Tavada Kızarmış Domuz Pirzolası

Pan Fried Pork Chops

5 ila 10 dakika içinde hazırlar, lezzetli ve son derece hoş.

1. Domuz pirzolalarını durulayın. (Evet, pirzolalarımı duruluyorum. Lütfen nefret etmeyin.) Pirzolaların her iki tarafına da tuz ve karabiber.
2. Tüm kuru malzemeleri birleştirin. Domuz pirzolalarının her iki tarafını un karışımında tarayın, ardından bir tabağa koyun.
3. Kanola yağını orta ila orta-yüksek sıcaklıkta ısıtın. Tereyağı ekleyin. Tereyağı eridiğinde ve tereyağı/yağ karışımı sıcak olduğunda, her seferinde 3 domuz pirzolası pişirin, ilk taraftan 2 ila 3 dakika; Diğer tarafta 1 ila 2 dakika. (Pembe meyve sularının kalmadığından emin olun.) Bir tabağa alın ve kalan domuz pirzolasıyla tekrarlayın. Lezzetli ve basit! Ezilmiş yeni patateslerle servis yapın.

Tamam, millet. İşe buradan başlayalım. Hadi temellere inelim, hadi pirinç çivilere inelim, hadi nitty cesurluğa inelim…

Biraz domuz pirzolası kızartalım.

Tamam, roket bilimi insan olsaydı, bu domuz pirzolaları... Antarktika olurdu. Bunlar en basit, en keyifli küçük sayılardır - 5 ila 10 dakika içinde hazır, lezzetli ve fazlasıyla erkek-hoş. Ve yine, bu tür ifadelerle feminizme yürüyen, nefes alan bir hakaret olmaya niyetim yok. Sadece öyle oluyor ki, ben azgın bir feministim. Kızlarımı, kendi ayakları üzerinde duran ya da eğer doğru eş ise bir erkekle birlikte bir aile yetiştirebilen, yaratıcı ve kendine güvenen kadınlar olarak yetiştirmeye inanıyorum. Kadın ve erkek için eşit fırsatlara inanıyorum ve kadınların erkeklerin yapabileceği her şeyi yapabileceğine inanıyorum.

O oduncu şeyler dışında. Bu oldukça zor olurdu.

Ayrıca bir kadının güçlü ve bağımsız olabileceğine ve aynı zamanda kocasının lezzetli bulduğu bir şeyi ısırdığında yüzünde oluşan kocaman bir sırıtıştan keyif alabileceğine inanıyorum.

Ben kadınım.
Kükrememi duy.
Ama kocamın zevkleri
görmezden gelemem.
Ve eğer domuz pirzolası yaparsam eriyecek…

kemiksiz derisiz tavuk budu için kuru ovma

Ya da böyle bir şey.

Lordum, en kötü tarif notlarını yazabilir miyim? kovulmalıyım.

Plaka #1 : Un…baharatlı tuz (herhangi bir terbiyeli tuz uygundur; ben Lawry's kullanıyorum.)…acı biber, eğer cesaretin varsa

Bol karabiber.

Güzel ve birleşene kadar bir çatalla karıştırın.

Plaka #2 : Kahvaltılık Domuz Pirzolası veya Kahvaltılık Domuz Pirzolası. Temel olarak, bunlar son derece ince kesilmiş kemikli domuz pirzolalarıdır. Domuz pirzolasının dünyanın tüm sahillerindeki kum taneleri kadar çok farklı enkarnasyonu vardır (abartılı mı?), ancak bulabildiğiniz en ince kesimi (hâlâ kemikte) arayın. Her tarafına sofra tuzu serpin…

(Eti baharatlamak için genellikle koşer tuzu kullanırım, ancak domuz pirzolası bunun için çok evdedir.)

esmer şeker yerine beyaz şeker koyabilir miyim

Ardından bolca öğütülmüş karabiber gelir.

Yine: burada taze öğütülmüş üç renkli karabiber yapmaz. Kutudaki siyah toza ihtiyacımız var.

İşte anlaşma: Ben tembel bir insanım. Ve tembel bir insan olarak, ilerlemeden önce her domuz pirzolasının her iki tarafını da özenle baharatlamaktan rahatsız olamam. Bu yüzden sadece bir tarafını baharatladım, sonra terbiyeli tarafı aşağı gelecek şekilde un karışımına sürdüm.

Daha sonra diğer tarafını tuzlayıp biberleyin.

Ters çevirin ve diğer tarafı unla kaplayın…

Daha sonra fazla unu silkeleyin…

Ve onları temiz bir tabağa koyun, bence bu noktada Plaka #3 veya Plaka #33 veya Plaka #3,333.333 veya başka bir şey.

Şimdi 1/2 fincan kanola yağını büyük bir tavada, tercihen yapışmaz kaplamasının çoğunu kaybetmiş bir yapışmaz tavada ısıtın.

Tam olarak değil. Bunu tavsiye etmem. Sadece onlardan birine sahip olsaydın, kendimi çok daha iyi hissederdim.

Yağa 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Bu, domuz pirzolalarının güzel bir altın kahverengi renk ve biraz da lezzet katmasına yardımcı olacaktır.

Tereyağı tamamen erimesini sağlayın…

Yağın sıcak olduğundan emin olun (orta ateşte), ardından tavaya üç domuz pirzolası ekleyin.

Pişirip cızırdamalarına ve pişirmelerine ve cızırtı yapmalarına izin verin. İlk tarafı 2 ila 3 dakika pişirin.

Domuz pirzolalarının kenarlarını izliyorum; Ters çevirmeden önce güzelce altın sarısı rengini almalarını istiyorum.

Sonra onları ters çevirin! Bunun için temiz maşa kullanıyorum çünkü çiğ domuz eti beni kapı dışarı ediyor.

st francis satış dokuzuncu

İkinci tarafı 1 ila 2 dakika pişirin. Kesinlikle etin sonuna kadar yapılmasını istersiniz, ancak çok ince oldukları için uzun sürmez!

Bittiğinde, domuz pirzolalarını kağıt havlu kaplı bir tabağa alın. Hepsi bitene kadar diğer domuz pirzolalarıyla tekrarlayın.

ile uyumlu olarak Bu gece kendimi zorlamak istemiyorum akşam yemeği teması, şiddetle bir avuç küçük yeni patates alın. Onları birkaç kez çatalla dürtün, ardından beş dakika boyunca (çatal yumuşayana kadar) nuke edin. Onları büyük bir tabağa atın ( Plaka #4 ?) bir demet tereyağı, tuz ve karabiberle, sonra güzel ve bir arada olmaları için kesip parçalayın. Sonra servis yap

Ve elbette, biraz pastırma ve frenk soğanı da atabilirsin… ama bu, harcamaya istekli olduğumdan daha fazla enerji alır.

Yemek KAHVERENGİ, SICAK ve ÇOK BÜYÜK. Bu gece yapabileceğimin en iyisi bu.

Bunun Marlboro Man'in mükemmel bir yemek fikri olmadığını düşünüyorsanız (yan tarafta ahır sosu olan bir buzdağı takozu var), o zaman… Marlboro Man'i bilmiyorsunuz.

Biber, baharat… İçindeki ete göre tonlarca yüzey alanı.

Bu lezzet demektir, bebeğim.

Bu gece az çaba gerektiren bir akşam yemeği hazırlayın - size izin veriyorum!

Salı günleri bunun için yapıldı.