Grilled Veggie Enchiladas
Peynirli, lezzetli ızgara sebzelerle dolu... Bunlardan daha iyi ne olabilir? Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:6porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler30dakika Pişirme Süresi:0saatlerDört beşdakika Toplam zaman:1saaton beşdakika Malzemeler1 bütün Kabak, Uzunlamasına Dörde bölünmüş iki bütün Sarı Kabak, Uzunlamasına Dörde bölünmüş 1 Bütün Kırmızı Soğan, Kalın Dilimlenmiş 8 Bütün Mantarlar, Yarıya Tuz ve biber Zeytinyağı - Izgara İçin 3 c. Enchilada Sos (ev yapımı veya konserve) 12 bütün Mısır Ekmeği Bitkisel Yağ, Kızartmak İçin 3 c. Rendelenmiş Monterey Jack Peyniri, Gerekirse Daha Fazla iki Bütün Yeşil Soğan, Dilimlenmiş 4 Bütün Roma Domatesleri, Doğranmış, Servis İçin Servis İçin Doğranmış Salantro Servis İçin Ufalanmış Queso Fresk veya Cotija PeyniriBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar Bir ızgarayı veya ızgara tavasını ısıtın. Izgarayı hafifçe yağlayın ve sebzeleri tuz ve karabiber serperek güzel ızgara izleri oluşana ve sebzeler hafifçe yumuşayana kadar ızgara yapın, ancak aşırı derecede değil. Izgaradan çıkarın ve sebzeleri büyük küpler halinde kesin. Birlikte karıştırın ve bir kenara koyun. Enchilada sosunu ayrı bir tavada ısınana kadar ısıtın.
Orta ateşte küçük bir tavada 1/2 inç bitkisel yağı ısıtın. Maşa kullanarak, tortillaları birer birer her iki tarafta sadece on saniye olacak şekilde kızartın (kızarmasına izin vermeyin.) Yağdan çıkarın ve suyunu süzmek için kağıt havlu serili bir tabağa koyun.
Fırını 375 derece F'ye önceden ısıtın.
Maşa kullanarak bir tortillayı sosa batırın. Bir tabağa koyun ve bir ya da iki yemek kaşığı sebze karışımını ortada bir sıra olacak şekilde kaşıklayın. Biraz peynir ve yeşil soğan ile doldurun. Tortillayı yuvarlayın, ardından dikiş tarafı aşağı gelecek şekilde 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan ekmeği ile tekrarlayın.
Enchiladaların üzerine biraz daha sos dökün ve kalan peyniri serpin. Peynir eriyene ve kabarana kadar 20 dakika pişirin. Doğranmış domates, kişniş ve ufalanmış queso fresk ile hemen servis yapın.
Bir Perşembe sabahı bariz olanı belirtmekten nefret ediyorum ama yapacağım: Tex Mex yemeklerini seviyorum. Bana yaya deyin, bana klişe deyin, öngörülebilir deyin, bana Herman deyin… Umurumda değil. Sadece bana Tex Mex yemeği yedir ve ben senin ellerinde macun olurum.
Bu enchiladaları yakında yapmalısın. Kolay, havadar, güzeller (bekleyin… bu CoverGirl) ve ihtiyacınız olduğu kadarını beslemek için tarifi kolayca ikiye ve üçe katlayabilirsiniz.
siyah saçlar için en iyi saç boyası
İşte onları nasıl yaptım!
Önce sebzeleri kızartın! Ben bir ızgara tavası kullandım, ancak bu sizin değer kümeniz dahilindeyse, dışarıda da yapabilirsiniz. Izgarayı zeytinyağı ile fırçalayın, sebzeleri tuz ve karabiber serpin, ardından ızgarada çok az yağla fırçalayın, üzerlerinde büyük ızgara izleri olana kadar ama yine de biraz sert (yani çürük ve umutsuz değil) olana kadar.
Mantar, kabak ve sarı kabak yaptım…
Ve kırmızı soğanın harika olacağını düşündüm.
Piştikten sonra biraz soğumaya bırakın ve büyük küpler halinde kesin. Bunu önceden yapabilir ve zamandan tasarruf etmek için buzdolabında saklayabilirsiniz!
Şimdi, enchiladaları bir araya getirmek istediğinizde, küçük bir tavada enchilada sosu ısıtın. Bu ev yapımı sos (tarifi birazdan paylaşacağım), bu yüzden kendine has bir özelliği var. Ve ortadaki kasırgayı nasıl seversin? Tavalarımda meteorolojik olayların meydana gelmesine bayılıyorum.
Her neyse, kendi ev yapımı enchilada sos tarifinizi kullanabilir veya her zaman yaptığım tamamen kullanılmış konserve sosu kullanabilirsiniz!
Şimdi, ekmeği için: Mısır ekmeği kullanıyorum ve enchiladaları birleştirmeden önce onları yağda yumuşatmayı seviyorum. İşte nedeni:
1. Yapıyı/haddelemeyi kolaylaştıran, onları esnek hale getirir.
2. Kızgın yağda kısa süre, tortillaların mısır aromasını uyandırır.
3. Mikrodalgada ısıtıyormuşsunuz gibi (veya hiç ısıtmamışsınız) daha iyi tutunmalarını ve kolayca parçalanmamalarını sağladığını düşünüyorum.
Ama olay şu! Onları sadece her tarafta yaklaşık 10 saniye yağda bırakmak istiyorsunuz, maks. Hiç gevrekleşmelerini istemiyorsunuz, sadece yumuşatın ve daha görkemli hale gelsin.
öncü kadın pişmiş tatlı soğan sosu
Kızartırken, fazla yağı boşaltmak için kağıt havlulara koyun.
Şimdi bir araya getirmek için: Bir tortillayı hızlıca sosa batırın ve bir tabağa koyun.
Ortasına düzgün bir sıra sebze serpin…
Üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin (bu benim rendelediğim Monterey Jack)…
Daha sonra ekstra bir lezzet patlaması için biraz dilimlenmiş yeşil soğan serpin.
(Şu anda sabah 9:38 ve bu fotoğraflara bakınca gerçekten acıkıyorum. Foodblogger olmak bir mücadeledir.)
çikolatanın kötü olduğu nasıl anlaşılır
Tortillayı kenarları üst üste gelecek şekilde rulo yapın…
Ve bir fırın tepsisine ek yerleri alta gelecek şekilde yerleştirin. (Önce yemeğin dibine biraz sos sürdüm - size söylemeyi unuttum!)
Tüm ekmeği dolana kadar devam edin, ardından kalan fazla sosu üzerine kaşıklayın. Üstüne gerçekten kalın bir enchilada sosu tabakası isterseniz, sosu tamamen ısıtabilirsiniz, ama ben sosumu biraz hafif tuttum.
Üzerine biraz daha peynir ve yeşil soğan serpin…
Ve güzellikleri 375'te yaklaşık 20 dakika, her şey eriyene ve köpürene kadar pişirin.
örümcekleri hayal etmek
Dayanabiliyorsanız, servis yapmadan önce yaklaşık 5 dakika oturmalarına izin verin. Bunun çok zor olacağını unutmayın.
Onlara doğranmış domates, kişniş ve biraz ufalanmış queso fresk veya Cotija ile servis yapmayı seviyorum!
Siyah fasulyenin bir tarafı da her zaman lezzetlidir.
Yum! Bunları haftalar önce yaptım ama sanırım hafta sonu biraz daha yapacağım. Onları gerçekten, delice, derinden seviyorum.
İşte yazdırılabilir kullanışlı züppe!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
