Çikolata Kaplı S'mores

Chocolate Covered S Mores

Geçen bahar Colorado, Vail'e kayak yapmaya gittiğimizde birkaç şey oldu:

1. Hayatımın en güzel zamanını geçirdim.
2. Ayrılmak istemedim. Ve yapmadım. hala oradayım.
3. Şaka yapıyorum.
4. Kayak yaparken kasıklarımdan (belirgin büyüme) bir şey çektim.
5. Vail Köyü'ndeki küçük bir dükkandan çikolata kaplı S'more yedim.

ncis la'da kim deeks oynuyor

O zamandan beri evde kolay ikramlar yapmak istiyordum, ancak bugün ancak kilerimi temizlemenin/düzenlemenin ortasında, bunları yapmak için gerekli tüm malzemelerle karşılaştığımda yapabildim:

Graham krakerleri.
Marshmallow kremi.
Badem kabuğu.
Basit şeyleri severim.

Ocakta kaynayan bir demet spagetti sosum vardı (tarif yakında eklenecek) ve fırında pişen bir demet kızarmış rosto (tarif yakında yayınlanacak ama ah - çok baharatlı), bu yüzden geri kalanını ertelemeye karar verdim. kiler projesi ve bazı tatlı küçük sayıları kırın. Yapması gerçekten çok kolay, gerçekten sevimli, gerçekten yapışkan ve parmaklarınızı mahvedecekler.

Harika bir tatlının işareti, diyorum!

Sahip olduğum graham krakerleri, zaten bunun gibi kareler halinde gelen istiflenebilir krakerlerdi. Ama normal graham krakerlerini kullanmayı ve onları kendim kırmayı tercih ederim. Kendimi daha faydalı hissettiriyor.

Muhtemelen bir yığın yemek kaşığı anlamına gelen bir mutfak kepçesi kullandım…

Marshmallow kremasını sekiz krakerin üzerine sürmek için.

Sonra her birinin üstüne ikinci bir kraker bastırdım…

Ve kremayı sertleştirmek ve sızma sürecini durdurmak için tavayı hemen dondurucuya yapıştırın.

Bu iyi görünüyordu! Sadece doğru miktarda sızıntı yok.

Bunun gramer veya mantıksal bir anlamı yoktu.

turtalar için taze balkabağı nasıl pişirilir

Sandviçler pişerken/soğurken bir paket çikolatalı badem kabuğunu erittim ki bu aslında hiç çikolata değil sanırım ama umurumda değil.

Burada kesinlikle canınızın istediği kadar kaliteli bir çikolata kullanabilir ya da yarı yarıya gidip badem kabuğunu kaliteli malzemelerle süsleyebilirsiniz.

Bu arada, bir çift kazanım yok. Kaynayan su tencerelerinin üzerine cam kaseler kullanıyorum.

Çikolatayı eritin, ardından oda sıcaklığına soğumasını sağlamak için kaseyi çıkarın. Soğurken, isterseniz biraz badem doğrayın… (kilerde bir demet vardı.)

Ve biraz ceviz.

Daha sonra biraz sosis alın. Bu çikolatalardan bende var.

noel arifesinde hangi yemekler açık

Bunların da sevimli olacağını düşündüm.

Biraz daha düşününce, kızlarımla bir montaj hattı kurmalıydım ve her sandviçi yaptığım anda dondurucuya koymalarını sağlamalıydım. Marshmallow kreması çok çabuk sızmaya başlar ve onları donması için ne kadar çabuk dondurucuya koyarsanız o kadar iyi.

Şimdi, çikolatanın oda sıcaklığından daha sıcak olmadığından emin olun (hiç de sıcak hissetmemelidir) her bir sandviçi çikolataya atın…

Hızlıca diğer tarafa çevirin…

Ve tepsiye atın (bir fırın matı veya parşömen kağıdı iyi bir fikirdir!)

Hepsi kapanana kadar devam edin…

4 Temmuz'da yapılacak eğlenceli şeyler.

Ardından hızlıca şekerlemelerin üzerine serpin…

imkansız için novena

Hepsi süslenene ve sevgilim olana kadar.

Sonra hemen patlat onları geri dondurucuya! Seni dondurucuyla çıldırttığım için özür dilerim. Ancak hatmi kreması, çikolatada bulabileceği her türlü çatlağı dışarı sızdırmaya başlamak istiyor… ve dondurucu bunu hafifletmeye yardımcı olacak.

Ha ha. hafifletme dedim.

Dondurucudan çıkar çıkmaz servis yapın ya da çikolatanın tamamı ayarlandıktan sonra buzdolabına (veya oda sıcaklığına) taşıyabilirsiniz.

Ne zaman bir çikolata/marshmallow/graham krakerine ihtiyacınız olursa yemek yiyin! Yarısı benim için yeterliydi. En azından o beş dakikalık süre için.

Not: Bir dahaki sefere bunları yaptığımda, alt krakerin üzerine çok ince bir marshmallow kreması sürüp, yüzeyi minyatür marshmallow ile kaplayacağım. Daha sonra üstteki krakerin üzerine çok ince bir kat krema daha yayın ve yüzü aşağı bakacak şekilde üstüne koyacağım. Marshmallow kreması mini lokumları yerinde sabitleyecek ve bence marshmallowlar çikolataya batırıldığında bir arada duracak ve fazla sızmayacak. Bu yöntemi denediğimde buraya bir not bırakacağım! Bu doğrultuda, şekerlemelere gerçek bir şeker tadı vermek için üst kraker eklemeden önce marshmallowların tepesini kızartmak için bir mutfak meşalesi kullanabilirsiniz.

Başka bir not: Tuzlu bir versiyonunu denemedim, ama hatmi ve badem kabuğu çok tatlı olduğu için, bir serpme tuz - veya ezilmiş tuzlu kraker - lezzetli olacağını düşünüyorum.

Zevk almak!