How Store Baking Staples
Kocam, şüpheniz varsa, atın demeyi sever. Akşam yemeği yapmak istemediğimde kullanışlı oluyor.
Tatlım, bu tavuk tuhaf kokuyor. Panera, işte geliyoruz.
Hemen hemen her gıda maddesi için geçerli olan bir söz. Komik kokuyorsa, komik görünüyorsa veya tadı komikse, atmanın zamanı gelmiştir. Ben israf hayranı değilim, o yüzden maksimum tazelik için pişirme zımbalarımı nasıl sakladığımı size göstereyim.
sana inen kelebek iyi şanslar
Göreceğiniz gibi, çoğu durumda plastik saklama kaplarının büyük bir hayranıyım. Cam daha güzel, ama asla ufalanmış bir kapak, ağır bir kavanozu düşürmek veya buzdolabından bir slayt çıkması konusunda endişelenmem gerekmiyor.
En sık kullandığım iki ürün - ağartılmamış çok amaçlı un ve toz şeker - tezgahımda duruyor. Onları hava geçirmez cam kavanozlarda saklarım ve gerektiğinde tekrar doldururum. (Cam kap kullandığım tek yer burası.)
Diğer şekerler açıldıktan sonra büyük, hava geçirmez plastik bir kaba konur. Teknik olarak şeker bozulmamalı, ancak emin olmak için son kullanma tarihini bir kılavuz olarak kontrol edin. Esmer şekeri saklamadığınız sürece şekeri oda sıcaklığında saklayın.
119'un anlamı
Esmer şekeri buzdolabında fermuarlı bir torbada saklıyorum. Evet, kahverengi şeker torbasının içinde fermuarlı bir kapak olsa bile fermuarlı torbayı kullanıyorum. Bunlar hiçbir zaman iyi çalışmıyor gibi görünüyor. Esmer şekeri buzdolabında saklamak, poşetten veya kutudan çıkar çıkmaz yumuşak kalmasını sağlar.
Ayrıca buzdolabında ekmek ve fındık unları gibi diğer tüm unlar bulunur. Yeriniz varsa dondurucu, fındık ve tam buğday unları için de mükemmel bir seçimdir. Açıldıktan sonra, torbanın üst kısmını katlayın ve klipsleyin. Bunların hepsini büyük, hava geçirmez, plastik bir saklama kabında saklayın. Elinizde olanı görmek için net bir tane güzel.
Kuruyemiş ve tam buğday unları ekşime olasılığı en yüksek olanlardır. Açıldıktan sonraki birkaç ay içinde en iyi şekilde kullanılırlar; donma bunu bir yıla kadar uzatabilir. Beyaz unlar buzdolabında bir veya iki yıl veya oda sıcaklığında bir yıl dayanabilir. Her zaman olduğu gibi, koku kontrolü yapın. Unları kullanmadan önce oda sıcaklığına getirin.
Çikolata en iyi soğuk oda sıcaklığında saklanır. Kiler mükemmel bir yer. Her çeşit cips için bir kap ve çikolata ve bar pişirmek için başka bir kap tutuyorum. (Birkaç yıl önce kilerdeki çikolata sepetinden bir kaba çikolata parçalarını taşıdığımdan beri, damla çikolata tüketimim biraz düştü. Ama çok değil.) Sütlü ve bitter çikolata için raf ömrü 1-2 yıl; beyaz çikolata yaklaşık altı aydır. Son kullanma tarihlerini kontrol edin - çikolata partisi yapmak için iyi bir bahane.
Klimasız bir yerde yaşıyorsanız, çikolata buzdolabında saklanabilir.
İyice sarın, bir saklama kabına koyun ve yemeden veya kullanmadan önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bir tutamda çikolata dondurulabilir.
Özler sonsuza kadar sürecek gibi görünüyor - ve yapabilirler - özellikle sınırsız bir raf ömrüne sahip olduğu söylenen saf vanilya özü. (Yukarıda görebileceğiniz gibi, şişeler yine de son kullanma tarihini en iyi şekilde gösterecektir.) Her zaman olduğu gibi, burnunuz biliyor!
Ekstraktları karanlık ve serin bir yerde saklayın. (Sıcak bir fırının üstündeki raf iyi bir seçim değildir.) Küçük tel raflar, dolap depolama alanını iki katına çıkarmak için kullanışlıdır ve ekstraktlar için iyi bir yerdir.
Ve pişirme zımbalarını bu şekilde saklıyorum! Özetlemek gerekirse, işte ürün listem:
kahverengi kaplarda pişmiş yumurta
- ağartılmamış çok amaçlı un, ekmek unu, badem unu
- toz şeker, pudra şekeri, pudra şekeri, hindistan cevizi şekeri
- çikolata parçaları (her türden), çikolatalı pişirme kalıpları (her türden), çikolata eritme gofretleri
- özler: vanilya, vanilya fasulyesi ezmesi, badem, fındık, rom, nane, limon, tereyağı ve portakal
Sen nasılsın? Hangi pişirme zımbalarını elinizde tutuyorsunuz?
