Katmanlı Salata

Layered Salad

Çömlekler ve piknikler için mükemmel, renkli, katmanlı bir salata. 24 saat öncesine kadar yapın, ardından servis yapmadan hemen önce atın.

1. Şeffaf bir cam kasede, salata malzemelerini maruldan başlayarak, malzemeleri kasenin çevresine yoğunlaştırarak ve gerekirse ortasını marulla doldurarak sıralayın. Bezelye tabakası ile bitirin.
2. Sos malzemelerini ayrı bir kapta birleştirin ve iyice karıştırın. Bezelyelerin üzerine dökün ve üzerini örtecek şekilde yayın, sosu kasenin kenarlarına kadar dışarı çıkarın. Taze dereotu serpin.
3. 8 saate kadar örtün ve soğutun. Servis yapmadan hemen önce atın.

Bu basit ve güzel bir salata ve ülkemdeki çömleklerin ve öğle yemeklerinin temelini oluşturuyor. Malzemeleri damak zevkinize ve buzdolabınızda bulunanlara göre çeşitlendirebilir ve taze otlar, Gorgonzola peyniri ile biraz süsleyebilirsiniz - eteğinizi nasıl havalandırıyorsa öyle! Katmanlı salataların çoğunda standart malzemeler marul veya ıspanaktır (veya her ikisi de!), haşlanmış yumurta, ufalanmış domuz pastırması, rendelenmiş peynir, yeşil soğan ve yeşil bezelye, katmanların tüm görünümlerinde görülebilmesi için güzel bir cam kapta katmanlara ayrılmıştır. renkli güzellik

Ancak katmanlı bir salatanın gerçek işareti, üstte olan şeydir: aşağıdaki malzemelerin sızdırmazlığını sağlamak için üste eşit olarak yayılan inanılmaz derecede basit bir sos. Bundan sonra, soğutulur, daha sonra servis yapmadan hemen önce siteye atılır.

Bu, İşçi Bayramı pikniği için mükemmel! Tüm ızgara etlerin mükemmel serin, gevrek tamamlayıcısı.

Ve saftır.

İşte ihtiyacınız olan şey. Malzemeleri değiştirebilir, sizi heyecanlandıran şeyler ekleyebilir, peynir çeşitlerini değiştirebilirsiniz - dünya sizin istiridyeniz!

Şeffaf bir cam kaseniz varsa, alın. Değilse, herhangi bir eski kase yapacaktır. Kıyılmış bir buzdağı tabakasıyla başlayın.

Biraz koşer tuzu ve bol miktarda taze çekilmiş karabiber serpin.

Sonra bir kat bebek ıspanak geliyor.

Ve bir serpme daha tuz ve karabiber. Bu baharat önemlidir; hepsi birlikte atıldığında salataya daha fazla lezzet verecektir.

Bundan sonra, bazı sert haşlanmış yumurtaları kırın. ben sadece hafifçe vurun ortasını keskin bir bıçakla...

Ardından kabuğu hemen kaydırın.

Sonra kaba bir parça veriyorum. Bu tür şeylerle ilgileniyorsanız yumurtaları düzgünce dilimleyebilir veya ince ince doğrayabilirsiniz. Ama ben kaba bir pirzola tipi bir kızım.

Elinizde bıçak varken pastırmaları da doğrayın.

Güzel bir yumurta tabakası, ardından bir pastırma tabakası yapın.

Sert haşlanmış yumurta + Pastırma = TruLuv4Evr.

İşte yaptığım küçük bir numara: Malzemelerin gerçekten kasenin dışında görünmesini istediğim için, onları çevresine yoğunlaştırıyorum, sonra ortasını daha fazla marul veya ıspanakla dolduruyorum.

Hepsi bir aldatmaca!

Lezzetli, renkli bir sahte.

Daha sonra domatesleri küp küp doğruyoruz...

Ve onları en üste atın.

Güzel!

Ardından, bir demet yeşil soğanı dilimleyin…

Ve domateslerin üzerine serpin. Tencereden renk fışkırıyor!

Ardından bir kat rendelenmiş peynir gelir; Ben keskin kaşar kullandım ama sen Swiss, mozzarella, colby-jack… ne istersen kullanabilirsin! Lütfen kendinizinkini rendeleyin. Lütfen? Lütfen lütfen lütfen lütfen lütfen?

Teşekkür ederim.

Ve sonra, gerçek bir Katmanlı Salata'nın kesin işaretlerinden biri: bol miktarda donmuş (ve kısmen çözülmüş) yeşil bezelye.

Muhteşem!

Ve şimdi tuhaflık için. Ekşi krema ve mayonezi bir kapta karıştırın.

Bir veya iki yemek kaşığı şeker ekleyin. Bu tamamen isteğe bağlıdır ve dışarıda bırakılabilir. Ama şekerin pansumana yaptığı şeyi gerçekten seviyorum - onu aşırı tatlı yapmıyor, sadece biraz boyut veriyor.

Not: Bu, salata sosu olacak, böylece istediğiniz gibi giydirebilirsiniz. Taze otlar iyi olurdu, ya da sadece biraz sarımsak.

Yine de saf biriyim. Bu salata için sade şeyleri seviyorum. Salata malzemelerinin - sos değil - ön planda olmasına izin verin!

Pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından salatanın üzerine dökün.

Kaşıkla üzerini düzeltin...

Ve aşağıdaki malzemeleri sızdırmaz hale getirmek için kaşığı kenarlara getirin.

Ve bu IT, canlarım. Şimdi plastik sargı ile örtün ve birkaç saat buzdolabında saklayın. Bu salatanın güzelliklerinden biri de bu: önceden yapın ve tırnaklarınızı boyamak, saçınızı yapmak, gençleştirici bir maske uygulamak, ağda yapmak, bronzlaşmak ve piknikten önce sekiz farklı kıyafet denemek için bolca zamanınız olacak.

Parti zamanı geldiğinde, sahip olabileceğiniz artık malzemelerle biraz süsleyin: biraz yumurta, biraz domuz pastırması, bir tutam bezelye. Sonra partiye atın ve herkesin tabağına biraz renk katın.

domates doğramanın en iyi yolu

Herkes buna bayılacak!