Spicy Orange Garlic Shrimp
Ryan'dan çıldırtan başka bir tarif daha. Meze veya antre, bu ağız sulandıran hükümler ağzınızda eriyecek. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleryirmidakika Pişirme Süresi:0saatler10dakika Toplam zaman:0saatler30dakika Malzemeler24 Adet (Pound Başına 26-30) Damarlı Karides iki karanfil (4 dişe kadar) Sarımsak 3/4 c. Portakal suyu 1/2 çay kaşığı. Öğütülmüş Acı Biber 1 çay kaşığı. Eski Bay Baharatı 3 yemek kaşığı. Tuzlu Tereyağı, BölünmüşBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Karidesleri çözün ve soyun. Soğuk su altında birkaç dakika çalıştırarak çözdürün. Soyulmuş karidesleri bir veya iki kağıt havlu üzerinde süzerek kurutun. Sarımsaklarınızı ince ince dilimleyin. Sarımsakları ¾ bir bardak portakal suyu. Güzel, yüksek kaliteli bir portakal suyu kullanın. Portakal suyuna da tüm baharatları ölçün ve ekleyin.
Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını yüksek ateşte eritin. Tereyağı eridikten sonra karideslerinizi ekleyin. Onları yaklaşık 30-60 saniye pişirin ve aşırıya kaçmamaları için önce tavaya koyduklarınızdan başlayarak ters çevirmeye başlayın. 30-60 saniye daha pişirin. Pişmiş karidesleri tavadan çıkarın, ısıyı yüksek bırakın.
Tereyağı ve damlamalar çok hafif bir şekilde tütmeye başladığında, baharatlı portakal sarımsak karışımını tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. En son bir yemek kaşığı tereyağını da sosa ekleyin ve birkaç dakika pişirip ara sıra karıştırdıktan sonra sosunuz biraz daha koyu olmalıdır.
Karidesleri tavaya geri koyun ve sosla kaplamaları için güzelce fırlatın. Sadece birkaç saniyeliğine ruhların birbirine karışmasına izin verin ve ardından havai fişeklerin zamanı geldi.
Tarafından papaz ryan .
Çoğu zaman, yemek pişirmeye gelince, basit en iyisidir. Bu basit ve en iyisi.
Uzun zamandır, karides pişirmekten çok korktum. Onları restoranlarda sevmeme rağmen, kendimi sadece bu garip küçük kabuklularla, bir duvar ustasının kristalleri cilalaması gibi uğraştığını hayal edebiliyordum. Sadece çok hassas görünüyorlardı… çok karmaşık… karıştırması çok kolaydı.
Ve sonra bunu pişirdim. Karideslerin hazırlanmasının kolay olması beni şaşırtmakla kalmadı, aynı zamanda restoran yemekleri için kolayca geçebilecek bir şey yemeye karar verdim. Mutfak deneyimimin bu noktasında çok çeşitli karidesler yaptım. Ve bu karidesler? Peki… diyelim ki bunlar karidesler çılgındır.
Bayanlar baylar, sahneye çok özel konukları davet etmek istiyoruz:
* (Dondurulmuş) Çiğ Kabuklu Karides // Her pound için 26-30 tane kullanıyorum ve yaklaşık 2 düzinesini pişireceğim. Bu karideslerin damarları çoktan ayrılmış. Bu iyi bir özellik…bir nevi hız sabitleyici gibi.
* Kaliteli Portakal Suyu // Bugün 3/4 bardağa ihtiyacımız olacak. Artıkları iç… soğuk algınlığı ve grip mevsimi.
resimdeki kedi nerede
* 2-4 Karanfil Sarımsak // Bu, vampirlerden ne kadar nefret ettiğinize bağlıdır. ben olur Gerçekten mi onlardan nefret et.
* 3 Yemek Kaşığı Tuzlu Tereyağı // Tuzsuz tereyağınız varsa bu tarif işe yaramaz...yani biraz tuz eklemediğiniz sürece.
* Öğütülmüş Acı Biber (1/2 çay kaşığı) // Taze olmasına dikkat edin…kuru otlar ve baharatlar zamanla gücünü kaybeder.
* Eski Defne Baharatı ( 1 çay kaşığı) // Ve bir çeşit kereviz tuzu veya başka bir şeyle değiştirmeye çalışmayın… bu bahsettiğimiz ESKİ KOY. Karides, pratikte bu şeylerde yıkanmak için yalvarır.
İlk olarak, (<—someone check to see if that's a word…thanks.) we need to get our shrimp thawed and peeled. I'm running the frozen shrimp under cold water for a few minutes, then peeling away the outer shell. If you pinch the upper part of the tail, it should pop out for you, leaving a nice clean, naked shrimp.
Bu güzel, temiz, çıplak karideslerden birkaç düzineye sahip olduğunuzda, biz hazırlarken onları kurumaları için bir kağıt havlu üzerine koyabilirsiniz. Baharatlı Portakal Sarımsak Baharatlı Portakallı Sarımsak Karidesimizin bir parçası.
Sarımsakları ince ince dilimleyerek başlayın (ben üç büyük tane kullanıyorum).
Sarımsak dilimlerini 3/4 fincan Portakal Suyuna ekleyin.
Baharatları ölçün.
melek numarası 920
Tüm Cayenne ve Old Bay'i Sarımsak Portakal Suyuna ekleyin.
İyice karıştır.
2 yemek kaşığı tereyağını tavada yüksek ateşte eritin. Paslanmaz çelik veya yapışmaz bunun için iyi çalışacaktır.
Tüm tereyağı eridikten sonra bu karidesleri sıcak tavaya eklemeye hazır hale getirmek isteyeceksiniz.
Karidesleri dış kenardan içe doğru hızla tavaya ekleyin. Tencerenin tam ortası tipik olarak en sıcak olanıdır ve orta boy karidesimizin aşırıya kaçmasını istemeyiz.
Karideslerin hepsini tavaya koyduktan sonra yaklaşık 30-60 saniye bekleyin ve karidesleri ters çevirmeye başlayın (sıcak tavaya koyduğunuz ilk karidesle başlayın). Maşalar bunun için harika.
30-60 saniye sonra, karidesler şimdi pişmeli ve onlar hakkında opak bir kaliteye sahip olmalıdır.
Pişmiş karidesleri tavadan çıkarın, ısıyı yüksek bırakın.
Ve bu noktada karidesleri yememeye çalışın… Cidden, gerçekten iyi olmak üzereler.
Tavayı biraz tütmeye başlayana kadar ısının üzerinde bırakın.
Duman gördüğünüzde, Baharatlı Portakal Sarımsak karışımını tavaya ekleyin ve hepsini karıştırın.
Son yemek kaşığı tereyağını sosa ekleyin ve birkaç dakika pişirip ara sıra karıştırdıktan sonra, kazındığında tava izleri bırakan daha kalın bir sos elde etmeliyiz.
1980'lerin Noel günü filmleri listesi
Karidesleri tekrar tavaya geri koyun ve yeni sevgilileriyle birlikte güzelce fırlatın ve kaplayın. Ruhların birbirine karışmasının sadece birkaç saniyeliğine gerçekleşmesine izin verin… ve sonra gerçek havai fişeklerin zamanı geldi.
Meze veya Antre; bu ağız sulandıran hükümler eriyecek. İÇİNDE. SİZİN. AĞIZ.
Bana yalancı deyin… Size meydan okuyorum.
Aşk kazanır,
Ryan
