Barbecue Chicken Drumsticks
Esmer şeker ve chipotle chiles, herkesin bu ev yapımı barbekü sosu tarifini istemesini sağlayacak çok gizli olmayan malzemelerdir.
Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:10 - 12porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler30dakika Pişirme Süresi:1saat0dakika Toplam zaman:1saat30dakika Barbekü Sosu İçin Malzemeler:1 yemek kaşığı.
kanola yağı
ikisarımsak karanfil, kıyılmış
1/2soğan, ince doğranmış
1 C
ketçap
1/3 c.Şeker kamışı
1/3 c.paketlenmiş açık kahverengi şeker
1/4 c.
adobo soslu kıyılmış konserve chipotle chiles
1/4 c.damıtılmış beyaz sirke (veya tadı biraz daha az)
1 yemek kaşığı.Worcestershire sos
Koşer tuzu, tadı
Tavuk için:Kanola yağı, fırçalamak için
67 pound'a kadar derili tavuk budu (yaklaşık 24), kuru
Koşer tuzu ve karabiber, tadı
Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Sos Tarifi:- Kanola yağını orta-düşük ısıda bir tencerede ısıtın. Sarımsak ve soğanı ekleyin ve yumuşak olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırarak pişirin. Isıyı düşük seviyeye düşürün. Ketçap, pekmez, esmer şeker, chipotle, sirke, Worcestershire sosu ve bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın. Bir kaynamaya getirin ve sosun tencerenin dibine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırarak hafifçe kalınlaşana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. soğumaya bırakın. Servis için ayrı bir kapta yaklaşık 1/2 su bardağı sosu ayırın.
- Fırını 425 ̊'ye önceden ısıtın. 2 kenarlı fırın tepsisini kanola yağıyla fırçalayın. Köfteleri tuz ve karabiberle tatlandırın. Parçaların birbirine değmesine izin vermeden fırın tepsileri arasında bölün. Bagetler çok hassas ve kahverengileşmeye başlayana kadar pişirin, 35 ila 40 dakika. Bagetleri ters çevirin ve sosun yaklaşık yarısını fırçalayın. Fırına dönün ve kızarana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika. Bagetleri tekrar çevirin ve kalan sosla fırçalayın. Yapışkan ve sırlı olana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika daha. Ayrılmış sos ile servis yapın.
