Ev yapımı Tavuk ve Erişte

Homemade Chicken Noodles

Dondurulmuş yumurta eriştelerinin eklenmesiyle daha kolay hale getirilmiş lezzetli, doyurucu bir rahat yemek. Bu ruhunuzu gülümsetecek.

1. Tavukları 4 litre suda haşlayın. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin. 30 dakika kaynatın.
2. Delikli kepçe ile tavukları tencereden çıkarın. İki çatalla, kemiklerden mümkün olduğunca çok eti çıkarın, bu sırada eti hafifçe parçalayın. Kemikleri et suyuna geri koyun ve düşük, kapalı, 45 dakika pişirin.
3. Oluklu bir kaşıkla et suyundan kemikleri çıkarın, ayrılmış olabilecek küçük kemikleri aldığınızdan emin olun.
4. Havuç ve kerevizi (ve eğer kullanılıyorsa soğanı) tencereye ekleyin, ardından otlar ve baharatlar ekleyin. Tatları birleştirmek için karıştırın ve on dakika pişirin.
5. Isıyı artırın ve donmuş yumurtalı erişte ve tavuğu ekleyin. 8 ila 10 dakika pişirin.
6. Un ve biraz suyu karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çorbaya dökün, birleştirmek için karıştırın ve 5 dakika daha veya et suyu biraz kalınlaşana kadar pişirin. Baharatları gerektiği gibi test edin ve ayarlayın.

Bu, golf sahasındaki çocukluğumdan kalma rahatlatıcı bir yemek ve hayatınızda hiç rastlamadıysanız şiddetle tavsiye edeceğim bir şey. Güzel, basit ev yapımı Tavuk ve Erişte - kalın, doyurucu bir yemek, daha ince, daha et suyu çorbasıyla karıştırılmamalıdır. O kadar mükemmel lezzetli ve ruha hitap ediyor.

Kesinlikle turbo ev yapımı rotaya gidebilir ve kendi yumurtalı eriştelerinizi yapabilirsiniz (aşağıdaki tarif), size hızlı ve kolay bir alternatif göstereceğim, ki bence aynı derecede iyi.

Bu kadar basit bir yemeğin ne kadar lezzetli olabileceğine inanamayacaksınız.

Karakter Oyuncuları: Bir bütün fritöz tavuk, havuç, kereviz, soğan (isteğe bağlı; ben kullanmadım)…

Ve tüm bu iş. Bu çorba için aslında kurutulmuş maydanoz gevreği kullanmayı tercih ediyorum. Tazenin mutlaka tercih edilmediği birkaç durumdan biri.

Şimdi. Kesinlikle kendi eriştelerinizi yapabilirsiniz. Onlar çocuk oyuncağı. Gitmek istediğiniz yol buysa, işte adım adım tarif. Bu tamamen ev yapımı rotayı seçerseniz, bunlardan daha kısa kesin.

Fakat.

Ama işte bu tarifin ev yapımı kısmı parmak tırnak içinde, çünkü bunları kullanman için sana izin vereceğim. Size söyleyeyim dostlarım, eğer daha önce Reames dondurulmuş yumurtalı erişte kullanmadıysanız, mağazalardan alınmış en iyi hazır ambalajlı gıdalardan birini kaçırıyorsunuz demektir.

Malzemeler: un, su ve yumurta . Bu kadar.

pişmiş tavuk ne kadar sürer

Kendi eriştelerimi yaptım ve Reames kullandım. Ve konuklara haftanın her günü ve Pazar günleri iki kez Reames ikram ederdim.

***Tanrı aşkına, bu Reames Egg Noodles için ücretli bir reklam değildir.***

Ancak, Reames yakın zamanda ambalajlarını değiştirdi. Ürünlerin ambalajlarını değiştirmesinden nefret ediyorum; beni yalnız ve yalnız hissettiriyor ve eski görünüm için bir kayıp duygusu hissediyorum.

Ama aynı tadı veriyorlar. Ve bu çok, çok iyi bir şey.

Tamam! Partiyi başlatalım. Tavuk parçalarını bir tencereye alın.

Tavuğu yaklaşık 4 litre su ile kaplayın…

Ve tencereyi kaynatın.

Su kaynayınca altını kısın. Tavukları 30 dakika haşlayın.

30 dakika sonra tavuğu oluklu bir kaşıkla tencereden çıkarın. Et suyunu kısık ateşte pişirin.

Birkaç çatal alın…

Ve eti kemiklerinden ayırmak için çatalları kullanın. Hemen hemen yapılmalı; biraz pembe veya kırmızı kaldıysa endişelenmeyin - daha sonra tekrar tencereye geri döner.

Tüm tavuk parçalarıyla devam edin, eti mümkün olduğunca kemikten çekerek, bu sırada eti hafifçe parçalayın. Eti örtün ve bir kenara koyun veya buzdolabına yapıştırın.

