Potato Cake Benedict
Bu Benedict yumurtaları kızarmış İngiliz çöreği ve jambonu çıtır patatesli kek ve sosisle değiştirir. Patates kekleri artık patates püresi ile yapılır ve dün geceki akşam yemeğini bu sabahki lezzetli kahvaltıya dönüştürür. Noshery'den Meseidy Rivera'dan. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleron beşdakika Pişirme Süresi:0saatler30dakika Toplam zaman:0saatlerDört beşdakika MalzemelerPATATES KEKLERİ İÇİN: 3 c. Soğutulmuş Artık Patates Püresi 1/2 c. Rendelenmiş Peynir, Favoriniz 1 Yumurta, Hafifçe Dövülmüş 1/4 c. Un Bitkisel Yağ, Gerektiğinde YUMURTA BENEDICT İÇİN: 8 Kahvaltılık Sosis Köftesi Beyaz Sirke, Haşlanmış Yumurta İçin 8 Yumurtalar Garnitür için Doğranmış Taze Otlar HOLLANDAİZ İÇİN: 8 yemek kaşığı. Tereyağı (erimiş ve ılık) 2 yemek kaşığı. Hindistancevizi yağı 3 Yumurta sarısı 1/2 Sıkma limon suyu Tatmak İçin TuzBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Patatesli kek tarifi: Büyük bir kapta patates püresi, peynir, yumurta ve unu birleştirin.
Parşömen kağıdı ile bir yaprak tepsiyi hizalayın. Patates karışımını 8 eşit parçaya bölün. Her parçayı bir top haline getirin ve hafifçe bir köfteye bastırın. Hazırlanan sac tavada köfteleri bir kenara koyun.
Fırını 200ºF'ye ısıtın. Yaklaşık 1/2 inç bitkisel yağ içeren bir tavayı orta ateşte 4 dakika veya parıldayana kadar ısıtın. Patates köftelerini yavaşça tavaya koyun. 4-5 dakika ya da altın kahverengi ve gevrek olana kadar her iki tarafta pişirin. Fırın tepsisine dönün ve sıcak tutmak için fırına koyun.
Yumurta Benedict için:
Tavadan yağı dökün ve sosisleri kızarana ve pişene kadar hızlıca pişirin. Sıcak tutmak için fırına aktarın.
Tencerenin duvarlarında kabarcıklar oluşmaya başlayana kadar orta yüksek ısıda orta boy bir su tenceresini ısıtın. 1 yemek kaşığı sirke ekleyin. 1 yumurtayı küçük bir kaseye kırın. Bir girdap oluşturmak için tahta kaşık kullanarak suyu karıştırın. Yumurtayı yavaşça girdabın ortasına dökün. Yumurtanın 2 dakika veya istenilen kıvama gelene kadar suda pişmesine izin verin. Oluklu bir kaşık kullanarak yumurtayı bir tabağa aktarın. Kalan yumurtalarla tekrarlayın. Yumurtaları daha sonra tekrar ısıtmak için suyu sıcak tutun.
Hollandalı için:
Mikrodalgada küçük bir kapta veya fincanda tereyağı ve yağı eritin. Bir karıştırıcıda yumurtaları ve limon suyunu birleştirin. Blender çalışırken, ılık tereyağını yumurtaların üzerine gezdirin. Kremsi ve emülsifiye olana kadar karıştırın. Tatmak için tuzla tatlandırın. Hollandaise çok kremsiyse, bir seferde daha fazla limon suyu veya 1 çay kaşığı su ile inceltin.
Montajlama:
Haşlanmış yumurtaları tekrar ısıtmak için 30 saniye ılık suya geri koyun. Sosis, haşlanmış yumurta ve Hollandaise sosuyla süslenmiş patates keklerini servis edin. Doğranmış taze otlar ile süsleyin.
Yumurtaları severim, kahvaltıyı severim ve Benedicts'i severim! Ne zaman kocam ve ben yeni bir kahvaltı eklemine girsek, menüdeyse yumurtaları Benedict'i deniyorum. Geleneksel bir Benedict yumurtası, jambon, haşlanmış yumurta ve Hollandaise ile kızarmış İngiliz çöreği üzerinde yapılır. Restoran bir yumurtayı nasıl pişireceğini ve iyi bir Hollandaise yapmayı biliyorsa, bunun bir bekçi olduğunu biliyorum.
öncü kadın yoğurmak yok yonca yaprağı ruloları
Söylentiye göre, 1894'te, Lemuel Benedict adında bir Wall Street borsacısı, şenlikli bir gecenin ardından Waldorf Oteli'ne girdi ve akşamdan kalmışlığına çare aramak için tereyağlı tost, haşlanmış yumurta, gevrek domuz pastırması ve Hollandaise sipariş etti. Waldorf Hotel'in şefi yemekten o kadar etkilendi ki, menüye ekledi, kızarmış ekmek yerine İngiliz çöreği ve domuz pastırması yerine jambon koydu.
1894'ten beri, Benedict yumurtalarının birçok ilham verici varyasyonu olmuştur. Değiştirmek ve kendiniz yapmak için kolay bir yemek. Tek ihtiyacınız olan bir baz, protein, haşlanmış yumurta ve Hollandaise. Ne zaman Benedict yumurtası sipariş etsem, kendimi kızarmış patateslerin bir tarafını da sipariş etmeyi dileyerek buluyorum. Ben her zaman yumurta ortamımı sipariş ederim ve kızarmış kaşar, tüm bu akıcı yumurta lezzetini emmeye yardımcı olur. Bu bana çıtır çıtır bir patates keki üzerinde bir Benny yapma fikrini verdi.
Patates keki, kalan patates püresi kullanılarak yapılabilir. Patates püresine rendelenmiş peynir ekleyin, köfteler haline getirin ve yağ ile sıcak bir yapışmaz tavada gevrekleştirin. Narin patates keklerinin dışı altın rengi gevrek ve içi kabarıktır.
Hollandaise'i seviyorum ve bu Hollandaise sosunu hazırlarken mutlu bir keşifte bulundum. Kötü bir blog yazarıydım ve yemek yapmaya başlamadan önce malzemelerimin stokunu almadım. Sosu hazırlarken yeterince tereyağım olmadığını fark ettim. Tereyağını hindistancevizi yağı ile destekledim ve bu benim zevkime göre sosu çok lezzetli yaptı. Hollandaise bir tart sosudur, ancak hindistancevizi yağı ilavesi ona şaşırtıcı bir tatlılık ipucu verir.
Bu bir kahvaltı kazananı! Tatlı ve ekşi Hollandaise, yumuşak peynirli patates keki, tuzlu sosis ve cıvık haşlanmış yumurtanın birleşimi mükemmel bir uyum sağlar. İlk lokma ile kahvaltı masasında dans edeceksiniz. Lemuel Benedict gurur duyardı.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
