köfte erir

Patty Melts

Izgara peynir ve burger arasında güzel, klasik bir geçiş. Tatlı ve ilahi!

1. Orta boy bir tavada, orta-düşük ısıda 2 yemek kaşığı tereyağı eritin. Dilimlenmiş soğanları atın ve soğanlar altın sarısı ve yumuşak olana kadar ara sıra karıştırarak 20 ila 25 dakika yavaş yavaş pişirin.
2. Orta boy bir kapta kıymayı, tuzu ve biberi ve Worcestershire'ı karıştırın. 4 köfte haline getirin.
3. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını orta ateşte eritin. Köfteleri ortası tamamen pişene kadar iki tarafını da pişirin
4. Börek şu şekilde erir: Bir dilim ekmek, bir dilim peynir, bir dilim hamburger köftesi, pişmiş soğanın 1/4'ü, bir dilim peynir ve bir dilim ekmek daha. Temiz bir ızgara veya tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve sandviçleri orta ateşte altın rengi olana kadar ızgara yapın. Sandviçleri çıkarın ve kalan 2 yemek kaşığı tereyağını tavaya ekleyin. Sandviçleri diğer tarafa çevirerek tavaya çevirin. Altın kahverengi ve gevrek olana ve peynir eriyene kadar pişirin.
5. Yarıya bölün ve hemen servis yapın!

Köfte eriyiğini kim sevmez ki?

öncü kadın domuz eti dr biber çekti

Vejetaryenlerin yanı sıra, çavdar ekmeği sevmeyen insanlar, soğan yemeyen insanlar veya az yağlı bir diyet uygulayan insanlar.

Bu da şu soruyu akla getiriyor: Neden hiçbir zaman normal bir insan gibi bir yemek tarifine başlayamıyorum?

Tamam, bunu farklı bir şekilde ifade edeceğim: Köfteleri severim. Kesin tanımı bilmiyorsanız, köfte eriyiği, ızgara peynir ve hamburger arasında güzel, tatlı, lezzetli bir geçiştir. Pişmiş, altın rengi kahverengi soğan önemli bir malzemedir ve herhangi bir ekmek kullanılabilirken çavdar klasik seçimdir.

Kesinlikle, ölmek için olumlu.

Başlamak için şiddetle bir soğan alın.

Yarıya vurun…

Sonra bir ucunu kesin, kabuğunu soyun…

Ve onları dilimleyin! Çok kalın değil, çok ince değil.

Bir yemek kaşığı tereyağ…

Orta-kısık ateşte tavaya atın…

Ve soğanları at, tatlım bebeğim!

Onları karıştırın, sonra diğer her şeyi hazırlarken yavaşça pişirmelerine izin verin. Sadece zaman zaman onları karıştırmayı unutmayın, böylece tüm oogie almazlar.

(O filmi adlandırın.)

Biraz dana eti alın.

Tuz serpin…

Biber…

Ve birkaç çizgi Worcestershire sosu!

Hepsi birleşene kadar elinizle ezin…

Daha sonra eti köfte haline getirin.

Gerçek hızlı-benzeri: soğanları karıştırın! Güzel görünüyorlar.

Daha sonra ayrı bir tavaya bir yemek kaşığı tereyağını atın…

Ve köfteleri orta ila orta-yüksek ısıda pişirin.

Bu arada, soğanlara geri dönelim…

Onları çabucak karıştır ve mmmm. Harika görünüyorlar.

Burgeri çevirin, sonra bitene kadar bırakın!

Bu arada hamburgerlerini nasıl seversin? Orta derecede iyi bir ev halkıyız.

Orta nadir biftekler. Orta boy burgerler.

Amin.

Tamam, köfteyi eritmek için tereyağını temiz bir tavada eritin ve bir parça çavdar ekmeğini içine atın. Dış yüzeyi gerçekten tereyağını çekecek şekilde döndürün. Sonra (bir hava kafalı olduğum için resimde yok) ekmeğin üzerine bir parça İsviçre peyniri koyun.

Bol miktarda soğan alın…

Ve onları köftenin üzerine koyun.

Daha sonra köfteyi peynirin üzerine yayın..

Ve ikinci bir dilim İsviçre ekleyin.

İlk yüzü güzelce altın sarısı ve çıtır olsun…

Sonra diğer tarafa çevirin. (Psst. Diğer tarafının da güzel ve gevrek olduğundan emin olmak için çevirmeden önce tavaya biraz daha tereyağı ekleyin!

Nefis, nefis, nefis. Şimdi tek yapmanız gereken diğer tarafın gevrekleşmesine izin vermek ve tüm peynirlerin tamamen erimiş ve ilahi olduğundan emin olmak.

Önemli not: Diyet yapıyorsanız bu yemek isteyeceğiniz bir şey değildir.

Ama iyi haber şu ki…

Sevdiğiniz biriyle kolayca paylaşabilirsiniz. Genellikle ihtiyacınız olan tek şey yarım köftedir!

Tarif burada arkadaşlar. Bu hafta bir (veya iki) yapın!