Primanti Kardeşler. Pittsburgh.

Primanti Brothers Pittsburgh

hakkında çok şey duydum Primanti Kardeşler sandviçleri Pittsburgh'daydım ve daha oraya varmadan şehirden dişlerimi geçirmeden ayrılmayacağımı biliyordum. Şehir merkezindeki otelimizin bir blok ötesinde bir tane vardı, bu yüzden Marlboro Man, çocuklar ve ben dün gece imzaladığım kitaptan sonra orada durmayı ve bu sabah ayrılmadan önce yemek yemeyi planladık.

Yine de, çocuklardan birinin kendini cılız hissettiği ve nihayet yemek zamanı geldiğinde saat 9:00 civarında olduğu ortaya çıktı, bu yüzden Marlboro Man çocukları otel odasına götürmek için gönüllü oldu ve ben koşarken oda servisi sipariş ettim. Primanti odaya geri getirmek için bir sandviç alacak.

Tezgahın arkasındaki kıza gerçek Primanti'nin deneyimini istediğimi söyledim ve bana Pittsburgh'lular tarafından birkaç kez tavsiye edilen pastırmalı sandviçi önerdi (Düzeltme: Pittsburghers!) Ben de bunu ve büyük bir Diyet Kola sipariş ettim çünkü ben' Ben tamamen sağlıklı seçimler hakkında. Sonra oturup bekledim.

İşte o zaman Primanti'nin neyle ilgili olduğuna dair yeterince geniş bir tat alamayacağımdan korkmaya başladım. Ayrıca, çocukların oda servisi seçimlerinden pişmanlık duymaları ihtimaline karşı bol miktarda olduğundan emin olmak istedim. Ben de tezgaha döndüm ve yumurtalı biftekli sandviç sipariş ettim, çünkü belli ki yumurtayı alman gerekiyor. Bana söylenen buydu.

yumurta yıkama nasıl yapılır

Ben böyle bir takipçiyim.

Marlboro Man ve çocukların oda servisini bekledikleri otel odasına döndüm. İlk sandviçi çantadan çıkardım. Merak beni öldürüyordu. Primanti'nin sandviçlerinin çok katmanlı ve paketli olduğunu biliyordum, ama aslında onlarla ilgili hiçbir TV bölümünü görmemiştim ve ne bekleyeceğimi bilmiyordum.

227 numaralı melek

Sonra açtım… ve hemen geleceğim için dua ettim. Çocuklar sandviçin büyüklüğünü görünce nefesleri kesildi. Oğullarımdan biri dedi ki, Anne… hepsini yiyecek misin?

Evet. Cevap verdim. Ben.

kiloluk kek ne kadar pişirilir

İşte yukarıdan aşağıya baktığımız şey: İtalyan ekmeği, pastırma, patates kızartması, lahana salatası, domates dilimleri ve başka bir dilim ekmek.

Ne yapacağımı bile bilmiyordum. çatal neredeydi? Bıçak neredeydi? Ağzımı bu enayi etrafına bile sığdırabilir miyim? Annemi istiyordum.

Birkaç dakika sonra, işte buradaydım. Sandviçten iki ya da üç gülünç ısırık aldıktan sonra - ve gülünç derken, esrime iniltileri arasında kendime güldüğümü kastediyorum - bunun yerine, enfes nefis pastırmadan (Tanrım) şeritler halinde onu bir parmak gıda olarak yemeyi seçtim. , ne kadar iyi) ve içinde biraz lahana salatası (sirke bazlı ve güzelce süslenmemiş) ile yuvarlayın. Bazen lahana salatasıyla birlikte kızartma yapardım; bazen patatesleri ketçaba batırıp tek başıma yerdim.

sosis köftesi ne kadar pişirilir

İşte o zaman Marlboro Man, ikimizin de hakkında çok şey duyduğu sandviçi kontrol etmek için merakla yanına geldi. Pastırmamın diğer yarısını yerken bile eğlenmedim (nedenini birazdan anlayacaksınız) bu yüzden sevgilime ikram ettim.

Bir ısırık aldı. Çiğnedi. Yutkundu. Sonra iki katı büyüklüğünde bir ısırık daha aldı.

Bu iyi, diye ilan etti. Adam.

Ve öyleydi. Öyleydi.

Ama yine de ilgilenmem gereken rosto etli sandviçim vardı. Baş aşağı tutuyorum ama işte burada: Domates, lahana salatası, patates kızartması, rozbif, peynir ve utanmadan sahanda yumurta. Ve bu yarının yarısını yemeden önce üzerine birkaç paket acı sos sıktım. Bundan daha fazlasını yememe imkan yoktu. Kalanını da paketledim ve otel odamızda buzdolabına koydum.

Kesinlikle, inanılmaz lezzetliydi. Et - hem pastırma hem de rosto dana eti çok lezzetli ve yumuşaktı. Lahana salatası, devam eden diğer şeylerle rekabet etmek için mükemmel bir keskinlikti. Bir şey olursa, muhtemelen patateslerin garnitür olmasına dayanabilirim… ama bunun ne kadar deneyimin bir parçası olduğunu tamamen anlıyorum.

Gastrointestinal sistemime saygımdan gece yarısına kadar kaldım.

Sonra diğer yarısını bu sabah kahvaltıda yedim.

öncü kadın biftek ve kar bezelye

Ve utanmıyorum.