Kremalı Havuç Çorbası

Creamy Carrot Soup

Yaşayan bir ebeveyn ya da büyükanne ve büyükbaba en az bir kez bağırsaklarında hissetmemiş - bu ah, bir çocuk soruyu sorduğunda o korku, BİR ŞEY PİŞİREBİLİR MİYİM ? Sorun değil... Kabul edebilirsin. Burada hepimiz arkadaşız; burada kankalarınla ​​birliktesin; güvenli bir bölgedesin. Çocuklarla yemek pişirmek hayatın önemli bir parçası değil. Bu . Mutfak, diğer yerlerden daha çok, anıların inşa edildiği ve anların zamanla pekiştirildiği yerdir. Annenin Sally'ye ekmek yapmasına izin vermesi, Büyükannenin küçük Billy'nin yulaf ezmeli kurabiye yapmasına izin vermesi, büyükbabanın küçük Abigail'e alabalıkları nasıl ölçekleyeceğini göstermesi… bunlar çocukların en çok hatırladıkları şeyler.

Ama bir kez gerçekten Sahip olmak Çocuklar ve onlara mutfağınızın anahtarlarını verin, çocukların varsayılan durumlarında kasırga olduklarını ve arkalarında bir parça un, şeker granülü, leke ve yıkım bırakacağını fark ettiğinizde tüm bu pastoral görüntüler paramparça olur. Çok az çocuk - en azından tanımaktan zevk aldığım çocuklar - en azından mutfakta, 'temizlik' yaklaşımıyla doğarlar. Bu nedenle, üzerlerine gelip denetlemediğiniz sürece, en iyi niyetli çocuklar bile mutfağınızı bıraktığınızdan on kat daha kötü bir şekilde terk edecektir. Ve bunu oldukça yaygın bir gerçeklik olarak ne kadar erken kurarsak, hepimiz o kadar iyi olacağız.

Biz Sahip olmak yine de çocuklarımızın mutfağa girmesine izin vermek için - sadece yapmalıyız. Keşfetmelerine, denemelerine, keşfetmelerine izin vermeliyiz. Ellerini una bulamadıkça, gömleklerinin her yeri hamurlaşmadıkça, malzemelere karşı sevgi ve birlik geliştirmeleri daha az olası olacak… ve mutfağa olan güveni kazanmak giderek zorlaşacak. Bu yüzden bugün bunun gibi daha fazla tarif, çocukların hazırlarken eğlenebileceği yemekler ve tüm süreci biraz daha sorunsuz hale getirmek için ipuçları yayınlayacağım.

Ve bitmiş yemeğin insanların gerçekten yemek isteyeceği bir şey olduğundan emin olacağım. Söz veriyorum.

Çocuklarımın yemek yapmasına izin verdiğimde yapmaktan hoşlandığım şeylerden biri, tüm malzemeleri önceden hazırlamak, genellikle onlar için sıvıları ve baharatları ölçmek. Daha sonra, ekleme, karıştırma ve karıştırma konusunda daha rahat olduklarında, devam etmelerini ve ölçümü kendilerinin yapmalarını sağlarım. Yerinde matematik dersleri için birçok fırsat. Ama ilk başladıklarında, onlar için ölçümü yapın. Her seferinde bir adım at.

İlk olarak, çocuğa (veya çocuklara) havuçları soyduruyorum. Bu nispeten kolay bir iş. Henüz kimse parmaklarının derisini kazımadı.

88 anlamı melek sayısı

Serseriler havuç soyarken ben kağıt havlu seriyorum.

Bu şekilde…

Sadece dört köşeyi katlayıp çöp kutusuna atabilirler… veya tekneniz hangisinde yüzüyorsa kompost yığınına.

Şimdi sağlıklı ve besleyici bir havuç çorbası hazırlayacağım. Dört gündür saçımı taramamışsam kimin umrunda ?

Ülkede tımar etmek bazen sonradan gelen bir düşüncedir.

İlk önce havuçları parçalara ayırır. Havuçları kesecek kadar keskin bir bıçak kullanmasını sağlıyorum, ama o kadar keskin değil ki, kayarsa parmağını tekrar takmasını gerektirebilir.

