Kral Kek Nedir? Mardi Gras Böreğinin Arkasındaki Hikaye

What Is King Cake Story Behind Mardi Gras Pastry



Melek Numaranızı Öğrenin

Birçok insan için, kral pastası olmayan Mardi Gras değildir. Karnaval mevsimi boyunca New Orleans'taki fırınlar ve dükkanlar binlerce mor, altın ve yeşil hamur işi üretiyor. Ancak bu sadece New Orleans'ta bir gelenek değil - bu muamele İspanya, Meksika ve Fransa dahil dünyanın birçok yerinde zengin bir tarihe sahiptir. Peki... kral pastası tam olarak nedir? Bu özel tatlı hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin!



Kral pastası sezonu, Üç Kral Günü, On İkinci Gece veya Epifani olarak bilinen 6 Ocak'ta başlar ve Mardi Gras veya Fat Salı gününe kadar sürer. (Şişman Salı, Salıyı Sürükle olarak da bilinir ve krep !) Tarifi değişse de, kral keki genellikle bir halka şeklinde bükülmüş ve tarçın, krem ​​peynir ve pralin gibi çeşitli malzemelerle doldurulmuş çörek benzeri bir hamurdan yapılır. Eğer hoşuna giderse tarçınlı rulo , seveceksin!

Kral pastası dünyanın her yerinden insanlar tarafından tüketilir ve birçok farklı tat ve tarza sahiptir. Fransa'da, olarak bilinir galette des rois ve Meksika'da buna denir rosca de reye , ve genellikle incir, ayva ezmesi ve şekerlenmiş meyve ile süslenir. Kral pastasının özellikle iyi bilinen bir versiyonu New Orleans'ta bulduğunuz türdendir: Beyaz bir sırla kaplanır, ardından mor, yeşil ve altın renklerde zımpara şekeri ile süslenir. (Mor adaleti, yeşil imanı, altın ise gücü simgeler.) kral pasta geleneği 1870'de Fransa'dan New Orleans'a geldi.

Bu içerik {embed-name}'den içe aktarıldı. Aynı içeriği başka bir formatta bulabilir veya daha fazla bilgiyi web sitelerinde bulabilirsiniz.

Kral pastasında neden plastik bir bebek var?

Bir kral pastası halkasının içine gizlenmiş küçük bir plastik bebek heykelciği bulmak çok yaygındır. Pek çok inanış olsa da bazıları heykelciğin Bebek İsa'yı temsil ettiğini söylüyor. (Epiphany kutlamaları sırasında, Üç Kral veya Bilge Adam'ın Bebek İsa'ya hediyeler getirdiği kabul edilir.) Fasulye, madeni para ve ceviz gibi şeyler de plastik bir bebek yerine bir kral pastasının içine gizlenmiştir. Geleneklere göre, kral pastasının içinde bibloyu bulan kişi, o gün için kral veya kraliçe olarak taç giyer - bu iyi şansın bir sembolüdür.



Papaul'um var amazon.com14.99 $

Kral pastanın tadı nasıl?

Kral kek, tarçın ve bazen krem ​​peynir veya ceviz aromaları ile zengin, tatlı bir Danimarkalı gibidir. Adına kek deniyor ama tadı daha çok hamur işi gibi!

Kral pastası ne zaman yenir?

Kral pastası genellikle Epiphany olarak bilinen 6 Ocak'tan başlayarak Mardi Gras'a kadar yapılır ve yenir - bu Karnaval mevsimidir. Mardi Gras genellikle Şubat ayında gerçekleşir, ancak bazen Mart ayı başlarında gerçekleşir. 2021'de Mardi Gras, 16 Şubat Salı gününe denk geliyor.

Bu içerik, üçüncü bir tarafça oluşturulur ve korunur ve kullanıcıların e-posta adreslerini sağlamasına yardımcı olmak için bu sayfaya aktarılır. Bu ve benzeri içerikler hakkında daha fazla bilgiyi piano.io adresinde bulabilirsiniz.