I Love Migas
Güneybatı'yı ziyaret etmediğiniz veya burada yaşamadığınız sürece, muhtemelen biber, jalapeno, soğan, peynir ve - en iyi kısmı - kızarmış, doğranmış ilavesiyle harika bir şekilde yapılan nefis lezzetli bir çırpılmış yumurta yemeği olan Migas'ı duymamışsınızdır. Mısır ekmeği. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:6porsiyon Hazırlık zamanı:0saatleron beşdakika Pişirme Süresi:0saatleron beşdakika Toplam zaman:0saatler30dakika Malzemeler4 bütün Mısır Ekmeği 1 bütün Jalapeno, Tohumlar ve Zarlar Çıkarılmış, İnce Doğranmış 4 Bütün Erik Domates, Kaba Doğranmış 1 Bütün Yeşil Biber, Kaba Doğranmış 1 Bütün Kırmızı Dolmalık Biber, Kabaca Doğranmış 1 Bütün Orta Soğan, Doğranmış 12 bütün Büyük Yumurtalar 1 C Cotija Peyniri, Rendelenmiş (Çeddar, Monterey Jack vb. Kullanılabilir) 1/3 c. Kişniş, Doğranmış 1 yemek kaşığı. Tereyağı 1 yemek kaşığı. Zeytin yağı 1/4 c. Yarı yarıyaBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Bir kapta yumurta ve yarım buçuk çırpın. Tuz ve karabiber yumurtaları, sonra bir kenara koyun. Orta ateşte küçük bir tavada, yağı ısıtın ve her mısır tortillasını gevrek olana kadar kızartın. Süzülmesi için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın. Tortillaları doğrayın ve kenara alın.
Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada, zeytinyağını tereyağı ile eritin. Soğanları ve dolmalık biberleri ekleyin ve kahverengi/siyah olana kadar yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin. Doğranmış jalapenoları ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Tavaya domatesleri ekleyin ve karıştırın, ardından tortilla parçalarını ekleyin, birleştirmek için hafifçe karıştırın.
Isıyı düşük seviyeye düşürün.
Isı azaldığında, yumurta karışımını tavaya dökün. Biberlerle hafifçe karıştırarak pişirin, karışım pişerken çok nazikçe katlayın. Rendelenmiş peynir ve doğranmış kişniş ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Siyah fasulye ve buzlu kahve ile servis yapın.
Lezzetli!
Hafta sonu Austin'deydim ve en iyi (ve en lezzetli!) zamanı geçirdim.
Haftasonu gündemimdeki şeylerden biri, aylar önce Austin'de ilk kez misafirim Betsy'yi ziyaret ettiğimde denediğim ve tüm zamanların en sevdiğim kahvaltı yemeklerinden biri olan Migas'ı yemekti. Arkadaşım Sheila Migas'ı da seviyor, bu yüzden Cumartesi günü bir grup arkadaşımıza öğle yemeği için katıldığımızda, ikimiz de tam olarak bunu sipariş ettik.
13 manevi anlam
Bu, hem Sheila'ya hem de bana servis edilen Migas'ın tabağıydı.
tavuk kızarmış biftek nasıl pişirilir
İşte Migas'la ilgili kepçe (MEE-guz olarak telaffuz edilir). Tex Mex mutfağında daha otantik formlardan farklı bir yemek, ama bahsettiğim Tex Mex versiyonu. Soğan, domates, biber ve peynir ve - belirleyici bileşen - mısır ekmeği ile doldurulmuş çırpılmış bir yumurta tabağı. Bunlar yumurtalara inanılmaz bir mısır aroması ve dokusu verir. Lezzetli!
Yıllar önce Austin'e gidip Migas'ı denedikten sonra evde kendim yapmaya başladım. Tarifi ilk yemek kitabıma koydum ve eski zamanlarda buraya gönderdim. İşte adım adım gönderiye bir bağlantı. Harika olmayan fotoğrafları affedin!
Adım Adım Migas
Size kolaylık sağlamak için, işte kullanışlı züppe yazdırılabilir. Bu hafta deneyin: Uğruna ölmek için!
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
