Sweet Smoky Ribs
Bu hafif baharatlı, yapışkan tatlı kaburgaları servis etmenin en iyi yolu? Büyük bir parça ekmek (baget tercih edilir!) ve bir dilim soğuk, gevrek karpuz ile.
Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8 - 10porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler30dakika Pişirme Süresi:ikisaatler30dakika Toplam zaman:3saatler0dakika Malzemeler2 yemek kaşığı.
biber tozu
2 yemek kaşığı.soğan tozu
2 yemek kaşığı.koşer tuzu
2 çay kaşığı.
füme Kırmızı Biber
2 yemek kaşığı.paketlenmiş açık kahverengi şeker
1 çay kaşığı.karabiber
1/2 çay kaşığı.
kırmızı biber
3bebek sırt kaburgalarını raflar (toplam yaklaşık 9 pound)
1 CBarbekü sosu, artı servis için daha fazlası
Servis için karpuz ve kızarmış baget dilimleri
Bu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar- Fırını önceden 300°'ye ısıtın. Orta boy bir kapta biber tozu, soğan tozu, tuz, kırmızı biber, esmer şeker, karabiber ve kırmızı biberi birleştirin. Baharat karışımını her bir kaburga rafının her iki tarafına serpin (baharat karışımının tamamını kullanın). Her rafı tek tek çift kat folyoya sarın ve 2 kenarlı fırın tepsisine bölün. Kaburgaları, et çatalla kolayca ayrılana kadar pişirin, ancak raflar yaklaşık 2 saat 15 dakika ila 2 saat 30 dakika arasında bir arada kalır.
- Kaburgaların kavrulması bittiğinde, bir ızgarayı orta derecede ısıtın. Kaburgaları açın. Her tarafı 2 ila 3 yemek kaşığı barbekü sosuyla fırçalayın. Kaburgaları et tarafı aşağı bakacak şekilde iyice işaretlenene kadar ızgara yapın ve kaburgalar 3 ila 4 dakika arasında ızgaradan kolayca ayrılsın. Çevirin ve diğer tarafta iyi işaretlenene kadar 2 ila 3 dakika ızgaraya devam edin.
- Kaburgaları bir kesme tahtasına aktarın ve her rafı daha fazla sos ile cömertçe fırçalayın. 4 kaburga parçalarına dilimleyin. Karpuz ve baget ile servis yapın.
