Holiday Wild Rice Salad
Akçaağaç Dijon soslu bol salata, kış ve tatil sofranız için mükemmel! Bir Çiftçi Kızın Dabbles'ından Brenda Skoru'ndan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:10porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler30dakika Pişirme Süresi:1saat0dakika Toplam zaman:1saat30dakika MalzemelerAkçaağaç HARDAL GİYSİ İÇİN: 3/4 c. Sebze yağı 1/4 c. Dijon hardalı 1/4 c. Saf Akçaağaç Şurubu 1/4 c. Kırmızı şarap sirkesi 1 çay kaşığı. Çok İnce Kıyılmış Taze Arpacık 1/8 çay kaşığı. Köri tozu 1/4 çay kaşığı. koşer tuzu 1/4 çay kaşığı. Taze Çekilmiş Karabiber SALATA İÇİN: 4 c. Düşük Sodyumlu Tavuk Suyu 1 C Bütün (Çatlaksız) Yabani Pirinç 2 çay kaşığı. koşer tuzu 1 kilo Pastırma veya Arzuya Göre 1 Bütün Orta Boy Elma, İnce Dilimlenmiş 1/4 Elmalar İçin Limon, Taze Sıkılmış 8 c. Taze Yeşiller, Tercihen Roka ve/veya Bebek Kale Gibi Sağlam 1 C Taze Nar Çekirdeği Veya Arzuya Göre 1 1/2 c. Yarıya Kırmızı veya Yeşil Üzüm veya Arzuya Göre 1 C Ufalanmış Mavi Peynir veya Arzuya Göre 1 1/2 c. Büyük Doğranmış Kavrulmuş ve Tuzlu Cevizler (Trader Joe's'u Tavsiye Ederim)Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Salata malzemelerinin çoğunun istenildiği gibi ayarlanabileceğini lütfen unutmayın. Akçaağaç hardal sosu için:
Tüm pansuman malzemelerini küçük bir kaseye koyun ve pürüzsüz ve emülsifiye olana kadar karıştırmak için daldırma blenderi kullanın. Daldırma karıştırıcınız yoksa, tüm sos malzemelerini sıkıca oturan bir kapaklı bir kavanoz veya kaba koyun ve emülsifiye olana kadar çalkalayın. Sadece pansumanın pürüzsüz olmayacağını bilin.
Salata için:
İlk önce yabani pirinci pişirin. Orta ila büyük bir sos tavasını yüksek ateşte ısıtın. Tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Yabani pirinç ve tuzu karıştırın. Isıyı düşük/orta-düşük seviyeye çevirin, örtün ve yabani pirinç ayrılıp kıvrılana kadar pişirin. Bu yaklaşık 1 saat sürmelidir. Hala yeterince açılmamış yabani pirinç görürseniz, 15 dakika daha pişirin. Isıdan çıkarın ve fazla sıvıyı boşaltın. Bir çatalla kabartın ve bir kenara koyun.
Pastırmayı, çıtır çıtır olana kadar orta ateşte bir tavada kızartın. Pastırmayı tavadan çıkarın ve kağıt havlu serili bir tabağa boşaltın. Soğuduktan sonra lokma büyüklüğünde doğrayın.
Elma dilimlerini bir kaseye koyun ve üzerlerine biraz limon suyu sıkın. Kaplamak için birkaç kez atın. Bu, çabuk kızarmamalarına yardımcı olacaktır.
Salatayı bir araya getirmek için, seçilen tabağın altına bir kat yeşillik koyun. Daha sonra kalan malzemeleri istediğiniz gibi sıralayın. Yanında akçaağaç hardal sosu ile servis yapın.
Not: Bunun gibi bir salata için içerik olasılıkları neredeyse sonsuzdur. Ceviz sevmiyorsanız, antep fıstığı, ceviz veya badem kullanın. Elmalar yerine armutlar güzel olurdu. Mavi peynir senin işin değilse keçi peyniri iyi olurdu. Ve prosciutto, pastırma için iyi bir alternatif olabilir.
En iyi salatalar yüklendi salatalar, katılmıyor musunuz?
