Fried Zucchini Strings
Papazımın karısı geçen gün bana oldukça büyük bir alışveriş çantası kabak hediye etti ve arka arkaya sekiz kabak tarifi yapmak istersem yapabilirdim.
VE YAPACAĞIM.
Açılışı yapmak için bu fırsatı kullanmaya karar verdim. lezzetli mutfak . aradım- Bunun için bekle - kabak, sadece ne olacağını görmek için.
Henüz birkaç günlük olduğu için birkaç kabak tarifi görmeyi bekliyordum... belki üç.
Bunun yerine en az otuz buldum.
Ah hayatım. Daha fazla kabak ihtiyacım olacak.
Papazımın karısı daha iyi GIT TA PICKIN'!
İşte gözüme çarpan birkaç tarif, bu kabakların bir parçası boşa gitmesin diye bugün birkaç tane yapıyorum:
Kabaklı Kek DetzelPretzel (aka Papaz Ryan. Şşşt. Kimseye söyleme.)
Christina'nın Bugün Kullanmazsam Bozacak Her Şeyi Makarna (Kulağa benim akşam yemeğim gibi geliyor.)
Krem Peynirli Buzlanma ile Ananaslı Kabak Levha Kek (Bu, uykumda beni rahatsız ediyor. Bunu düşünmekten vazgeçemiyorum.)
Yoğurt-Köri Soslu Kabak Latkeleri (Köri ile ilgili bir saplantıya doğru yuvarlandığımı söylemiş miydim? Lütfen hemen yardım gönderin.)
Mmmm.
Her neyse, her şey söylenip yapıldığında, yaklaşık on beş dakikalık gün ışığım kalmıştı - bu da güneş battıktan sonra çekilen yemek fotoğrafları her zaman beyhude olduğu için yemek fotoğrafları çekmek için sınırlı zaman demekti - bu yüzden en iyi görünen tarife karar verdim en basit.
İşte burada:
kabartma tozu yerine ne
Jülyen dilimleyici/mandolin tipi bir cihazınız var mı? Ağır hizmet tipi olanlar oldukça pahalıdır, ancak bu plastik versiyonları fiyatın bir kısmı için de alabilirsiniz. Bu aslında benim mandolinimden daha kolaydı - satıldı!
Tek yapmanız gereken, parmaklarınızı jülyen dilimleri halinde kesmemeye dikkat ederek, kabakları bıçakların üzerinden geçirmek.
Çünkü bu gerçekten çok acıtacaktı.
Şimdi, ya kabakların tüm uzunluğunu bıçakların üzerinden geçirebilir ve uzun, kıvırcık şeritler elde edebilirsiniz… ya da kesmeden önce kabakları ikiye bölebilirsiniz. Her iki durumda da, sıska küçük jülyen kabak şeritleri elde edeceksiniz.
Veya kabak jülyen şeritleri.
Veya jülyen kabak dilimleri. Her şey nasıl baktığındır.
Onları bir kağıt havluya atın ve mümkün olduğunca fazla nemi alın.
(Reneebw bunu yapmamı söylüyor! Ve onu dinliyorum. Dinliyorum.)
Orta ateşte 3 inç kanola yağı ısıtın. Derin kızartma termometreniz varsa, yağı 350 dereceye kadar ısıtın.
Bu arada, yağı kızartmadan önce yeterince ısıtmanın amacı şudur: bir demet sebzeyi (veya panelenmiş tavuğu veya bu konuda herhangi bir şeyi) henüz sıcak olmayan yağa atarsanız, yiyecek daha fazlasını emer. yağ ve rüzgar yağlı ve iğrenç. Yiyeceğin içine daldırmadan önce yağın çok ısınmasını beklemek, yiyeceğin yoğun ısıdan bir şekilde yalıtılmasını ve dolayısıyla yağın yapması gerekeni yapmasını sağlar: dış yüzeylerini kızartın ve gevrekleştirin. yemeğin içini yavaş yavaş pişirirken
Bunu tamamen ben uydurdum! Kulağa hoş geliyor ama değil mi?
Yağ güzel ve sıcak olduğunda, büyük bir avuç kabak ipi atın.
gri gözler ne anlama geliyor
Şimdi, bunların anında altın rengi almaya başlayacağını düşünürdüm ve eğer unla taranmış olsaydı, sanırım olurdu. Ama onlar sadece çıplak sebze olduklarından, oraya varmaları birkaç dakika sürer.
Ha ha. çıplak dedim.
Biri lütfen Beavis ve Butthead'i geri getirebilir mi? Benim mizah anlayışımla çok uyumluydu ve bunu özlüyorum.
Kabak izleyin ve kahverengileşmeye başladığında…
Bir spatula ile çıkarın…
manevi anlamı siyah kelebek
Ve kuruması için bir havlunun üzerine atın.
Üzerine deniz (veya koşer) tuzu serpin.
Mmmm. Bunlar sadece keyifli! Kendi başlarına VEYA daldırma sosuyla harikalar. Ve bir ton yap; annem ve ablam burada olsaydı, kocaman, yığılmış bir tabak bir dakika bile sürmezdi.
Bunlar ayrıca büyük bir balık parçasının üzerine ya da kızarmış kabak çiçekleri olan bir sepete (eğer etrafta böyle bir şey varsa…) veya hatta biraz kızarmış karides de gidebilir.
Çok lezzetli, çok kolay bir tarif paylaştığın için teşekkürler Reneebw! Yiyecekleri ağzıma almanın yeni ve ilginç yollarını bulmayı seviyorum.
İşte yazdırılabilecek tarifler:
Kızarmış Kabak İpleri, Reneebw
Daha sonra daha fazla kabak eğlencesinde görüşmek üzere!
Dostum, umarım bunca nesilden sonra kabakların sistemlerimiz için zehirli olduğunu öğrenmezler.
Çünkü eğer öyleyse, Temmuz 2009 tamamen benim sonum olacak.
Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerik hakkında daha fazla bilgiyi piano.io Reklamında bulabilirsiniz - Aşağıda Okumaya Devam Edin
