Aarti Sequeiras Indian Street Corn Recipe Is Perfect Summer Fall Dish
Hoşgeldiniz Öncü Kadın Yemek Kitabı Kulübü ! Bu ay, Food Network yıldızı, yazarı Aarti Sequeira'yı sunuyoruz. Aarti Paarti: Kızılderili Ruhuna Sahip Bir Amerikan Mutfağı ve Ree Drummond'un 'sonsuza dek arkadaşı'. Aarti ve ailesi hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin ve bir sonraki yemeğinizde yapmak için lezzetli bir tarif alın!
Dünyanın dört bir yanındaki insanların arkadaşlarından ve aile üyelerinden ayrıldığı bir zamanda, Aarti Sequeira, yemeğin insanları bir araya getirme yolları konusunda çok bilgili.
Annemin 'Akşam yemeği için bunu yapıyorum' dediği çok sık oluyor ve ben de 'Vay, kulağa hoş geliyor, bana tarifini gönderir misin?' diyor. Aramızdaki zamanı ve boşluğu küçültmenin bir yolu. Aarti'nin ailesi Hindistan'da yaşıyor, o, kocası ve kızları Los Angeles'tan Raleigh, NC'ye yeni taşındılar. (Aarti, karantina sırasında annesinin günlük dal tarifini çok yapıyor; bunu sayfa 93'te bulabilirsiniz. onun yemek kitabı !)
Dubai'de büyüyen ve Hindistan'daki akrabalarından uzakta yaşayan Aarti, kültürüyle yemek yoluyla bağlantı kuruyor. Çocuklarına da aktardığı bir şey. Onlara müzik, dans ve giyim yoluyla Hint kökenlerini öğretirken, birlikte yemek yemenin onlara günlük olarak öğretmenin bir yolu olduğunu söylüyor. Hindistan'la ve atalarıyla bu tür yakın bir bağları var, ben olmadan onların kafasına vurmadan, diyor.
Aarti, bu lezzetli sokak mısırı tarifini kız kardeşinin bir zamanlar Hindistan'da yediği bir yemekten yarattı. Yıllar önce, küçük kız kardeşi Crish, Aarti'ye yediği muhteşem Hint sokak mısırıyla ilgili bir mesaj gönderdi, bu yüzden Aarti bunu kendisi için yapmaya karar verdi.
O zamanlar LA'de yaşıyordum ve Meksika sokak mısırı LA'da çok büyük, diyor. Bana atalarımın evini hatırlatan ve aynı zamanda o sırada yaşadığım evde daha da derinlere kök salmış hissetmeme yardımcı olan bir yemeğim olmasını seviyorum.
Aarti, siyah tuz ve kurutulmuş mango tozu içeren eşsiz bir baharat karışımı olan chaat masala'yı eklemenin isteğe bağlı olduğunu söylüyor, ancak bunu denemek isteyeceksiniz. Hayatımda yaşadığım hiçbir tada benzemiyor, diyor. Biraz almak istiyorsanız, Aarti onu şu adresten almanızı önerir: bu Seattle merkezli şirket .
Yaz sonu barbekü tarafı için bu lezzetli Hint sokak mısırını nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır.
novena'dan prag'ın bebek İsa'sınaDevamını Oku + Az oku -Reklam - Getirilerin Altında Okumaya Devam Edin:4porsiyon Hazırlık zamanı:0saatler5dakika Toplam zaman:0saatleryirmidakika Malzemeler4
kulaklar mısır
1 çay kaşığı.kırmızı biber
1 çay kaşığı.koşer tuzu
1/2 çay kaşığı.chaat masala (isteğe bağlı)
1/8 çay kaşığı.kırmızı biber
ikilimon, dörde bölünmüş
Slathering için eritilmiş ghee veya tereyağı
cevizli turta ne kadar pişirilirBu içerik alışveriş modülü, üçüncü bir tarafça oluşturulup sürdürülür ve bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz. Talimatlar
- Mısır başaklarını ızgarada pişirmek için kabuklarını son kata gelene kadar çıkarın. Bunu bırak.
- Izgara veya ızgara tavanızı çok sıcak olacak şekilde önceden ısıtın.
- Mısırı, kabukları kararana ve altındaki mısır taneleri de kararana kadar her 5 dakikada bir döndürerek ızgara yapın. Mısırı ocaktan alın, kabuklarını soyun ve tarife devam edin. Alternatif olarak, bir gaz sobanız varsa, benim yaptığımı yapın: Mısırı tamamen sıkın. Brülörleri yükseğe çevirin ve mısır başlarını doğrudan alevin üzerine yerleştirin, eşit şekilde kararana kadar her 5 dakikada bir döndürün.
- Mısır pişirilirken (hangi yöntemle!) kırmızı biber, tuz, chaat masala (kullanılıyorsa) ve kırmızı biberi küçük bir kaseye koyun ve karıştırın. Kireç çeyrekleri ile birlikte yemek masasına bir kenara koyun.
- Kömürleşmiş mısırı eritilmiş ghee ile fırçalayın. Misafirlerinizi şu şekilde yemeye yönlendirerek hemen servis yapın: Misket limonunun bir tarafını baharat karışımına batırın, ardından sıkın ve doğrudan koçanın üzerine sürün. Dilediğiniz gibi tekrarlayın!
Reklam - Aşağıda Okumaya Devam Edin
Tarifler, Ülke Yaşam Tarzı Ve Tarzı, Eğlence
