How Make Pickled Ginger
Küçük suşi rulo kaplarına ekledikleri ince tatlı zencefil turşusunu biliyor musun? Evet, bunlar. İşte kendi ev yapımı versiyonunuzu nasıl yapacağınız. Baharatlı Bir Perspektifin Sommer Collier'ından. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:16porsiyon Hazırlık zamanı:ikisaatler0dakika Pişirme Süresi:0saatler10dakika Toplam zaman:ikisaatler10dakika Malzemeler8 oz. ağırlık Taze Zencefil Kökü, Soyulmuş 1 C Pirinç sirkesi 3/4 c. Toz şeker 1/4 c. Su 1 1/2 çay kaşığı. TuzBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Zencefili soyun ve bir mandolin dilimleyici ile kağıt inceliğinde şeritler halinde dilimleyin. Zencefil şeritlerini sıkı kapaklı bir kaba veya çoklu kaplara koyun. Sirke, şeker, su ve tuzu küçük bir tencereye dökün. Karışımı kaynatın, ardından sıvıyı hemen zencefil şeritlerinin üzerine dökün. Kapağı kabın üzerine yerleştirin ve buzdolabına koyun.
Turşu zencefili en az 2 saat ve 2 güne kadar soğutun. Ne kadar uzun o kadar iyi!
Süzülmüş yaklaşık 2 bardak zencefil turşusu yapar.
Bakkaldaki hazır yemek tezgahına kaç kez gidip zencefil turşusu almak istediğimi biliyor musun? Küçük suşi rulo kaplarına ekledikleri tatlı zencefil turşusu ince şeritleri mi?
anne ve babaya hediye fikirleri
Birçok defa. Yani, pek çok kez.
Çocuklar kendi suşi rulolarını yapmak istediklerinde aldım. Asya usulü salatalara eklemek için aldım. Mevsimlik bir istiridye bar gecesine zencefil turşusu ve Sriracha gibi egzotik çeşniler eklemek için aldım. Çocuklar şeker gibi atıştırmak istedikleri için tekrar tekrar aldım.
Bakkalın suşi tezgahında kaç kez durup tezgahtarı bana küçük bir plastik tepsi değil, büyük bir kapta zencefil turşusu satması için ikna etmeye çalıştığımdan biraz utandım. Geçen sefer, sert bir kadın onu vermek konusunda biraz isteksizdi.
İşte o zaman kendi zencefil turşumu yapmayı öğrenmenin zamanının geldiğine karar verdim. Sonuçta salatalık, havuç, turp, pancar, karpuz ve elma dilimleri turşusu yaptım. Zencefil turşusu yapmak ne kadar zor olabilir?
Bunu yapmam gerekiyordu. En azından bakkal tezgahının arkasındaki bayanla yüzünü kurtarmak için.
Gerçek şu ki, kendi sonsuz zencefil turşunuzu yapmak çok kolay bir şey! Sürecin en göz korkutucu kısmı zencefili soymaktır.
Zencefil parçalarını pürüzlü, buruşuk bir cilde sahip olmayan, pürüzsüz ve sıkı bir cilde sahip olmak en iyisidir. Pürüzsüz cilt taze demektir. Kırışık cilt, yaşlı demektir. Dilediğiniz cilt tipine sahip zencefil satın alın!
Cildi çıkarmak için kesinlikle bir sebze soyucu kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, sebze soyucuları düzdür ve zencefilin her türlü eğrisi, köşesi ve kızıllığı vardır.
Kıvrımlı yerlerdeki zencefil derisini sıyırmak için bir çorba kaşığının yuvarlak ucunu kullanmanın daha kolay olduğunu düşünüyorum.
gelinler için yılbaşı hediyeleri
Zencefil pürüzsüz ve tazeyse, cilt sorunsuz bir şekilde çıkar.
Zencefili soyulduktan sonra kağıt inceliğinde dilimleyin. İnce düz şeritler kesmek için bir mandolin kullanmak en iyisidir. Mandolin kullanırken parmaklarınızı yakından izleyin ve bir an için başınızı çevirmeyin. Dikkatin dağılması düz uçlu parmak uçlarına eşittir!
Ardından zencefili kaplara (Tupperware, konserve kavanozları vb.) koyun ve bir kenara koyun.
Küçük bir sos tavasına pirinç sirkesi, şeker, tuz ve biraz su dökün. Karışımı kaynatın.
Sıcak dekapaj sıvısını zencefil dilimlerinin üzerine dökün. Kapları kapatın ve zencefilin dekapaj sıvısında marine olmasına (turşu) izin verin.
Ne kadar uzun süre beklerseniz, o kadar hafif ve tatlı hale gelecektir. Birkaç saat içinde oldukça keskin zencefil turşusu, 24-36 saat içinde ise restoran gibi tatlı bir zencefil turşusu elde edeceksiniz.
olduğunu not etmek önemlidir. Yapabilmek zencefil turşusu olabilir. Ancak zencefili konserve kavanozlarına koymanız, üstüne sıcak sıvı dökmeniz ve bir kapağı kapatmanız, konserve olduğu anlamına gelmez. Takip et standart konserve prosedürleri uzun oda sıcaklığında raf ömrü için zencefil turşusu yapabilirsiniz.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
