fırında hindili spagetti

Turkey Tetrazzini

Artıklarınızı kullanın!

21 sayısının anlamı

Makarna tamamen pişene kadar pişirin - paket talimatlarına göre al dente (fırında pişirmeyi bitirecektir.) Süzün, durulayın ve bir kenara koyun.

Büyük bir tencerede, orta-yüksek ateşte tereyağını ısıtın. Sarımsağı ekleyip bir iki dakika soteleyin. Mantarları ve tuzu ekleyip birkaç dakika daha soteleyin. Şarabı dökün ve mantarlarla birlikte birkaç dakika veya sıvı yarı yarıya azalana kadar pişmesine izin verin.

Un serpin, ardından mantarları bir dakika daha karıştırın. Et suyunu dökün ve karıştırın, roux kalınlaşana kadar birkaç dakika daha pişirin.

Isıyı orta düşük seviyeye düşürün. Krem peyniri parçalara ayırın ve tencereye ekleyin. Erimesi için karıştırın (krem peynir bir süre küçük parçalar halinde kalırsa endişelenmeyin, sonunda erir!) Kalan hindiyi, zeytinleri, bezelyeleri, pastırmayı ve peynirleri ekleyin. Birleştirmek için karıştırın, gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin.

Pişmiş spagetti ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Gerektiğinde daha fazla et suyu dökün; Karışımın fırında pişeceği için biraz fazla nemli olmasını istiyorsunuz. Biraz çorbaysa, sorun değil! İhtiyacı olduğunu düşünüyorsanız, 2 bardak daha sıvı ekleyin.

Karışımı büyük bir fırın tepsisine dökün ve üstüne Panko kırıntıları serpin. 20 dakika boyunca veya güveç kabarcıklı olana ve kırıntılar altın kahverengi olana kadar 350 derece F'de pişirin.

bekleyemedim. Üzgünüm.

Hindiden arta kalan tariflerimi gelecek haftaya saklamayı planlamıştım (böylece Şükran Günü sonrası yemeklerinizi planlamak için zamanınız olur) ama bu paylaşılmayacak kadar lezzetli.

Hindi tetrazzini, tüm zamanların favorilerimden biri. Bunu yapabilmek için bütün bir hindiyi kızartmak isteyeceksiniz.

Karakter Oyuncuları: arta kalan hindi, tereyağı, mantar, beyaz şarap, tuz, biber, krem ​​peynir, monterey jack, parmesan, hindi suyu, bezelye, siyah zeytin, domuz pastırması ve sarımsak.

Orta ateşte bir tencereye biraz tereyağı ve doğranmış sarımsak ekleyin. (Yeni favori numaram: Pampered Chef doğrayıcıda doğranmış soyulmuş sarımsak satın aldım. Bu ücretli bir reklam değildir. Amin.)

Sarımsakları bir dakika kadar soteleyin…

Ardından mantarları atın.

Mantarların üzerine gezdirin ve pişmeye bırakın…

Sonra biraz tuz ekleyin.

İyi bir bardak beyaz şarap dökün…

Ardından mantarların birkaç dakika veya sıvı yarı yarıya azalana kadar pişmesine ve kabarmasına ve çıldırmasına izin vermeniz gerekir.

O zaman, dünyada daha iyi bir şey olmadığı için, şarapta pişirilmiş mantarların tamamını silip süpürmemek için ellerinizin üzerine oturmanız gerekecek.

Sıvı azaldığında…

Yaklaşık üçte bir bardak un serpin.

aşkta kelebek anlamı

Karıştırın ve bu macunsu, mantarlı karışımın ne kadar tuhaf göründüğünü kendinize düşünün.

Sonra birkaç bardak et suyunu karıştırın…

Ve dünyada her şeyin tekrar yolunda olduğunu fark edin.

Sonraki? Kendini hazırla. Bir blok krem ​​peynir atın.

Not: Krem peynirin yumuşatılmış veya oda sıcaklığında olması en iyisidir ve benim yaptığım gibi büyük bir parça yerine parçalar halinde eklerseniz daha iyi olur.

soyulması kolay haşlanmış yumurta

Temel olarak, tüm karışımı harika, zengin, kremsi bir sos haline gelene kadar karıştıracaksınız. Çok kalınsa, biraz et suyu sıçratabilirsiniz.

O kısmı göstermediğim için üzgünüm. ben bir havacıyım.

Bundan sonra, biraz arta kalan hindi ekleyin…

Doğranmış zeytinler (yine: The Chopper!)…

Bir demet yeşil bezelye…

Bir de rendelenmiş peynir.

Hepsini karıştırın, sonra bayıltın çünkü inanılmaz derecede iyi görünüyor.

Fakat bekle! Fazlası var! Doğranmış pastırma parçalarını ekleyin…

Ve birdenbire sihirli bir şekilde ortaya çıkan bu pişmiş spagetti.

(Daha önce söylemeyi unuttum. Üzgünüm. Kaynatmadan önce parçalara ayrılmış spagettiye ihtiyacınız var.)

Her şeyi karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Ve ayrıca - bu önemlidir - biraz daha fazla nem vermek için biraz daha hindi suyu ekleyin. Fırında pişerken lazım olacak.

Daha sonra geniş bir güveç kabına alın..

Ve biraz fazla Parmesan, biraz sade ekmek kırıntıları veya benim yaptığım gibi biraz Panko kırıntısı serpin. (Artık her yerde Panko kırıntıları alabilirsiniz!)

Daha sonra fırında 20 ila 25 dakika ya da sıcak ve kabarcıklı olana ve tepesi altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Ve sonra - bu önemli - onu yersiniz.

212 melek numarası

Bunu kesinlikle seveceksiniz, çocuklar. Sadece biraz çorba kıvamında fırına koyduğunuzdan emin olun; Bu sefer yeterince nem eklemedim ve gerçekten ekstra sıçramaya ihtiyacı vardı.

Zevk almak! Ve bunun, bu hafta yayınlayacağım son hindi artık tarifi olacağına söz veremem.

Bu benim biraz tuhafım.