14 Oz. Boyut) Doğranmış Domates 3 Bütün Chipotle Biber Adobo Soslu, Kıyılmış (İsterseniz Az Kullanın) 1 can (14 Oz. Boyut) Pinto Fasulye, Süzülmüş ve Durulanmış 1 can (14 Oz. Boyut) Siyah Fasulye, Süzülmüş ve Durulanmış 1 can (14 Oz. Boyut) Barbunya, Süzülmüş ve Durulanmış 1 yemek kaşığı. Biber tozu 1 yemek kaşığı. Kimyon 1 çay kaşığı. Tuz, Tatmak İçin Daha Fazlası 1/4 c. hamur unu 1 Kireç, Sulu Ekşi krema, servis için Servis İçin Rendelenmiş Keskin Kaşar Peyniri Salantro, Servis İçin Servis için Kireç TakozlarıBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Zeytinyağını büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın, ardından soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin. Tavukları ilave edip hafif kızarana kadar pişirin. Kalanını ayırarak biranın 3/4'ünü ekleyin, ardından azaltmak için birkaç dakika pişirin. Domates, chipotles, fasulye, biber tozu, kimyon ve tuzu ekleyin. Birleştirmek için karıştırın, ardından tencereyi kapatın ve 1 saat pişirin.
Masa harina'yı biranın geri kalanıyla birleştirin ve bir macun yapmak için karıştırın. Bunu limon suyuyla birlikte bibere ekleyin. Karıştırın ve 10 dakika daha veya kalınlaşana kadar pişirin.
Ekşi krema, peynir, kişniş ve limon sıkarak servis yapın!
Bugün The Chew'de olacağım ve yeni yemek kitabımdan favorilerimden biri olduğu için yapacağım tarifi paylaşmak istedim (içine bakmak isterseniz bir göz atın!) Bu Chipotle Chicken Chili, ve tam olarak başlığın söylediği şey: Harika bir chipotle aromasına sahip tavuk biberi. Ama başlığın söylemediği şey, bu biberin bir rüya olduğu. Yapması kolay, kolayca değiştirilebilir (bugün The Chew'de tavuk yerine hindi kullanıyorum) ve çok kalın ve tatlı. Bu günlerde yemek yemek gerçekten en sevdiğim şeylerden biri ve içine girdiğimiz soğuk hava için mükemmel!
Hata. Bir edat ile sona erdi.
…ve içine girdiğimiz soğuk hava için mükemmel.
Tamam, şimdi daha iyi hissediyorum.
Biraz soğan ve sarımsak rendeleyin…
Ve az sıvı yağ ile tencereye alıyoruz.
Karıştırın ve soğanlar yarı saydam hale gelene kadar birkaç dakika pişirin.
Kullandığınız eti küp şeklinde doğrayın. Bu tavuk göğsü, ama dediğim gibi, The Chew'de hindi kullanıyorum… ve güveç eti, kıyma, hindi kıyma, domuz eti vb. de kullanabilirsiniz. Kaynama süresini istediğiniz ete uyacak şekilde ayarlamanız yeterli Kullanıyoruz (Yani dana güveç etinin yumuşaması biraz daha uzun sürecektir.)
Soğanlar piştikten sonra eti tencereye atın…
Ve dışı kahverengileşmeye başlayana kadar karıştırın.
Ardından, sert şeylerden bir şişe açın! Bir şişe biranın 3/4'ünü ekleyin. Bu iyi bir Meksika birası, ancak istediğiniz türden kullanabilirsiniz. Ve eğer bira tipi değilseniz, bunun yerine düşük sodyumlu tavuk veya et suyu (kullandığınız ete bağlı olarak) kullanın!
Biranın köpürmesine izin verin ve birkaç dakika pişirin…
Sonra bir kutu doğranmış domates, meyve suyu ve hepsini dökün.
Ardından, baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, ki benim yaptığım gibi, adobo sosuyla paketlenmiş üç konserve chipotle biberini kıyın (bunlar marketin Hispanic Foods bölümündedir)…
Ve onları bibere ekleyin.
Şimdi, chipotle biberleri hakkında: Onlar baharatlı, dostum. Etrafında dolaşmak yok. Üç chipotle biber, çok baharatlı bir biberle sonuçlanır. Baharatlı yiyecekleri hayatın kendisinden daha çok seviyorum ama birçok insanın sevmediğinin farkındayım. Bu yüzden kesinlikle bir kıyılmış chipotle biberine geri çekilebilir, bu da chili'ye hafif bir baharat ve harika bir dumanlılık verir… veya güvenli olmak için chipotle'ı tamamen dışarıda bırakabilirsiniz. Biber onsuz hala lezzetli!
Chipotles ile en iyi yaklaşım, emin değilseniz, sadece bir veya yarım biberle başlamak ve devam etmektir.
Tamam, baharat sorununu hallettikten sonra dilediğiniz konserve fasulyeyi süzün ve durulayın. Ben böbrek, pinto ve siyah karışımı yaptım, ancak elinizde varsa tek çeşit kullanabilirsiniz.
Fasulyeleri hemen tencereye atın…
Ve her şeyi birleştirmek için karıştırın.
Bir yemek kaşığı pul biber ekleyin (ve yine, bir çay kaşığı ile başlayabilir ve emin değilseniz, buradan yukarı çıkabilirsiniz.)
Ve iyi bir yemek kaşığı kimyon.
kimyonla evlenmek istiyorum Onu çok seviyorum.
Ardından bir çay kaşığı kadar tuz ekleyin…
Ve birleştirmek için her şeyi karıştırın.
Tencerenin kapağını kapatın ve biberleri 1 saat pişirin…
Ve şimdi onu kalınlaştırma zamanı.
Biberi koyulaştırmanın en sevdiğim yolu masa harina kullanmaktır. Masa, ekmeği yapmak için kullanılan bir mısır unudur (sevdiğim bir un/mısır tortillasını yapmak için hem çok amaçlı un hem de masa harina karıştırılmış kullanıyorum) ve onu chipotle biberleriyle aynı koridorda bulabilirsiniz. Küçük bir miktar alın…
Ve daha önce şişede kalan birayla karıştırın.
Yani, zaten içmediyseniz. Zaten içtiyseniz, masayı biraz ılık suyla karıştırın.
Pürüzsüz bir macun olana kadar hepsini karıştırın…
Sonra tencereye dökün!
isa tüm ulusların kralı novena
Ardından limonun suyunu sıkın…
Ve her şeyi birlikte karıştırın. 10 dakika kadar daha pişmesine izin verin; masa, biberi koyulaştıracak ve ona EN inanılmaz mısır aromasını verecektir.
Ve bu arada, yaptığım biberi koyulaştırmak için masa kullanıyorum. Karışıma kattığı lezzet, yeri doldurulamaz. Cennettir.
Merhaba güzel!
Biberleri bir kasede servis edin…
Bol miktarda ekşi krema, rendelenmiş kaşar peyniri ve kişniş ile gerçekten ferahlatıcı. Fazladan kireç sıkmak da her zaman iyidir!
Şimdi, bu açıkça acı biber servis etmenin klasik yolu… ama burada onunla yapabileceğiniz başka şeyler var:
* Fırında patates kabuklarında servis yapın.
* Fritos üzerinde servis yapın.
* Mısır ekmeği ile servis yapın.
* Tacolarda servis yapın; marul ve domates ile doldurun. Yum!
Bu biberle iyi eğlenceler çocuklar! Kalın, zengin ve güzel.
İşte kullanışlı züppe yazdırılabilir.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