Bu yüzü yapmasına yardımcı olur. Havuçlar böyle daha iyi keser.

Sonra sarımsağı bastırır. Normalde sarımsağı doğrardım ama sarımsak presi kullanmak çocuklar için daha kolay.

kendi tereyağını nasıl yaparsın

Ayrıca, Play-Dough Fun Factory'yi andırıyor.

Sonra kızım havuçları bir tencereye ekliyor.

Ve önceden ölçülü tavuk suyunu ekliyor…

Ve sarımsak.

Ardından, o mucizevi mikro uçak lezzetlerinden birini kullanarak bir limonu lezzetlendiriyor. NOT: Çocuklara meyveyi tek elle tutmayı öğretmek ve üzerlerine limon gezdirin diğer elinizle limonu kabuğun üzerine gezdirin. nedenini açıklayamam; sadece bu şekilde daha iyi çalışır.

Sonra hafifçe vurun - limon kabuğu rendesi tencereye girer.

Sonra ocağın altını kısıyor, kapağı kapatıyor ve havuçları yirmi dakika kaynatıyor.

Sonra saçını taramaya gitmesini sağlarım.

Yirmi dakika sonra havuçlar yumuşar. Kızım kapağı kaldırdığında elini yakmasın diye sobanın hemen yanında sıcak bir yastığım var.

Şimdi, çocuklar için eğlenceli ve kullanımı kolay olan bu daldırma blenderine sahibim… DALDIRILDIĞI sürece. Çünkü, görüyorsunuz, daldırmalı bir blender, karıştırdığı maddeden kaldırılırsa, bir SPLATTER-PAINT blender olur.

16 numara melek

Güven Bana. Biliyorum.

Daldırma blenderiniz yoksa, havuçları (ve suyu) normal bir karıştırıcıya atın. Sonra serserilerinizin onları tavaya geri dökmesine izin verin. Gerçekten akıcı ve parlak turuncular ve gitmelerini sağlayacaklar. eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee .

Onları harekete geçiren şeyleri seviyorum eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee .

Daha sonra kızım yarım limonun suyunu ve önceden ölçtüğümüz yarım buçuk suyu tavaya ekliyor. (NOT: Sağlıklı ve mantıklıysanız sade, aromasız yoğurt ve/veya %2 süt kullanabilirsiniz.)

Sonra çorbayı karıştırıyor…

Ve sihrin ortaya çıkışını izler. Yum.

Yer hindistan cevizini attığı yer burası…

6666 ne anlama geliyor

Ve tatmak için tuz ve karabiber. Çocuklarıma biraz eklemeyi, sonra tatmayı, sonra biraz eklemeyi, sonra tatmayı öğretiyorum. Yemek yapmak bu şekilde daha eğlenceli. Ardından ocağı açın ve çorbayı birkaç dakika ısıtın. Kaynatmaya gerek yok.

Ve yemek zamanı! Kızım aslında bunu kaseye, ayak parmaklarına veya erkek kardeşinin kafasına düşürmeden kaşıkladı.

Taze otlarınız varsa (burun deliklerimizden fesleğen çıkıyor), biraz dilimleyin…

Ve üstüne serpelim. Lezzetli!

Şimdi şefin emeğinin meyvelerini tatma zamanı.

Biraz emin değil… Üzerinde çok çalıştığınız bir şeyi tatmak her zaman sinir bozucu.

Davul lütfen…

Mmmmmmmm! Lezzetli !

Çocuklarla yemek yapmanın ne kadar kolay olduğunu gördün mü? Küçük bir hazırlıkla, düşündüğümüzden çok daha fazlasını yapabilirler.

Tamam, eğlence bitti - şimdi bu mutfağı temizle ! Ona söylerim.

öncü kadın graham kraker kurabiye çubukları

aaa ?

Çocuklarımın mutfağı temizlemesine bayılıyorum. Onlara disiplini, sorumluluğu öğretiyor ve koltuğa çöküp otuz dakika boyunca tavana bakmamı sağlıyor. Çocuklarım olduğu için çok mutluyum.

Aşk,
öncü kız