Grilled Vegetable Pizza
Muhtemelen en sevdiğim pizza. Sos olarak taze pesto, tepesi olarak ızgara sebze, piştikten sonra üzerine keçi peyniri serpin. Daha iyi ne olabilir? Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:ikisaatler0dakika Pişirme Süresi:0saatler25dakika Toplam zaman:ikisaatler25dakika Malzemelerpizza kabuğu 1/2 çay kaşığı. Aktif kuru maya 3/4 c. Ilık su 2 C Çok Amaçlı Un 1/2 çay kaşığı. koşer tuzu 3 yemek kaşığı. Zeytin yağı pesto 3/4 c. Taze Fesleğen Yaprakları 1/2 c. Rendelenmiş parmesan peyniri 2 yemek kaşığı. Çam fıstığı iki karanfil Sarımsak, Soyulmuş Tatmak için biber ve tuz 1/3 c. Sızma zeytinyağı TOPLAMALAR: iki Bütün Kabak, Çapraz Dilimler Halinde Kesilmiş iki bütün yaz kabağı, çapraz dilimler halinde kesilmiş Fırçalama için Zeytinyağı 1 Bütün Sarı Biber 1 bütün kırmızı dolmalık biber 12 oz. ağırlık Taze Mozzarella, Dilimlenmiş 115 gram. Ağırlık Keçi Peyniri Süslemek için Ekstra Fesleğen Yaprakları Üzerine serpmek için rendelenmiş veya traşlanmış parmesan peyniriBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı: Mayayı 3/4 su bardağı ılık (ılık değil) suyun üzerine serpin. Birkaç dakika bekletin. Bir karıştırıcıda un ve tuzu birleştirin. Karıştırıcı düşük hızda çalışırken (kürek ataşmanlı), un ile birleşene kadar zeytinyağında gezdirin. Ardından, maya/su karışımını dökün ve birleşene kadar karıştırın ve hamur yapışkan bir kütle halinde bir araya gelir.
Ayrı bir karıştırma kabını hafif bir çiseleyen zeytinyağı ile kaplayın ve hamuru bir top haline getirin. Hamuru zeytinyağıyla kaplayın, ardından kaseyi plastik sargıyla sıkıca kapatın ve 1 ila 2 saat bir kenara koyun veya ihtiyacınız olana kadar buzdolabında saklayın.
Pesto yapmak için: Bir mutfak robotuna veya blendere fesleğen yaprağı, 1/2 su bardağı Parmesan, çam fıstığı ve tuz ve karabiber ekleyin. Makineyi çalıştırın, ardından karıştırırken zeytinyağında gezdirin. Birleştirilene kadar karıştırmaya devam edin, gerekirse ilave zeytinyağı ekleyin. Kenara koyun.
Üzeri için: Kabak ve kabak dilimlerini zeytinyağı ile fırçalayın. Tuz ve karabiber serpin. Sebzeler yumuşayana ve güzel ızgara izleri oluşana kadar orta ateşte ızgara yapın. Kenara koyun.
Biberleri bütün olarak ızgaraya koyun ve kararmaya bırakın. Izgaradan çıkarın ve hemen büyük bir fermuarlı torbaya koyun. 20 dakika kadar bekletin, ardından biberleri torbadan çıkarın ve kararmış cildi soyun. Biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra şeritler halinde dilimleyin. Kenara koyun.
Fırını 475 dereceye ısıtın. Fırının dibine doğru bir raf yerleştirin.
Pizzayı birleştirmek için: Pizza hamurunu unlu bir yüzeyde açın; mümkün olduğu kadar ince olsun. kabuğun yüzeyine cömert bir pesto tabakası sürün. (Biraz fazla kalmış olabilir, varsa buzdolabında saklayın.)
Pesto sosu üzerine mozzarella dilimleri koyun. Mozzarella peynirinin üzerine ızgara kabak, kabak ve biberleri güzel bir şekilde yerleştirin. 15 ila 18 dakika ya da kabuk altın kahverengi ve peynir kabarana kadar pişirin (peynirlerin çok kahverengileşmediğinden emin olmak için izleyin.)
Fırından çıkarın ve keçi peynirini pizzanın her yerine ufalayın. Üzerine fesleğen yapraklarını koyun, Parmesan serpin ve hemen servis yapın.