Eti çıkarırken kemikleri et suyuna geri koyun.

Kemikleri 45 dakika kısık ateşte pişirin (eti çıkarmak için benden daha titiz olabilirsiniz. Kusura bakmayın. Tembel.)

Kemikler kaynarken biraz havuç rendeleyin.

İpuçlarını kapat…

Sonra onları uzunlamasına ortadan ikiye kesin.

Hepsini kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yatırın…

Ve her bir yarıyı üç uzun dilim halinde kesin.

Daha sonra bir zar oluşturmak için havuçları dilimleyin.

Turta kadar kolay! Zarı oldukça büyük tutmayı seviyorum çünkü:

a) Pişmiş havuçları severim

ve

b) Pişmiş havuç sevmeyenlerin ayıklayıp süzmesini kolaylaştırır.

Biraz kereviz de doğrayın. Ve güzel yaprakları olan bazı iç sapları ekleyin. Bu benim en sevdiğim kısım.

Biraz doğranmış soğan da ekleyebilirsiniz, ancak mirepoix kurallarını çiğnemeyi ve sadece havuç ve kerevizle gitmeyi seviyorum.

Ben böyle bir isyancıyım.

Oluklu bir kaşıkla kemikleri et suyundan çıkarın, ayrılmış olabilecek küçük kemikleri aldığınızdan emin olun. Ardından havuç ve kerevizi tencereye atın.

Sonra tuzu eklemek için acayip pembe uzaylı elini kullan.

Ardından zerdeçal ekleyin. Lezzet ve renk, renk, renk katar.

Son zamanlarda gerçek bir zerdeçal vuruşu yaptım. Bir ara deneyin! Büyüleyici.

Şimdi öğütülmüş beyaz biber ekleyin. Biraz ekledim ve yemeği biraz biberli/baharatlı yaptı, ki bu da çok sevdik. Ancak dikkatli bir şekilde başlayın ve istediğiniz kadar ekleyin. Ayrıca biraz daha yoğun tavuk aroması istiyorsanız, kekik ve tavuk tabanının bir kısmını da ekleyin.

Ama gerçekten buna ihtiyacı olmamalı.

Son olarak maydanoz pullarını ekleyin.

Bunu birlikte karıştırın ve tatların biraz karışmasını sağlamak için on dakika daha pişirin.

Şimdi bir paket yumurtalı erişte alın. Eriştelerin soğukluğunu telafi etmek için ısıyı yükseltin.

Onları hemen içeri atın.

Tüm erişteleri ayırmak için karıştırın.

Şimdi tavuğu atın!

Burada gerçek olmaya başlıyor millet.

Bunu sekiz ila on dakika orta-düşük seviyede pişirin.

Yum.

Şimdi, on dakika sonra, bu lezzetli, harika, şahane, doyurucu bir tavuk şehriye çorbası. Sadece baharatları tadın ve kontrol edin ve isterseniz bu durumda servis yapın.

Ama burada bunun için gitmiyorum.

Gideceğim şey kalın, güzel tavuk ve erişte. Biraz una biraz su ekleyin…

Pürüzsüz olana kadar karıştırın…

Ve tencereye dökün...

Beş dakika daha veya et suyu koyulaşana kadar kaynamaya bırakın. Gerekirse biraz daha un/su eklemekten çekinmeyin veya çok kalınlaşırsa biraz su ekleyin.

Mmmm. Tencerenin kenarları böyle göründüğünde nefis bir şey yemek üzere olduğunuzu bilirsiniz.

Ve potun içeriği böyle göründüğünde.

Ah hayatım. Bu rahat yemektir. Bu ev.

Bu ne olur...

öncü kadının locası nedir

Ben fotoğraf çekmeye çalışırken kızım kaşığını tencereye soktuğunda.

The Claw'ı çıkarıyorum.

Ve Pençe, on iki yaşındaki serseri inleyip kaçana kadar kaşınıyor ve sıkıyor.

Ve awww—bak ne kadar şirin! Eşleşen anne-kız uzaylı elleri!

Bak. Bu bir fotoğrafçılık işi. Maruz kalma ve tüm bu şeyler. Tencerenin daha koyu içeriğini düzgün bir şekilde ortaya çıkarmak için elim her zaman pembe ve tuhaf ve parlak beyazdır.

Bir ara Pioneer Woman Photography'de anlatacağım. Burada tartışmak benim için çok acı verici.

Her neyse, geri gelip bir ısırık almasına izin verdim.

Yine de ondan beş dolar aldım.

Sonra ilerledim ve bir ısırık aldım.

Ve zamanın o kısa anında, dünyada her şey yolundaydı.

Keyfini çıkart! Hayat bundan ibaret.