Handheld Chicken Pot Pies
Bu, hamur işi sevenler için: İngiliz böreğinin bir versiyonu, tavuklu börek tarzı. On Beş Spatula'dan Joanne Ozug'dan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler30dakika Pişirme Süresi:1saat0dakika Toplam zaman:1saat30dakika MalzemelerDOLGU İÇİN: 6 yemek kaşığı. Tuzsuz Tereyağı, Bölünmüş 1 C Doğranmış kereviz 1 C Doğranmış Havuç 1 C doğranmış patates 2 C Doğranmış Sarı Soğan 1/4 çay kaşığı. Kurutulmuş kekik 1/4 çay kaşığı. Kurutulmuş biberiye 1/2 çay kaşığı. Tuz 1 C Bezelye (Dondurulmuş İyidir) 2 C Doğranmış Pişmiş Tavuk 1/2 c. Un 3 c. Tavuk stoğu KABUĞU İÇİN: 3 3/4 c. Çok Amaçlı Un 1/2 çay kaşığı. Tuz 3 çubuk Tuzsuz Tereyağı, Küp 1/2 c. Gerektiğinde 2/3 Bardak Soğuk Buzlu Suya 1 1 yemek kaşığı su ile çırpılmış yumurta (yumurta yıkama)Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Tavuklu börek dolgusunu yapmak için büyük bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin. Doğranmış kereviz, havuç, patates, soğan, kuru kekik, kuru biberiye ve tuzu ekleyin. Yumuşak olana kadar sote edin, yaklaşık 15 dakika. Tencereye bezelye ve doğranmış tavukları ekleyin. Kalan 4 yemek kaşığı tereyağını yumuşamış sebzelere ekleyin ve tamamen erimesini sağlayın. Unu ekleyin ve dağıtmak için karıştırın, ardından tavuk suyunu ekleyin. Karışımı kaynatın, sonra tekrar kaynatın ve koyulaşana kadar beş dakika köpürmesine izin verin. İsterseniz baharatını ayarlayın, ardından bu karışımı oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından en az 3 saat buzdolabında tamamen soğutun.
Bu arada, pasta kabuğunu yapın. Un ve tuzu mutfak robotunda 10 kez karıştırarak karıştırın. Küp doğranmış tereyağını ekleyin ve tereyağı bezelye büyüklüğünde parçalara ayrılana kadar yaklaşık 20 kez vurun. Buzlu suda gezdirin ve hamur bir araya gelene kadar nabız atın. Ufalanan gibi göründüğünde su eklemeyi bırakmak istersiniz, ancak hamurdan biraz sıkıştırırsanız bir arada tutar. Hamuru tezgahın üzerine boşaltın, parmaklarınızla düz bir disk haline getirin, ardından plastiğe sarın. Buzdolabında iki saat soğutun.
İç harcı ve pasta kabuğu soğuduktan sonra pişirmeye hazırız. Fırını 400ºF'ye önceden ısıtın.
Pasta kabuğunu yaklaşık 1/8 inç kalınlığa kadar açın ve 6 inç genişliğinde daireler kesin. Notları yeniden yuvarlarsanız, toplamda 8 daire elde edebilmelisiniz.
Her daireye birkaç kaşık dolusu doldurun, ardından parmaklarınızla kıvırarak kapatın. Kalan malzemelerle tekrarlayın, ardından her biri iki tepsiye dört turta koyun. Her turtada havalandırma yarıkları kesin, ardından yumurta yıkama ile fırçalayın. Altın kahverengi ve kabuklu olana kadar 25-30 dakika pişirin. Turtaları en az 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tadını çıkarın!
Not: İsterseniz kendi pasta kabuğu tarifinizi veya mağazadan satın alınan pasta kabuğunu kullanabilirsiniz.
Bu yazı, dünyadaki kabuk severlere adanmıştır. Bilirsiniz, sadece bir kabuklu tavuklu börek, yani kapaklı tavuklu börek yeterli değildir. Bu, aradığınız muhteşem tavuklu börek deneyimidir.
Kardeşim Andrew arada bir beni bir restorandan tavuklu turta sipariş ettiğimden şikayet etmek için arar, ancak sadece yukarıda bahsedilen tavuklu turta kapağına sahip olduklarını keşfeder. Her zaman tavuk sebzeli sosu emmek için alttaki kabuğa ihtiyacın olduğunu söyler, Daha üstte gevrek, pul pul bir kapak. Her ikisi de tamamen gerekli olan tamamen farklı iki kabuk deneyimi.
Bu el yapımı tavuklu turtalar, geçen yaz İngiltere'ye yapılan bir geziden ilham aldı. İngilizlerin turtayı gerçekten sevdiği sonucuna vardım çünkü gittiğim her yer orasıydı! Sadece geleneksel turtalar değil, temelde her türlü dolgu ile doldurulmuş el turtaları olan pasties adı verilen özel bir tür. Onlara aşık oldum ve tavuklu börek tarzında ev yapımı bir versiyon yapmanın zamanının geldiğine karar verdim.
Başlamak için biraz havuç, kereviz, patates ve soğan doğrayın:
Tüm malzemeleri büyük bir tavaya koyun, ardından tereyağı, kuru kekik, kuru biberiye ve tuzu ekleyin.
Sebzeleri yumuşayana kadar dakikalarca soteleyin.
Doğranmış, pişmiş tavuk ve bezelye ekleyin.
Ardından yarım paket tereyağını ekleyin.
Tereyağı eridikten sonra ¼ bir bardak un.
Tavaya tavuk suyunu ekleyin. Kaynatın ve sıvının kalınlaşmasını izleyin. Dolguyu oda sıcaklığına soğumaya bırakın, ardından buzdolabında tamamen soğutun. Daha sonra tekrar kontrol edeceğiz.
Pasta kabuğunu yapmak için, bir mutfak robotunda biraz un ve tuz çekin.
Mutfak robotuna doğranmış, soğuk tereyağı ekleyin:
Tereyağı unun içine karışıp bu şekilde küçük parçalara ayrılana kadar nabız atın.
Hamura buzlu su ekleyin ve nemli bir hamur elde edene kadar nabız atın.
Hamuru elinizle tezgahta bir araya getirin, ardından hamuru plastiğe sarın ve soğuması için buzdolabına koyun.
Pasta kabuğu ve tavuklu börek dolgusu soğuduktan sonra, elde tutulan turtaları yapmaya hazırsınız!
koruyucu meleğe novena
Dolguyu buzdolabından çıkardığınızda, böyle güzel ve kalın olacaktır. Bu mükemmel çünkü doldurma için kepçeye alınabilir, ancak daha sonra fırından sıcak çıktığında dolgu tekrar gevşek ve sıvı olacaktır.
Pasta kabuğunu bir tezgah üzerinde yuvarlayın ve 6 inçlik büyük daireler kesin. Artıkları yeniden yuvarlarsanız, toplam 8 tane alabilmeniz gerekir.
Her daireye birkaç kaşık dolum koyun.
Pasta kabuğunu dolgunun üzerine çekin, ardından kenar boyunca küçük bir sınır bırakarak aşağı doğru bastırın.
Şimdi o kenarı katlayın ve parmak uçlarınızla kıvırın.
Turtaları, her tepside 4 turta olacak şekilde tepsilere yerleştirin.
Turtalara yarıklar kesin ve yumurta yıkama ile fırçalayın.
Altın kahverengi ve pul pul olana kadar pişirin.
Bu kadar! Kabuk sevenler, tadını çıkarın!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
