Pasta Ai Quattro Formaggi
Biftek yanında mükemmel olan nefis, peynirli bir makarna...ya da tek başına güzel bir yeşil salata ile. Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:8porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler10dakika Pişirme Süresi:0saatler10dakika Toplam zaman:0saatleryirmidakika Malzemeler1 kilo Melek Saç Makarna 1/2 c. Rendelenmiş Fontina Peyniri 1/2 c. Rendelenmiş parmesan peyniri 1/2 c. rendelenmiş Romano Peyniri 1/2 c. Keçi Peyniri 2 yemek kaşığı. Tereyağı, Yumuşatılmış 1 C Yoğun krema 1 Bütün Sarımsak Karanfil, Soyulmuş 1/2 çay kaşığı. Tuz, Tatmak İçin Daha Fazlası Taze Çekilmiş Karabiber Kıyılmış Taze MaydanozBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Yapılışı Kremayı küçük bir tencerede ocakta kısık ateşte ısıtın. Büyük bir servis kasesinin iç kısmına bir diş sarımsak sürün.
Makarnayı hafif tuzlu suda al dente tarafına doğru eğilerek paketindeki talimatlara göre pişirin. Aşırı pişirmeyin! Makarnayı boşaltın, ardından pişirme kabına geri dönün. Kremayı dökün, tereyağını ekleyin ve peynirleri, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tutarlılık için gerektiği kadar sıcak makarna suyu ekleyerek birleştirmek için hafifçe karıştırın. Fazla karıştırmayın; Arada burada küçük peynir parçaları varsa, sorun değil! Gerekirse tadın ve daha fazla tuz ekleyin. Karıştırma aşaması çok hızlı gerçekleşmelidir.
Makarnayı büyük bir servis kasesine çevirin. Maydanoz serpin ve hemen orta boy az pişmiş bir biftekle servis yapın.
*Dilediğiniz dört peyniri kullanabilirsiniz!
Bu tarifi Black Heels kitabına ekledim çünkü bu, çıktığımız zamanlarda Marlboro Man için pişirdiğim ilk (feci) şeylerden biriydi. Tüm Los Angeles'taki en sevdiğim restoranın en sevdiğim makarna yemeğiydi: Batı Hollywood'daki Intermezzo. Intermezzo, yaklaşık bir saat çalıştıktan sonra dışarıda güzel bir akşam yemeği hak ettiğimizi hissettiğimizde arkadaşlarımla birlikte gittiğimiz yerdi… ve ailelerimiz ziyarete geldiklerinde bizi akşam yemeğine götürmelerini istediğimiz yerdi. biz okulda.
Intermezzo, ağaçlar ve minik beyaz ışıklarla dolu, üstü kapalı bir verandasıyla rüya gibi, harika bir yerdi. Ama hayatımın geri kalanında hatırlayacağım şey, atmosfer değil, makarnaydı. Düzenli olarak Intermezzo'daki makarnayı hayal ediyorum.
En sık sipariş ettiğim yemek dört peynirli melek kılı oldu. Nefis oldu. Bu yüzden (sığır çiftliği, et yiyen, makarna delisi olmayan) yeni erkek arkadaşım için ülkedeki evindeki ilk yemeklerinden birinde yaptığımda, bir hit olacağından emindim. Burada ayrıntıya girmeyeceğim ama yemek tam bir fiyaskoydu. Kullanıcı hatası. Yaşa ve öğren.
Yıllar boyunca tekniğimi geliştirdim ve hala L.A. günlerinin tadına ihtiyacım olduğunda veya sulu bir fileto veya kaburga etinin yanında iyi, zengin bir karbonhidrat yemeğine ihtiyacım olduğunda Pasta ai Quattro Formaggi yapıyorum.
bana farklı kabak türlerinin resimlerini göster
Sevgililer Günü'nde sevgiliniz için bunu yapın. Sığır eti veya deniz ürünleri yanında servis edebilir veya sevdiğiniz her öğünde bir tür hayvansal protein gerektirmiyorsa, güzel bir yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
Hayatınızı aydınlatacak.
İlk önce dört peyniri rendeleyin.
Anla?
İstediğiniz dört peyniri kullanabilirsiniz ve ben genellikle buzdolabımda bulunanlara göre işleri değiştiririm. Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Fontina ve keçi peyniri/chevre kullandım.
tencerede patlamış mısır nasıl yapılır
Chevre, ona lezzetli bir kremlik ve keskinlik verir ve Parmesan ve Romano, ona harika bir İtalyan keskinliği verir.
Ama herhangi bir ol 'peynir yapacak.
Belki Cheez Whiz hariç. Bunu başka bir zamana saklamak isteyebiliriz.
Küçük bir tencerede biraz kremayı ısıtın.
Bu aslında sadece bu gösterinin amaçları için kullandığım tam yağlı süt. Dün - nefesim kesilmişti - kremam bitti, bu yüzden doğaçlama yapmak zorunda kaldım. Ama lütfen, lütfen, lütfen benim gibi olmayın; Bu yemeğin zengin kremaya ihtiyacı var.
Kremi kullanacağına söz ver. Söz vermek?
Ardından, makarnayı kaynatın. Melek kılı kullanmayı severim ama linguine veya fettuccine de işe yarar. Fusili de ilahi olurdu.
pişirmede neden parşömen kağıdı kullanılır
Çok, çok önemli: Makarnayı fazla pişirmeyin. Bunu yaparsanız, peynirleri karıştırdığınız zaman, yemek sulu peynir irmiklerine benzeyecektir. Ve ağlayacaksın. Al dente'ye git bebeğim. Yaptığına sevineceksin.
Makarna hazır olduğunda, süzün ve birkaç yemek kaşığı tereyağı ile büyük bir servis kasesine (veya hemen tavaya geri dönün) atın. Boşaltmadan önce, iyi bir fincan veya iki sıcak makarna suyundan ayırın; bir dakika içinde ihtiyacınız olacak.
Faydalı ipucu: Makarnayı süzmeden önce ısıya dayanıklı bir ölçü kabı kullanarak birkaç bardak sıcak makarna suyunu çıkarın. Bir dakika içinde ihtiyacınız olacak!
Sıcak (varmış gibi yapın) kremayı dökün…
Ve peynirleri ekleyin.
Ardından biraz tuz ve bol miktarda taze çekilmiş karabiber ekleyin.
yaşlı babaya hediye fikirleri
Daha sonra peynir erirken büyük bir kaşık veya maşa kullanarak çok nazikçe karıştırın.
Gerekirse, makarnanın fazla topaklanmaması veya kurumaması için biraz sıcak makarna suyu ekleyin. Tutarlılık pürüzsüz ve kremsi olmalıdır.
Peynirlerin tamamen erimesinden kısa bir süre sonra durun. Hızlı bir tat verin ve gerekirse daha fazla tuz ve biber ekleyin. Az tuzlamayın!
101 melek sayısı aşk
Servis yapmak için her servis kasesine bir diş soyulmuş sarımsağı şiddetle ovalayın…
Ve kaseye güzel bir porsiyon makarna koyun.
Üzerine biraz kıyılmış maydanoz serpin…
Ve hemen servis yapın. Yüce.
Tüm peynirler nedeniyle, bunun çok uzun oturmasını istemeyeceksiniz. Tam şu anda tadını çıkarmak gerekiyor!
Beklemekte pek iyi değilimdir. Bu yemek benim sokağımda.
Afiyet olsun dostlarım!
Sırada Şirin Sevgililer Günü tarifi geliyor.
İşte yazdırılabilir makarna:
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
