Kızarmış Mantı

Toasted Ravioli

Marinara sosuna batırılmış çıtır, kızarmış mantı. Bir St.Louis klasiği!

Yağı orta boy bir tencerede orta-yüksek ateşte 400 dereceye ulaşıncaya kadar ısıtın.

Yumurtaları ve yarım buçukları bir tabakta çırpın. Unu ayrı bir tabağa koyun. Ekmek kırıntılarını üçüncü bir tabağa dökün.

Mantıyı hemen dondurucudan alın. Mantıları birer birer yumurta karışımına bırakın, ardından una bulayın, ardından bir kez daha yumurta karışımına batırın, ardından galeta ununa bulayın. Giderken onları bir tabağa koyun.

Bir seferde 3 veya 4, panelenmiş mantı yağa bırakın ve yüzey altın rengi kahverengi olana ve dolgu sıcak olana kadar 1 1/2 ila 2 dakika kızartın. Çabuk kızarırlar, bu yüzden onları her zaman izleyin!

Onları bir kağıt havluya çıkarın ve ravioli'nin geri kalanıyla tekrarlayın. Servis tabağına alın, üzerine parmesan peyniri ve maydanoz serpin ve marinara sosuyla birlikte servis yapın.

Kendi kızarmış mantınızı yapmak için zamanınız yok mu? PW'leri deneyin Marinara Soslu Kızarmış Sosis Mantı bunun yerine, seçkin süpermarketlerin donmuş bölümünde satılır. 😍

Kızarmış mantı bir St. Louis spesiyalitesidir; Marlboro Man ve ben ilk kez yıllar önce, kayınbiraderimin karısının erkek kardeşinin düğününe katılmak için St. Louis'i ziyaret ettiğimizde denedik. En azından kimin düğünü olduğunu düşünüyorum. Ağabeyimin karısının eniştesinin düğünü olabilirdi. Ya da eşimin eniştesinin erkek kardeşinin düğünü olabilirdi.

(Bana aldırmayın. Böyle saatlerce devam edebilirim.)

Her neyse, kızarmış mantı, lakabına rağmen aslında kızarmış ravioli (kızarmış kelimesinin nerede devreye girdiğinden tam olarak emin değilim) ve yapması karmaşık bir munchie gibi görünse de, gerçekten daha kolay olamazdı. Herhangi bir İtalyan (ish) menüsü için mükemmel bir yemek öncesi lokma veya sadece bir gece film izlemek için eğlenceli bir atıştırmalık.

Mantıyı ekmek için 3 tabak gerekir: Biri yumurtalı/yarım buçuk karışımlı…

st rita dokuzuncu

Unlu bir…

İncil'de 444 anlamı

Bir de tecrübeli ekmek kırıntıları.

O zaman mantıyı hemen dondurucudan alın! Tamamen dondurulmalarını istiyorsunuz, hiç çözülmelerini değil.

Tamam, işte ekmek yapma işlemi: Mantıları tek tek yumurta karışımına daldırın…

Daha sonra unun içine serpin…

Yumurta karışımına geri daldırın…

Daha sonra ekmek kırıntılarına bırakın ve kaplamak için etrafa atın.

köpekbalığı tankında hakimler kim

Giderken onları bir tabağa koyun! Ve bu ekmekleri önceden kolayca yapabilir ve ihtiyacınız olana kadar dondurucuya geri koyabilirsiniz; Dokuz milyon insan yaşıyorsanız, gidilecek yol budur!

Kızartmaya hazır olduğunuzda, orta-yüksek ateşte biraz bitkisel yağ ısıtın; Yağ termometreniz varsa 400 dereceye getirin. Panelenmiş mantıyı bir seferde 3 veya 4'e dikkatlice bırakın…

Ve altın ve gevrek olana kadar, yaklaşık 1 1/2 ila 2 dakika kızartın. (Kızartmanın yarısında dikkatlice çevirmeniz gerekir, böylece her iki tarafı da eşit şekilde kızarır.)

Hepsi kızarana kadar devam edin, giderken onları kağıt havlu kaplı bir tabağa alın.

Hepsi kızartıldığında, bir tabak marinara soslu bir tabağa koyun…

Ardından üzerine taze rendelenmiş Parmesan serpin…

Ve biraz kıyılmış maydanoz.

kapaklı yılbaşı hediye kutuları

O zaman onlara hizmet et!

Uyarı: Bunlar son derece alışkanlık oluşturur. Kendi risklerini göze al!