Kahvaltı Burritoları

Breakfast Burritos Go

Sorumluluk Reddi: Bu kahvaltı burritoları süslü değil . Bu kahvaltılık burritolar gurme değil. Bu kahvaltı burritoları, Teksas-Meksika mutfağından üstün değil . Bu kahvaltı burritoları tam olarak şudur: kahvaltı burritoları ve onları kahvaltı saatinde ağıllarda sığır çalışırken kocam ve çocuklarım için sık sık yaparım. Olabildiğince basitler… ve biliyor musun? BEN DE! Evet, bu benim - basit. Bana bir uzaktan kumanda, bir dizüstü bilgisayar, bir pedikür, bir manikür, bir derin doku masajı, bir bardak Coffee Haagen Dazs, B&H'de sınırsız bir alışveriş çılgınlığı, bir Toni Collette filmi ve bir yığın Archie çizgi romanı ve En az sekiz dakika saçından uzak duracağım. Görmek? Ben onlar kadar basitim.

Demek istediğim, bu sabah süslü chipotle-asiago-chorizo-poblano-fantezi-o kahvaltı burritoları arıyorsanız… yanlış eşe ve anneye geldiniz. Ben de o yolu denedim; inan bana , denedim. Sorun şu ki, ailem - kocam ve dört yumurtlama - chipotle-asiago-chirozo-poblano-fancy-o şeylerle jiggy değil. Çok fazla süsleme olmadan doğrudan ve Orta Americano'yu istiyorlar. Ancak bu tarifle ilgili harika olan şey, temel olmasıdır. Ve havasında olduğunuz herhangi bir derecede zenginleştirilmiş kahvaltı börekini oluşturmak için temel yöntemi kullanabilirsiniz. Tarif ilerledikçe, size biraz daha fikir vermek için, Chicago'da küçük bir apartman dairesinde tek başıma yaşıyor olsaydım, karışıma ekleyeceğim şeyleri size bildireceğim.

Acele edelim - şafakta at sırtında olmalılar!

9999 manevi anlamı

Karakterlerin Oyuncusu: Un Ekmeği, Kızarmış Kahvaltı Sosis, Kahvaltılık Patates, Monterey Jack Peyniri, Yumurta, Frenk Soğanı, Baharatlı Tuz, Biber ve oraya atmak istediğiniz başka ne varsa.

Bir saniye geri saralım; Kahvaltılık patates yapmamız gerekiyor. Bunlar için benim temel tarifimi uygulayın, ancak bu sefer biraz kırmızı ve yeşil dolmalık biber ekleyeceğiz. (Dilerseniz dondurulmuş doğranmış patatesleri de kullanabilirsiniz, ancak ihtiyacım olduğunda dondurucumda asla böyle şeyler olmaz.)

Temelde iri doğranmış kırmızı ve yeşil dolmalık biberleri yüksek ateşte soteliyorum…

… Biberler biraz kararana kadar.

Onları tavadan çıkarın, sonra biraz pişmiş (yumuşayana kadar kaynatıyorum ama yine de biraz sert) kırmızı veya paslı patatesleri küp küp doğrayın. Bunları aynı tavaya atın ve kızarana kadar pişirin…

Ardından biberleri ve soğanları ilave edin. Yaklaşık on dakika ya da güzel ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin, sonra bir kenara koyun.

Merhaba, Kahvaltılık Patates. Seni seviyorum… ve her zaman seveceğim. Bir an için sıkı otur, tamam mı? Hayatınızın amacı çok yakında ortaya çıkacak.

Şimdi, aynı sakız tavasında (aynı sakız tavasını kullanmaktan hoşlanan karıları yetiştiriyoruz), bir kilo kahvaltı sosisi kızartın. Kahvaltı sosisi dediğimde, tipik olarak köfteler halinde kesilen ve kızartılan domuz sosisini kastediyorum. Kahvaltı için. Jimmie Dean'i düşün. J.C. Potter'ı düşünün. Grup geeklerinin sattığını düşün.

Oh, grup geeklerini ne kadar seviyorum. Onlar benim hayatım.