Bir pizza yedim ve bir sonraki yemek kitabıma en az beş yeni pizza tarifi ekliyorum. Aslında, birkaç hafta önce bir gün, beş pizzanın hepsini dört saatlik bir süre içinde yaptım. Lodge'daki mutfak savaş alanına benziyordu.
Ama o gece kesinlikle iyi yedim.
İşte o gün yanında çırptığım küçük bir pizza - enfes bir pesto soslu muhteşem ızgara sebzeler. Evrendeki en sevdiğim pizzalardan biri; Her şeyi keçi peyniri ile süslemek için pizza fırından çıkana kadar bekliyorum ve bu her zaman pizzanın en iyi yanlarından biri oluyor.
Muhteşem ızgara sebzeler. Yumuşak, sıcacık keçi peyniri: hayallerin yapıldığı şey.
Pesto yaparak başlayın. İyi, taze ve yeşil olan bazılarına erişiminiz varsa, kesinlikle mağazadan satın alınan pesto kullanabilirsiniz. Değilse, sadece kendin yap! Fazlasını buzdolabında saklayabilir ve birkaç gün içinde başka bir şey için kullanabilirsiniz. (Pssst: Ertesi cumartesi yaptığım kişe büyük bir yemek kaşığı koydum. İnanılmaz lezzet.)
90 yaşındaki kadına doğum günü hediyesi
Not: Bu gönderide adım adım pesto fotoğraflarımı görebilirsiniz.
Dünyada bir grup taze pestodan daha muhteşem bir şey varsa, onu henüz bulamadım.
Sebzeleri ızgara yaparken pestoyu bir süre kenara koyun. O gün çok fazla işim vardı ve ızgaradaki kabak ve sarı kabakların fotoğraflarını çekmeyi unuttum ama biberleri yakalamayı başardım! (Etek bifteği olduğunu görmezden gelin. Bu başka bir şey için.)
Kırmızı ve sarı dolmalık biberleri ızgarada karartın, ardından hemen büyük bir fermuarlı torbanın içine kapatın. Biberleri 20 ila 30 dakika bekletin (cildin buharlaşması için yeterince uzun), ardından kararmış cildi biberlerden çıkarın. Biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra şeritler halinde dilimleyin.
O zaman – ve bu gerçekten çok önemli: bir şerit kırmızı biber yiyin. Sonra bir şerit sarı biber yiyin.
Aferin. Şimdi bir sonraki adıma geçebilirsiniz.
Pizzayı yapmaya hazır olduğunuzda, pizza hamurunu (tarifi aşağıda) olabildiğince ince açın ve zeytinyağı serpilmiş fırın tepsisine aktarın. Daha sonra hamurun tüm yüzeyine bol miktarda pesto sos sürün.
Biraz taze mozzarella dilimleyin ve parçaları pesto sosun üzerine yayın…
pam dawber harmon'ı işaretlemek için hala evli mi
Daha sonra kabakları ve kabakları pizzanın her yerine dönüşümlü bir şekilde yerleştirin. Ayrıca çok görevli bir ahmak olduğum için kabakların dilimlenmesini de göstermedim; Temel olarak, ızgarada ve pizzada düz durmaları için dilimleri aşırı çapraz olarak kesmek istersiniz.
Daha sonra kabakların arasına şeritler halinde biberleri dizin.
Bana yardım et canım, tatlı, değerli Rhonda. Bu kesinlikle, kesinlikle lezzetli görünüyor.
Dolguları gerçekten paketlediğime dikkat edin. Pizzalarımla uğraşmayı çok seviyorum.
Pizzayı 475 derecelik fırında ızgarası alta gelecek şekilde pişirin, böylece kabuk pişmeden peynirin aşırı kahverengileşmesini önleyin.
Pizzayı çıkarır çıkarmaz, üstüne bir demet keçi peyniri ufalayın, ardından her şeyi birkaç bütün fesleğen yaprağıyla süsleyin. (Ah, bir de üzerine traşlanmış Parmesan koyun. Bu, teknenizi büyük ölçüde yüzdürecektir.)
Bu saf. Renkli.
Ama bundan daha fazlası, nefis ötesi. Maksimum lezzet
Aynen, tamamen.
İşte yazdırılabilir kullanışlı züppe!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
