Easy Baked Swedish Meatballs
İsveç Köftelerini pişirmek için benim kolay yöntemimi kullanırsanız, tamamen bir hafta içi akşam yemeği olabilir! Tereyağlı Taraf Yukarı'dan Erica Kastner'dan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:6porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleron beşdakika Pişirme Süresi:0saatler30dakika Toplam zaman:0saatlerDört beşdakika MalzemelerKÖFTE İÇİN: iki Büyük Yumurtalar, Hafifçe Dövülmüş 1/4 c. Süt 1 kilo Dana kıyma 1 kilo Domuz Eti 1 C Panko ekmek kırıntıları 2 çay kaşığı. Rafine edilmemiş Deniz Tuzu 1 çay kaşığı. Taze Çekilmiş Karabiber 1 çay kaşığı. Soğan tozu 1/2 çay kaşığı. Sarımsak tozu 1/4 çay kaşığı. öğütülmüş hindistan cevizi SOS İÇİN: 5 yemek kaşığı. Tuzlu tereyağı 5 yemek kaşığı. Çok Amaçlı Un 1 1/2 çay kaşığı. Rafine edilmemiş Deniz Tuzu 1/2 çay kaşığı. Taze Çekilmiş Karabiber 4 c. Tam yağlı süt HİZMET İÇİN: Maydanoz, Süslemek için (isteğe bağlı) Servis İçin Patates Püresi İsveç kirazı sosu, servis içinBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Köfte tarifi: Fırını 400°F'ye (205°C) önceden ısıtın.
Köfte için tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın. Ellerinizi kullanarak hepsini iyice karıştırın. Sadece fazla karıştırmamaya dikkat edin yoksa köfteler sertleşebilir.
Eti 1 1/2-inç toplara yuvarlayın ve dokunmadıklarından emin olarak bir fırın tepsisine yerleştirin. Birden fazla tava kullanmanız gerekebilir. Yaklaşık 46 köfte almalısınız.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin.
Sos için:
Bu arada köfteler pişerken sosunu hazırlayın. Tereyağını büyük bir tencerede orta ateşte eritin. Un, tuz ve karabiberi çırpın. Sık sık çırparak 2 dakika pişirin. 1 su bardağı sütü çırparken dökün, ardından kalan sütü dökün. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Karışım koyulaşıp kaynama noktasına gelene kadar sık sık karıştırarak pişirin. Kaynatın ve 1 dakika çırpın. Ateşten alın.
Köfteleri ekleyin ve sosu kaplamak için karıştırın. Dilerseniz maydanozla süsleyin. Yanında lingonberry sos ile patates püresi üzerinde servis yapın.
Kulağa çok klişe gelecek ama İsveç köftesini ilk kez IKEA'da denediğimi hatırlıyorum. Daha önce o ikonik mağazaya hiç gitmemiştim ve yemek alanında yediğim tüm deneyimi elde etmek için. Köfteler o kadar lezzetliydi ki donmuş kısımdan bir poşet aldım. Elinizin altında olması kolay ve lezzetli bir akşam yemeği oldu.
Ne yazık ki, bize en yakın IKEA saatler uzaklıktadır. Bu yüzden İsveç köftemi düzeltmek için onları evde yeniden yaratmanın bir yolunu bulmam gerekiyordu.
Bu tarifi geliştirmedeki amacımın, insanoğlunun bildiği en otantik İsveç köftelerini yeniden yaratmak olmadığını baştan kabul edeceğim. Amacım, hafta içi bir akşam yemeği için yeterince kolay olan şahane İsveç köftesiydi.
siyah gözlü bezelye salatası öncü kadın
Sıcak, yağlı bir sobanın başında birden fazla köfte kızartıyor olma düşüncesi çoğu gece beni korkutuyor. Bakımımdaki küçük bir bebekle denemek istediğim bir şey değil. Ama birkaç yıl önce harika bir şey keşfettim: köfte pişirebilirsin! Bu benim için ezber bozan bir şeydi ve yılda birkaç kereden fazla İsveç köftesinin tadını çıkarabileceğimiz anlamına geliyordu.
İşte benim Kolay Fırında İsveç Köfte tarifim!
Her şeyden önce, köfte için ihtiyacınız olacak: domuz kıyma, kıyma, süt, yumurta, ekmek kırıntıları (Panko ekmek kırıntıları kullanıyorum), hindistan cevizi, sarımsak tozu, soğan tozu, biber ve tuz.
Yumurtaları hafifçe çırparak başlayın.
steve carell gösteriyi ofisten neden terk etti?
Tüm malzemeleri geniş bir kaba koyun ve elinizle iyice karıştırın. Kapsamlı olmak istiyorsunuz, ancak aşırı karıştırmayın. Aksi takdirde köfteler sertleşebilir.
Et karışımını 1 1/2-inç toplara yuvarlayın. Yaklaşık 46 köfte almalısınız.
400°F (205°C) fırında 15-20 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin. Bir kurbanlık köfteyi ortadan ikiye bölerek pişip pişmediğini test edebilirsiniz.
Bu arada sos yapma zamanı! Tereyağı, un, tuz, karabiber ve süte ihtiyacınız olacak.
Esasen tereyağını eriterek, un, tuz ve biberi ekleyerek ve 2 dakika pişirerek bir roux yaparsınız. Sonra yavaş yavaş sütü ekleyip kaynatıp bir dakika kaynatın. O kadar kolay!
Köfteleri sosa ekleyin.
Dilerseniz maydanozla süsleyebilirsiniz.
aşk için aziz rafael'e dualar
Pişmiş İsveç köftelerimi lingonberry sos veya reçel ile servis etmeyi çok seviyorum. Garip gelebilir, ama kızılcık sosu gibi düşünün. Aslında oldukça benzer bir tadı var ve yaban mersini sosu bulamazsanız kızılcık sosunu değiştirebilirsiniz.
28 numeroloji anlamı
Köfte ve sos servis etmeyi seviyorum patates püresi . Oldukça rüya gibi.
NOTLAR:
- Araştırmama göre, et suyu ve krema bazlı bir sos daha geleneksel. Bu İsveç köftelerini bu alternatifle denedim ve normal sütlü sosumu tercih ettik. Yani buraya dahil ettiğim şey bu.
- Patates püresi yerine erişte ile İsveç köftesi servis eden insanlar gördüm. Kulağa hoş geliyor!
İşte yazdırılabilir tarifin bağlantısı: Kolay Pişmiş İsveç Köfte
İsveç köftesini hiç denediniz mi? Nasıl servis edildiler?
