French Silk Pie Step Step
Bebeğim, sana söyleyeyim. Bu, muhtemelen unutmayacağınız bir çikolata deneyimidir. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler30dakika Pişirme Süresi:0saatler0dakika Toplam zaman:0saatler30dakika Malzemeler115 gram. ağırlık Şekersiz Pişirme Çikolata 1 C Tuzlu Tereyağı, Yumuşatılmış 1 1/2 c. Şeker 1 çay kaşığı. vanilya özü 4 bütün yumurtalar 1 paket Fırında Turta KabuğuBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Küçük mikrodalga güvenli kapta 4 ons şekersiz çikolatayı karıştırılıncaya kadar eritin (yüksek sıcaklıkta yaklaşık 45 saniye). Soğuması için kenara alın. Elektrikli karıştırıcılı büyük bir kapta 1 su bardağı (2 çubuk) normal (tuzlu) tereyağı ve 1 ½ bir bardak beyaz şeker kabarana kadar (yaklaşık 1 ila 2 dakika). Eriyen çikolata soğuyunca tereyağı/şeker karışımının üzerine gezdirin. 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyin. Karışımı birleşene kadar iyice çırpın (bir Kitchen Aid mikserinde, çırpma aparatını kullanacaksınız).
Karıştırıcınızı orta hıza getirin ve 15 ila 20 dakikalık bir süre içinde dört yumurtayı birer birer ekleyin ve her yumurta ekleme arasında yaklaşık 5 dakika bırakın. Pasta dolgusu iyice karıştırıldıktan sonra, her bir lekeyi kaseden sıyırarak fırınlanmış turta kabuğuna dökün. Pasta dolgusunu düzeltin ve pastayı en az iki saat (tercihen daha uzun) soğuması için buzdolabına koyun.
Bir yığın çırpılmış krema koyun ve kendinizi şımarık hissediyorsanız birkaç çikolata buklesi ile süsleyin.
Bu Fransız İpek Turta tarifini ilk olarak 2008'in karanlık çağlarında yayınlamıştım ve tüm zamanların en sevdiğim tatlılarından biri olmaya devam ediyor. Bunun gereksiz olduğunu anladım. Ama meseleyi eve götürmek zorundaydım, adamım.
Çok uzun zaman önce ilk yayınladığımdan beri, güncellenmiş fotoğraflarla yeniden yayınlayacağımı düşündüm.
Bu fotoğraf 2008'den. Umarım bu, yemek fotoğrafçılığı yapmak isteyen herkese aşırı umut verir! Ha.
Her neyse, bu gönderideki turta fotoğrafları 2012'de çekildi. Ancak güncellenmiş fotoğrafların yanı sıra, pastanızın kabardığından emin olmak için birkaç cesur, madde işaretli ipucu eklemek istedim.
İşte nasıl yapılacağı.
İlk önce çikolatayı ufalayın ve pürüzsüz ve eriyene kadar karıştırın. Sonra tamamen soğumaya bırakın.
* Çikolata tamamen soğutulmalı, ancak yine de erimiş/karıştırılabilir olmalıdır.
Pişmemiş bir turta kabuğunu bir turta tepsisine yerleştirin (bu, mağazadan alınmış bir hamurdur. Skandal!) Kenarlarını karıştırın veya kıvırın, sonra ortasına bir parça parşömen yerleştirin ve fasulyeleri ortasına dökün. Bu, piştiğinde kabuğun ağırlığını azaltacak ve tavada büzülmesini önleyecektir.
* Kabuğu pişirdikten sonra tamamen soğumaya bırakın.
3. gün ilahi merhamet dokuzuncu
* French Silk Pie yaparken genellikle graham kraker veya Oreo kabuğu kullanırım. Lezzetli ve kolay!
Tereyağı ve şekeri çok hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Kenarları birkaç kez kazıyın, her kazımadan sonra dövün.
* Tereyağı ve şekeri çok kabarık olana kadar çırpın, ilerledikçe kenarlarını kazıyın.
Tereyağı/şeker karışımı hafif ve kabarık olduğunda, mikseri düşük seviyeye getirin ve eritilmiş çikolatayı tamamen karışana kadar yavaşça gezdirin. Kenarlarını kazıyın ve hepsinin birleştiğinden emin olmak için birkaç kez karıştırın.
* Unutmayın, çikolatanın artık sıcak olmaması çok önemlidir; öyle ise karışımı olumsuz etkiler ve hayatınız mahvolur.
Çikolata tamamen karıştıktan sonra vanilya ile karıştırın.
Bu aşamada karıştırmayı bitirdiğinizde çikolatalı ve şekerden biraz grenli olmalıdır.
* Çikolata, tereyağı ve şekerin tamamen karıştığından emin olmak için kaseyi iyice kazıdığınızdan emin olun.
Şimdi eğlenceli kısım geliyor! Karıştırıcı orta hızdayken, 20 dakikalık bir süre içinde her yumurta için tam olarak 5 dakika arayla 4 yumurta kıracaksınız. Bir yumurtayı kırın, 5 dakika karıştırın, ardından bir sonraki yumurtayı kırın.
* Her yumurta ilavesinden sonra 5 dakika karışmasını sağlayın.
* Durun, mikseri kapatın ve üçüncü yumurtayı eklemeden önce kazıyın.
Cupertino Novena Aziz Joseph
* Yumurtalar buzdolabından soğuksa bu en iyisidir.
* Bu doğrultuda, mutfağınız sıcak/nemli ise karışım da köpürmez. Karışım yarıya kadar gevşek veya akıcı görünüyorsa, durun ve kaseyi 5-10 dakika dondurucuda tutun, ardından devam edin.
* Bu turtadaki yumurtaların pişmediğini unutmayın. Kişisel düzeyde, genellikle oldukça düşük olan çiğ yumurta riskinden endişe duymuyorum. Ancak çok yaşlı, çok genç, hamile olanlar veya bağışıklık sistemi zayıf olanlar için genellikle pişmemiş yumurtalardan kaçınılması önerilir.
Bitirdiğinizde, karışım hafif ve güzel ipeksi olmalıdır.
krem şanti ağır krema ile aynı mı
Pişmiş (ve soğutulmuş!) turta kabuğuna ve hatta yüzeyden çıkarın.
Bundan sonra, pastanın soğutulması gerekir, böylece düzgün parçalara ayırabileceğiniz noktaya kadar katılaşacaktır. Lezzetli olsa da, bu aşamada pastayı dilimler halinde kesmeye çalışırsanız, çok yumuşak ve dağınık olacaktır.
* Kaseyi yalamak bu aşamada çok önemlidir. Geçmek için çok lezzetli.
Gösteride tüm yüzeyi krem şanti ile kapladım. Bunun için ortada büyük bir yığın yaptım, sonra çikolata bukleleriyle süsledim. Üstüne krem şanti ile soğuttum, böylece hepsi gerçekten soğuk olurdu.
Ve işte gidiyorsun. Kesinlikle rüya gibi. Kesinlikle ilahi. Hayatınızda yaşayacağınız en iyi çikolata deneyimlerinden biri.
İşte yazdırılabilir!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