Farklı tatlar, renkler ve dokularla dolu taze yeşilliklere bayılırım. Yemek gibi yenen, beni tok ve beslenmiş hissettiren salatalar.
Bu Tatil Yabani Pirinç Salatası hepsi bu. Yapması kolay akçaağaç Dijon sosuyla eşleştirilen salata malzemelerinin kombinasyonu, bu ürünleri tüm kış boyunca hazır istemenizi sağlayacak!
Ben yabani pirincin büyük bir hayranıyım. Ve özellikle yılın bu döneminde mümkün olduğunca menümüze dahil etmeyi hedefliyorum. Benim Kremalı Yabani Pirinç Çorbası uzun zamandır favori; Her zaman bu çorbadan bir kap için Şükran Günü hindisi saklayacağımdan eminim. Sadece bu harika artıkları sağlamak için daha büyük bir hindiyi kızartmaya veya ızgaraya değer!
Yabani pirinç hakkında fazla bir şey bilmiyorsanız, Gruyere ile Tavuk Yabani Pirinç Güveç için Gıda ve Arkadaşları gönderime bakın, burada daha fazla konuşurum. Bu besleyici bir dinamo!
Buradaki tüm üsleri bu yapısız salatada kapladım. Dünyevi, çiğnenebilir, cevizli, tuzlu, gevrek, ekşi, parlak, taze ve kremsi güzel bir karışım var.
Tatiller için kendinize ait bir yapısız salata hazırlarken, tercih ettiğiniz öğeleri değiştirmekten çekinmeyin. Sadece dokuların, renklerin ve tatların çok yönlü bir karışımını hedefleyin.
İlk olarak, tabandaki taze yeşillik katmanı için ne kullanılacağından bahsedelim. Biberli roka veya bebek lahana gibi daha güçlü olan yeşillikleri tavsiye ederim. Bunlar daha uzun süre daha iyi duracaktır. Kimse solgun yeşilliklere bakmak veya yemek istemez.
Meyvelere gelince, elmalar yerine armutlar güzel olurdu. Ve eğer kurutulmuş meyveleri seviyorsanız, kızılcık yılın bu zamanında bariz bir seçim olacaktır.
Ailem nar tanelerini çok seviyor, onları bu salatadan çıkarmama izin vereceklerini sanmıyorum. Onların parlak aroması ve rengi ve küçük sulu meyveleri gözden kaçırmak zordur.
Ve hiç şüphesiz, domuz pastırması bizim aile soframızda kalmalı. Yerel kasaptan aldığımız kalın kesilmiş, çift tütsülenmiş domuz pastırması kullanıyoruz. Pastırma söz konusu olduğunda gerçek bir muamele. Ama prosciutto da iyi olurdu, ayrıca küpler halinde kesilmiş dumanlı jambon da olurdu.
Mavi peynir oldukça tartışmalı olabilir. Tamamen anladım. Bu kokmuş, damarlı peynir herkes için değil. Ama bence bu salata için mükemmel bir seçim. Diğer olasılıklar, kremsi, ufalanmış bir keçi peyniri veya büyük miktarda tuzlu Parmesan talaşı olabilir.
Fındık hakkında da konuşmalı mıyız? Belki ceviz veya bademi, öne çıkardığım cevizlerden daha çok seviyorsun. Veya fıstık. Bunlardan herhangi biri muhteşem seçimler olurdu.
Ve son olarak, bu bol salata tabağı için her şeyi bir araya getiren inanılmaz bir sosu sizlerle paylaşmak istiyorum. Ana tatlar eşit miktarda Dijon hardalı, akçaağaç şurubu ve kırmızı şarap sirkesidir. Ve biraz taze arpacık ve bir parça köri onu tamamlıyor. Tamamen lezzetli. Bu sosu sadece bu tatil salatasından daha fazlası için hazırlayacağınızdan eminim!
Bu doyurucu, şenlikli salata, tüm doğru noktalara çarpıyor. Tatil masanızda kolayca ve haklı olarak yerini alacaktır.
Yazdırılabilir Tarif: Tatil Yabani Pirinç Salatası
