5 Pinwheel Sandwiches
Okula beslenme çantamda ton balığı ve yumurtalı sandviç getiren çocuktum. Arkadaşlarım, kokulu (ama ah, çok lezzetli) bir sandviçle birinin yanında oturmak konusunda ne kadar kibar olsalar da, kaçınılmaz olarak, yemekhaneye yüksek sesle anons yapan bir çocuk vardı. Ewww, Dara'nın ton balıklı sandviçi var, dramatik bir şekilde burnunu tutarken. Demek istediğim çocuğu biliyorsun.
İki oğlumun okula gitme zamanı geldiğinde, beslenme çantalarını sadece yağsız yiyecek kuralına tabi tutacağıma yemin ettim. Mesele şu ki, bazı beslenme çantası ürünlerini ortadan kaldırmaya başladığınızda, her gün hindi-peynirli-sandviç ülkesine sapma riskiniz var. Bu, çocuklarınız anlaşılır bir şekilde mutfakta isyan çağrısı yapmaya başlayana kadar yaklaşık bir hafta çalışır.
Artıklar, doğranmış sebzeler, yoğurt ve meyveler, büyük ve küçük çocukların beslenme çantaları için harika sağlıklı seçenekler olsa da, sandviç kategorisinde kolay, biraz sıra dışı seçenekler bulmak istedim. Fırıldaklı sandviçlere girin, sol sahne. Seçenekler sadece sonsuz değil, aynı zamanda bu roll-up tortilla sandviçleri çocuklar için yeterince kolay.
Evimizde tam buğday dürümlerine ve ekmeğine yapışmaya meyilliyiz, ancak fotoğraflarda gösterildiği gibi beyaz veya tam buğday kullanmaktan çekinmeyin. Ve unutmayın, bu kombinasyonlar sadece öneridir. Çocuklarınızın ve sizin damak zevkinize hitap edecek şekilde malzemeleri değiştirin.
İşte büyük ve küçük çocukların beslenme kutuları için en sevdiğim beş fırıldak sandviç.
1 - Türkiye ve Elma
Dijon, French's, ballı hardal gibi sizin veya çocuğunuzun sevdiği herhangi bir hardal türünün üzerine sürün. Mayonez ailesiyseniz, elbette bunun bir katmanını da ekleyin. Biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve hindi göğsü dilimleri, elma dilimleri ve marul ile üst üste koyun. Yuvarlayın ve kesin.
2 - Hawai Pizzası
En sevdiğiniz domates sosundan yaklaşık 1 yemek kaşığı bir tortillaya yayın, ardından rendelenmiş mozzarella peyniri, birkaç dilim Kanada pastırması ve ananas parçaları ile kaplayın. Daha kolay yuvarlanmak için ananas parçalarını ikiye kesmeniz gerekebilir. Yuvarlayın ve kesin.
3 - Güneybatı
Tortillayı biraz krem peynirle yayın. Neufchatel peynirini kullanmayı seviyorum çünkü normal krem peynirden daha az yağ içeriyor ve yayılmasını biraz daha kolay buluyorum. 1 çorba kaşığı salsa, siyah fasulye, dilimlenmiş siyah zeytin ve kırmızı dolmalık biber şeritleri ile doldurun. Yuvarlayın ve kesin.
4 - Vejetaryen Aşık
Tortillaya yaklaşık 1 yemek kaşığı humus sürün ve rendelenmiş havuç, dolmalık biber dilimleri, salatalık ve marul gibi sebzelerden oluşan bir karışımla doldurun. Yuvarlayın ve kesin.
5 - Türkiye ve Pesto
Her tortillayı 1 yemek kaşığı fesleğenli pesto ile kaplayın, ardından hindi göğsü dilimleri, salatalık dilimleri ve marul ile doldurun. Yuvarlayın ve kesin.
Tabii ki, bu beş fikir buzdağının sadece görünen kısmı! Karıştırabileceğiniz ve kalbinizin içeriğiyle eşleştirebileceğiniz diğer bazı yayılma ve doldurma fikirleri:
Spreadler
elma veya armut yağı
Hint turşusu
humus, herhangi bir tat
güneşte kurutulmuş domates pesto
yoğurt sosları, satın alınmış veya ev yapımı
Et ve diğer protein
fasulye, herhangi bir tür
peynir, herhangi bir tür
tavuk, et lokantası veya diğer
nohut
jambon
dana rosto
salam
soya peyniri
Meyve ve sebzeler
enginar, konserve
Avokado
lahana, rendelenmiş
olgunlaşmamış soya fasülyesi
lahana
zeytin
armut dilimleri
közlenmiş kırmızı biber
ıspanak
filizi, fasulye veya yonca
domates
kabak, rendelenmiş