NOT: Eteğinizin uçmasını sağlayan her türlü sucuk kullanabilirsiniz. Domuz sucuğu! Chorizo ​​yüzerek çalışırdı.

Kızardığında, yağı boşaltın. Biliyorum, biliyorum… bu bana göre değil. Ama endişelenme. telafi edeceğim.

ÖNEMLİ YAN NOT: Arkadaşınız Hyacinth ve yedi yaşındaki oğlu ile yemek pişirirken mutfağa kurbağa getirdiğinde panik yapmayın. Ve kahvaltı sosisi ile birlikte tavaya atmayın. Pişman olacaksın. YAPMAYIN!!!!

Şimdi, bir kaseye bir düzine yumurta kırın ya da her ne temizse.

Ve lütfen paniğe kapılmayın: BU TARİF YARILANABİLİR. Herkes ailem kadar yemek yemiyor… Bunu hatırlamaya çalışıyorum.

Yumurtaları çırpın, ardından bir demet doğranmış frenk soğanı, biraz baharatlanmış tuz, biraz karabiber ve bolca ekleyin ( en azından bir bardak, ama daha fazlası daha iyidir) rendelenmiş Monterey Jack.

NOT: Ayrıca acı biber, Tabasco, Picante Sos, kişniş ve/veya başka bir peynir türü eklemekten çekinmeyin. caciotta peynir hızla favorim oluyor, ama garip bir şey eklersem ailem çabucak bir grev hattı oluşturuyor.

240 numaralı melek

Tamam - tavaya geri dönün! Süzülmüş sosisle birlikte biraz kahvaltılık patates atın…

Düşük ısıda birleştirmek için iyice karıştırın.

Şimdi yumurta/peynir karışımını üstüne dökün.

tv hediye görüldüğü gibi

Şimdi, BURADAKİ ANAHTAR aşırıya kaçmamak/karışmamak. Özellikle ev yapımı kahvaltılık patates kullanırsanız, çok karıştırırsanız patatesler dağılır ve lapa gibi olur. (Dondurulmuş doğranmış patatesler şeklini daha iyi tutar.) Sadece yumurtaları kısık ateşte pişirin (kahverengileşmemeleri için) ve ara sıra çevirerek pişirin.

Birkaç dakika sonra, sahip olacağınız şey bu! Her zaman olduğu gibi, yeterince lezzetli olduğundan emin olmak için baharatı kontrol edin. Size uygunsa daha fazla tuz, karabiber veya picante sosu ekleyin. Mesele, her şeyin zaten içinde olması, böylece The Hungry onları kolayca açıp yiyebilir.

Bu noktada bir ton daha peynir eklemeyi seviyorum. Ama bu sadece benim.

Birleştirmek için, yumurta karışımının cömert bir kısmını ılık, yumuşak unlu bir tortillaya koyun. Ben olsam biraz daha picante ya da Pico de Gallo atardım Allah aşkına. Ve asi olduğum için biraz yeşil salsa ve hatta belki biraz ekşi krema kaşıklarım.

Ama bunlar ailem içindi. Bu yüzden onları yeterince rahat bıraktım.

Onları toparlamak için (DUH dediğini duyabiliyorum. Seni duyabildiğimi bilmiyorsun ama duyuyorum!) sadece yanlara doğru sıkıştır…

Ve onları mümkün olduğunca sıkı tutmaya çalışarak sarın.

Sonra, küçük sevgilileri ayrı ayrı folyolara sarıyorum ve eğer evimizin yanındaki kalemlere gidiyorsam, onları peçete kaplı bir sepete koyacağım. Sonra saç kurdelemi ayarlayacağım ve yeni düzelttiğim saçlarımın etrafına şifon bir fular bağlayacağım. Sonra uyanacağım.

Bunları aç bir kalabalığa taşıyorsanız yapabileceğiniz başka bir şey, onları küçük bir soğutucuya, kızarmış ve sıcak bir şekilde yerleştirmektir. Bu süreçte birbirlerini sıcak tutacaklar.

Zevk almak!