Pork Chops With Garlic
İnanılmaz lezzetli bir tava sosu ve bütün sarımsak karanfilleri ile tavada kızartılmış domuz pirzolası. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:6porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler5dakika Pişirme Süresi:0saatler25dakika Toplam zaman:0saatler30dakika Malzemeler6 bütün Domuz Pirzolası (orta-ince) 2 yemek kaşığı. Zeytin yağı 2 yemek kaşığı. Tereyağı Tuz ve biber 1 1/2 c. Kırmızı şarap 1/2 c. Et suyu (gerekirse daha fazla) 1 bütün defne yaprağı 1 yemek kaşığı. Balzamik sirke 18 bütün soyulmuş sarımsak karanfil 1 yemek kaşığı. Tereyağı (ek)Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Yağ ve tereyağını ağır bir tavada yüksek ateşte ısıtın. Domuz pirzolalarının her iki tarafını da tuzlayıp biberleyin ve güzel ve altın rengi olana kadar her iki tarafta yaklaşık 2 dakika kızartın. (Bu aşamada pirzolaları tamamen pişirmeye gerek yoktur.) Pirzolaları tavadan alıp kenara alın. Isıyı orta-yüksek seviyeye düşürün, ardından bütün sarımsak karanfillerini atın. Onları karıştırın ve birkaç dakika ya da güzel ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
Kırmızı şarabı dökün, ardından defne yaprağını ekleyin. Karıştırın ve gerekirse ısıyı artırarak azalmasına izin verin. Sosu birkaç dakika veya güzel, azaltılmış ve kalın olana kadar pişirin.
Et suyunu karıştırın (sıvıya ihtiyacı varsa daha fazlasını ekleyebilirsiniz) ve pirzolaları sosun içinde yüzecek şekilde düzenleyerek pişirme sıvısına geri ekleyin. Pirzolaların sıvı içinde birkaç dakika pişmesine izin verin, ardından balzamik dökün. Dağıtmak için tavayı sallayın, ardından birkaç dakika daha veya domuz pirzolası bitene kadar pişirin.
Pirzolaları bir kez daha tavadan çıkarın, ardından çok kalın ve zengin olana ve sarımsak yumuşak olana kadar gerekirse sosu biraz daha azaltın. 1 yemek kaşığı tereyağında karıştırın ve biraz tuz ve karabiber serpin.
Domuz pirzolalarını bir tabağa koyun, ardından sosun tamamını (sarımsak dahil) üstüne dökün.
Yeşil salata ile servis yapın.
* Biraz daha hafif bir sos için beyaz şarap kullanabilirsiniz.
Bu gerçekten çok güzeldi.
Pan sosları severim. Yıllar ve yıllar önce, kızlarım hala küçük petunyalar iken, bu yemek kitabı bana yolu gösterdi, bir tavada eti kavurmanın, sonra onu çıkarmanın ve tavadaki damlacıkları bir çeşit nefis bir azalma yapmak için kullanmanın neşesine ve güzelliğine gözlerimi açtı. Pan soslar gerçekten hayatın anlamıdır.
Bu domuz pirzolası farklı ve ilahi. Bütün sarımsak karanfilleri sahneye fırlar ve dramatik bir sunum yapar. Sevgililer Günü için komik!
Ama ben bu şekilde acemiyim.
Karakterlerin Oyuncusu: Domuz pirzolası, soyulmuş sarımsak karanfil, kırmızı şarap (bir hava kafalı olduğum için resimde yok), balzamik sirke, et suyu, defne yaprağı, tuz ve karabiber. Oh, ve zeytinyağı ve tereyağı.
st catherine Labore için dua
Domuz pirzolalarının her iki tarafını tuz ve karabiber…
Daha sonra 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı tereyağı ile ağır bir tavada yüksek ateşte kızartın.
Bu aşamada hepsini pişirmenize gerek yok; şu anki hedef, mümkün olduğunca her iki tarafta da çok fazla renk elde etmektir.
Domuz pirzolalarını bir tabağa alın ve biraz kenara koyun.
Isıyı orta-yüksek seviyeye düşürün ve soyulmuş sarımsak karanfillerini atın. Bu, sevgilinizi Sevgililer Günü'nde yapmak için harika bir yemek olurdu!
Değil.
Sarımsakları karıştırın ve yaklaşık 3 ila 4 dakika veya sarımsak güzelleşip altın rengi kahverengiye dönene ve yumuşamaya başlayana kadar pişirin.
Ardından, iyi miktarda kırmızı şarap dökün.
bir kutuda dulce de leche
Bir defne yaprağı atın, sonra kabarmasına ve güzel ve şiddetli olmasına izin verin.
Birkaç dakika azalmasına izin verin. Sarımsağın pişmeye devam etmesini ve biraz yumuşamasını istiyorsunuz.
Sonra domuz pirzolasını ve biraz da et suyunu atın! Sadece pirzolaları tabaktan kaydırdım.
Tavaya dizip sosun içinde biraz yüzsünler...
O zaman orada oturmalarına izin verin ve pişirmeye devam edin. Domuz etinden elde edilen sular sosun ve lezzetin bir parçası olacak... peki, bu dünyanın dışında olacak.
Bir çorba kaşığı kadar balzamik gezdirin, ardından pirzolaları birkaç dakika daha pişirin.
Sos azalmaya ve koyulaşmaya başladığında, domuz pirzolalarını tavadan çıkarın.
Sos köpürmeye devam etsin. Sosu azaltmanın anahtar olduğundan bahsetmiş miydim?
Sarımsağı ezin ve bıçakla kolayca kesilebilecek kadar yumuşak olduğundan emin olun. Yol boyunca, sosun biraz daha sıvıya ihtiyacı varsa, biraz daha et suyu serpmekten çekinmeyin.
En sonunda bir yemek kaşığı tereyağını atın.
Ardından az miktarda tuz ve karabiber ekleyin.
Bitti!
Servis etmek için domuz pirzolalarını bir tabağa koyun.
Ve tüm dang tavada mutluluk dökün…
Pirzolaların her tarafı. aman tanrım lütuf.
Kalın, zengin ve görkemli. Biraz yeşile ihtiyacı olduğunu düşünüyorsanız, biraz kıyılmış maydanoz veya dilimlenmiş yeşil soğan serpin.
balkabağı turta baharatında hangi malzemeler bulunur
Ya da hafif salata sosuna atılmış yeşil salata ile servis yapın.
Ne yaparsanız yapın, her lokmanın tadını çıkarın.
Ölmek için olumlu.
(Not: Biraz farklı/daha hafif bir tat için beyaz şarabı değiştirin.)
İşte kullanışlı yazdırılabilir:
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
