Balık sosu, dokunduğu her yemeğe bir umami aroması verir ve pad thai ve tavuk satay gibi yemeklerde sevilen bir malzemedir. En iyi balık sosunu nasıl seçeceğinizi ve bu Güneydoğu Asya elyafını nasıl kullanacağınızı öğrenin.
Baharat sizin işinizse ve bir kavanoz sambal henüz mutfağınızda görünmediyse, baharat rafınıza sıcak bir katkı için hazır olun.