1 Kavrulmuş Tavuk, 3 Farklı Yemek

1 Roasted Chicken 3 Different Meals

Dünkü Tavuk Nasıl Kızartılır yazısını izlediniz mi? Umarım öylesindir, çünkü ben de tamamen kavrulmuş bir kuşum. Aslında neredeyse her hafta evde bir tavuk kızartıyoruz. İlk başta, süreç delicesine korkutucuydu ve beni korkuttu. Ama nasıl yapılacağını öğrendiğimde ve her hafta yapmaya devam ettiğimde, aslında kolaylaştı. (Benim basit hazırlığım, derinin altına yaklaşık 3 yemek kaşığı tereyağı sürmeyi ve ardından kızartmadan önce tavuğu yağ, tuz ve karabiberle kaplamayı içerir. Kolay bezelye!)

Tabii ki, yerel bakkal hikayesinde bir et lokantası tavuğu almak kadar basit değil (bu yemek fikirleri bunun için tamamen işe yarayabilir!) neredeyse kadar basit!

2626 melek numarası

Bir yan not olarak, biri kavrulmuş bir tavuk mumu yapabilirse çok sevinirim. Fırında tavuk pişerken evinizi saran koku? İki kelime: İçinde. Güvenilir. O kokuyu şişeleyip satmak istiyorum. Hiçbir şey onu yenemez.

Neyse. Bazı haftalarda tavuğu kızartır ve patates püresi ve sotelenmiş yeşil fasulye ve hatta belki tatlı ile eksiksiz bir tavuk yemeği yeriz. Ama aynı zamanda her hafta yemeklerimizde (öğle ve akşam yemeklerinde) eti kullanmak amacıyla bir tavuğu kızartmaya başladık çünkü basit ve lezzetli. Diğer zamanlarda, bütün bir tavuğumuz var ve akşam yemeği planları düşüyor, bu yüzden kötü gitmeden önce onu kullanmak zorunda kalıyoruz. Gerçek hayat orada.

Bugün bu güzel kavrulmuş kuşu kullanmanın 3 farklı yolunu paylaşmak istiyorum. Önümüzdeki hafta için kendinizi tavuk kavururken bulabilirsiniz, bu da mutfak oyununuzu tamamen yükseltir ve sizi bir yemek planlama dehası gibi gösterir. Hadi başlayalım!

1 - Kinoa Börek Kasesi

Birbirine atılan yemekler söz konusu olduğunda, neredeyse her zaman Tex-Mex'ten ilham alan bir şeye yaslanırım. Burada kinoayı pirinçle değiştirdim ve en sevdiğim soslardan bazılarını attım.

Bu Quinoa Burrito Kasesi için kavrulmuş tavuğumu kimyon, biber tozu, füme kırmızı biber ve sarımsak tozu gibi birkaç Meksika benzeri baharatla atmayı seviyorum. Bu zamanı önceden yapabilir ve tavuğu buzdolabında bir veya iki gün bekletebilir veya hemen önce yapabilirsiniz!

kahverengi kaplarda pişmiş yumurta

Dolu bir börek kasesi için ihtiyacınız olacak:

• pişmiş kinoa (yaklaşık 1 fincan başlamak için iyi bir yerdir)
• siyah veya barbunya fasulyesi
• kıyılmış tavuk
• doğranmış domates
• doğranmış kırmızı soğan
• şeker mısır
• taze kişniş
• avokado küpleri veya guacamole

Sevdiğiniz başka bir şeyi kasenize eklemekten çekinmeyin. Miktarlar size kalmış!

2 - Kolay Doğranmış Tavuk Salatası

Ayrıca doğranmış bir salata tabanı yapmayı ve daha sonra hafta ilerledikçe diğer artıkları ve ne gibi şeyleri kullanarak bir şeyler atmayı seviyorum.

Bu Kolay Doğranmış Tavuk Salatası için ihtiyacınız olacak:

533 melek numarası

• tereyağı marul (en sevdiğim!), doğranmış
• kıyılmış tavuk, parçalar halinde doğranmış
• domates, doğranmış
• portakal dolmalık biber, doğranmış
• marcona badem
• bol tuz ve karabiber
• seçtiğiniz giyinme

Buradaki anahtar, marul da dahil olmak üzere tüm malzemeleri yarı homojen (ve sevimli!) parçalara ayırmaktır. Marulumu bir kesme tahtası üzerine koymayı ve bıçağımı içinden geçirmeye devam etmeyi seviyorum. Marulumu tuz ve karabiberle iyice baharatladım, sonra her şeyi bir kapta karıştırdım. En sevdiğiniz giyinmeyi ekleyin ve işte! Bu harika bir doğranmış salata tabanıdır - olasılıklar sonsuzdur! Ekstra tatlılık istiyorsanız, biraz kuru meyve atın. Veya daha fazla gevrek için domuz pastırması!

3 - Yüzü Açık Kavrulmuş Tavuk BLT

Domuz pastırmasından bahsetmişken, burada BLT ile beslenen geçen yaza bir selam var. Başarılı bir şekilde domates yetiştirdik ve onları pastırma ve tost ile mükemmel bir şekilde kullandık. Bakkalda harika domatesler bulabildiğim sürece hala o trene biniyorum!

Açık Yüzlü Kavrulmuş Tavuk BLT için ihtiyacınız olacak:

• kızarmış ekmek!
• mayonez veya pesto mayonez gibi lezzetli bir yayılma (chipotle mayonez kullandım)
• kıyılmış tavuk
• üç veya dört dilim pişmiş domuz pastırması
• doğranmış domates
• doğranmış frenk soğanı

Chipotle mayonezini tost üzerine yaymayı, tavukla doldurmayı, sonra domuz pastırmasını ve domates ve frenk soğanı ile bitirmeyi seviyorum (bu durumda, daha geleneksel marul için duracaktır). Bunun domuz pastırması ile yeterince lezzetli olduğunu düşünüyorum, ancak isterseniz tavuğunuzu biraz tuz, karabiber veya sarımsak tozu ile atmaktan çekinmeyin.

Bunları, sahip olabileceğiniz herhangi bir arta kalan tavukla açıkça yapabilirsiniz ve kendimi neredeyse her hafta artık tavukla bulduğumdan, şunu bilmek istiyorum: Nedir sizin kullanmanın en sevdiğin yolu? Her zaman harika öğle yemeği fikirlerine ihtiyacım var!